方子君以为他是开玩笑的,没想到过了一会这讨人厌的男人真的叫人拖了一大包调料过来了,阿冲把东西放下来问道,“少爷,这点够么?摘星楼的管事的说,这是除了今天用的其他都在这了,要是不够我再去想办法。”
满满一大袋子让阿槿有些吃惊,这摘星楼的老板和魏泓到底是什么关系,居然把自家的秘制调料都打包给他,难道摘星楼明天不要开门了么?
阿槿从里面弄了一些出来,对阿冲道,“其余的都送回去,你还真把所有的给扛过来了,还想不想让摘星楼明天开张了呀?”即便是魏泓不在乎但阿槿还是懂事的,怎么能断人家生意呢。
阿冲听阿槿这样说,点了点头,他也觉得自家少爷做得太过了,这东西都给搬走了,摘星楼还怎么开门做生意呀,听了阿槿的话二话不说就将带过来的东西又往回搬。
魏泓在旁边问道,“送回去做什么?这点我们够么?”他看着阿槿只弄了一小袋出来,担心有些不够。
本来这就是调料又不是主食,弄那么多也不怕齁死,这些用来做菜已经足够了。
“够了,你就安心的等吃吧,你把那些牛油穿了。”阿槿最看不惯这种大少爷做派,只知道吃又不干活,方子君还小另当别论,但即便他小阿槿也还是吩咐他扇扇子刷刷油什么的,怎么可能让魏泓不干活呢。
世子爷倒是想干活,可惜什么都不会干,让他切肉切的很大一块,无奈阿槿刀工也不怎么好,只得求助于酒窖的大叔,大叔不仅酿得一手好酒,还有一手好厨艺,一下就把所有的东西准备齐了,阿槿一面烤肉,一面喝着大叔给的酒,很是惬意。
大叔给的酒叫梨花酿,甘甜可口,度数不高,很适合他们这些小孩子和,而魏泓喝的确实高浓度的酒,阿槿看了眼道,“酒有那么好喝么?烤肉不就应该喝这种甜味的酒才有滋味么?”
正在穿肉的大叔听到阿槿的话,道,“小姑娘,这你就不懂了,对于你们而言梨花酿可能是最好喝的,但对于魏公子这种能喝酒的人而言,梨花酿就太淡了些,喝起来就跟水一样,索然无味,这酒中的学问可是很大的,你若喜欢平素不妨多来我这走走,反正我这也没什么人。”
阿槿道,“谢谢大叔的好意,只是家里管得紧,一般不肯出来,以后若是有时间一定常来。”
不一会东西烤好了,众人又开始抢了,虽然方子君对魏泓能弄来这么多调料表示不理解,心里还有些许的佩服,但涉及吃东西这事,他还是不会让着的,酒足饭饱几个人在火堆前闲聊。
大叔与阿槿说这话,阿槿其实也不懂什么酒,但前世好歹也听说过一些,便与他说,没想到大叔