说要经营事业,如今明月楼也小有成就,暗卫也训练的差不多了,也该要到成家立业的年纪了吧。
想到自己一提起这个,那个高高大大的男生露出一副羞愧难当的模样阿瑾就觉得有趣,要不然就将冬雪许配给他,想必以文三那种性子,一定不会亏待冬雪的,自己身边两个最信任的人也都解决的成亲的问题,岂不是一桩美事。
等文三再回来一定要给他说这件事,阿瑾在心里暗自打着小九九。
皇天不负有心人,在尝试了三四次之后终于成功了,阿瑾看着切成一小块小块的豌豆黄很是满意,拿起一块放入嘴里,一下子就在他嘴里化开,然后甜甜的豌豆黄萦绕在舌尖,简直比自己上辈子吃过的还要好吃。
其实文三总是说明月楼做的好是自己的功劳,其实不然,要是没有这么好的主厨哪能吸引这么多客户呢,归根到底一家餐馆的受欢迎程度,最大的决定因素是厨师,那些个服务都是其他的,只能做到辅助作用。
好在这个年代没有农药化肥之类的,只要蔬菜够新鲜就好吃,和前世要解决原材料问题截然不同,所以在古代想开一家生意兴隆的餐馆并不是什么难事。
“少东家,感觉味道怎么样?”主厨阿东无比期待的问道。
阿槿点点头,“这味道拿捏得很恰当,甜味适中,甜而不腻,这豌豆黄也磨得很细腻,入口即化,放凉了应该更好吃,这道菜要是在夏天推出,再稍微冰镇一下,应该口感更好。”对于这个主厨阿槿很是满意,就凭自己三言两语就能把这道菜做出来,不愧是功力深厚的老师傅。
听了阿槿的夸奖,这个快四十岁的老师傅笑得跟孩子似的,也不知道文三哪里来的资源,能找到这么好的厨子。
想到这里文三也差不多要回来了,他将训练出来的暗卫送往边塞保护哥哥,阿槿的命令是,不需要听从哥哥的命令,只需要寸步不离的守在哥哥身边保护他就行了,阿槿知道文家的暗卫都被哥哥派去战场了,身边一个得力的助手都没有,他不是不想帮助哥哥打赢仗,只是她清楚,一个人的力量是薄弱的,无论暗卫个体战斗力多强在人潮中,或者人海战中终究有战死的时候,他想做的只是保护哥哥平安归来而已。
说起文三阿槿不由得笑了起来,本来以为文三是木讷的武夫,却不料其实他是一个被埋没的沈万三,颇有经商头脑,有了他相助阿槿自己也省了不少心。
本来这个时代女子就是弱势,再加上自己才十三岁,即便上别人不在意自己是女子也会在意自己的年纪,在掌柜的他们眼里自己都是少东家,而真正的东家是文三。
每次少东家来阿东都十分开心,今天也不例外,拉着少东家道,“少东家,前段时间我琢磨出了一道新菜,不知道味道如何,还想请少东家来品尝一番,是按照您说的上汤白菜的做法做的。”
其实阿槿也没吃过上汤白菜,道听途说罢了,只是顺口给他提了一下,没想到真给做出来了,于是乎点点头,道,“既然如此不妨试上一试。”
听到少东家的话阿东麻利的开始干活了,上汤白菜最讲究的就是那高汤了,高汤是事先就准备好的,每个厨师制作的高汤都有自己的不同之处,他也一样,这是用各种鲜味的食材吊出来的,平素做菜只要稍微放上一勺就能将整个菜品的味道提上来,一般有需要炖的菜肴都会放一点。
而上汤白菜是将稍微清淡一点的高汤兑一些这个,然后去熬煮白菜,阿槿吃过这个时代的白菜,味道比前世吃过的都好吃,清甜清甜的,用手将白菜撕开,将上汤滤清只剩下如清水一般的汤,下白菜等煮的差不多,将就可以出锅了。
阿槿夹了一块白菜出来,放在嘴里,只觉得鲜甜美味,那高汤的汤汁都渗透到白菜里面了。
阿槿忍不住喝了一口汤,越发觉得回味无穷,吃了这么好吃的东西阿槿都有点不想会国公府了,比起明月楼的美食,国公府的菜肴简直不堪一击。
为什么自己开的店子自己还不能每天过来呢,真是让人忧愁。
“阿东,替我打包五斤点心,招牌菜一样一份带走。”这是阿槿每次过来必须要做的一件事,既然不能天天来就打包带走嘛。
阿东知道少东家的习惯,自打少东家进来他就吩咐人去准备了,只等着少东家走的时候奉上,阿槿看着厨房也不错,于是乎就出去找掌柜的去了,阿槿还是想看看明月楼的账本,虽然平素他都不管这些的,但今天既然来了还是看一下为好,正好也了解一下自己钱袋子里头还有多少钱。
阿槿跑到后面看了下账本,不错,明月楼的收益是越来越好了,继续保持,说着就让掌柜的将东西都收好,等晚一些再过来拿,自己要去旁边其他的店面瞧一瞧了。
先去的是布店,与其他地方不同的是,这里还做成衣生意,这个年代基本上都是量身定制的,耗时耗工,阿槿让他们将衣服做好摆在这里,顾客进来瞧见了既知道这布匹做出来衣服的效果,也能看看衣服的款式。
虽然卖成衣不是阿槿的目的,但这样一来,能实打实的看到漂亮的衣服,这布匹的销售量增加了不少。
娘亲的女红是极好的,由娘亲提供新的秀样,然后请了人过来做衣服的款式,阿槿提供一些参考,款式肯定比现下的那些衣服显得好看些,也真是因为这份用心,布坊的生意也很不错。
阿槿走进去眼尖的掌柜一眼就看出她来了,忙走过来道,“少东家,您怎么有空过来瞧呢,东家还没回吧。”
布坊的掌柜是一个十七岁的小姑娘姑娘,别看她年纪不大做事却十分老成,也不知道是不是因为古代十五岁及笄的缘故,前世十几岁的姑娘还在象牙塔里头,成天抱着书本苦恼如何过期末考试,无忧无虑,天真无邪的,在这个年代都是能独当一面的了。
布坊的掌柜的叫尹慧,大家伙都叫她慧娘,也是个穷苦人家的孩子,那会被文三收在身边的时候正好被家里头卖到青楼,被路过的文三瞧见救了下来,平素文三也不是多管闲事的,那天不知怎么的阴差阳错把她就下来,接着要在街上开铺子,慧娘就自动请缨说要帮忙,那会文三身边也没有人手就将这铺子交给她了,没想到打理的越来越好,已经成为阿槿财富库中最坚挺的了。
“嗯,哥哥还要晚点才能回。”这慧娘自从被文三救下来就一心挂在文三身上,只是神女有意襄王无情,自己也明面暗里的给文三提过几次,可每次都被他给糊弄过去了,明明慧娘这么好怎么就不知道珍惜呢。
其实相较于冬雪阿槿更倾向于慧娘,冬雪的性子比较闷,不太适合文三,而慧娘更像一个二十一世纪的新型女性,能很好地照顾自己,更适合文三这种常年在外的人。
可这毕竟是自己一厢情愿的想法,最终要娶妻的还是文三,也罢,不是还有哥哥也没成亲嘛,一个个来吧。
“不知道少东家这次想挑一些什么样的布料,这匹其实很适合少东家,这是从江南运过来的桑蚕丝,用的是双宫茧,布料轻薄透气,很适合这个时候穿,少东家要是喜欢正好后面做了一件少东家尺寸的衣服,不妨试一试。”阿槿看着这布料确实不错,鹅黄色的衣服既不显俗气也显得十分青春,正适合这个秋天穿,于是乎点了点头。
“既然如此我便试试吧,多些慧姐。”阿槿平素都叫她慧姐,对于这个称呼慧娘也欣然接受了。
到了里屋,阿槿看到慧娘拿出一套鹅黄色夹棉的衣服出来,这款式都是京城目前最流行的,于是乎试了起来,刚开始考虑是不是桑蚕丝的会太薄,穿上去就打消了疑虑,里面是加了一层棉的,即便上再冷一些也不会受寒,正是合适。
阿槿穿着走了出来,大小也正合适,仿佛是为自己量身定做的。
看到阿槿慧娘笑着走过来,替她整理衣服,道,“果然合适,东家的眼光还是很高的。”
“东家?”阿槿有些不理解,这事怎么跟文三有关系呢?
慧娘笑道,“上次东家送这批料子过来就说让我按照少东家的尺寸做一套,说您穿这个颜色应该是好看的,没想到今日一穿竟这般合适。”
“少东家真是越来越标志了,再过两年估计说亲的人会将您家的门槛都踏破了。”慧娘掩面笑道,她知道文三对少东家有意,但少东家仿佛完全没注意到一样,看着自己心爱的人这般,慧娘也有些心疼,本来东家嘱咐过,替少东家选东西这事不许给她说,但自己还是没忍得住。
若是可以她宁愿牺牲自己,凑合东家和少东家。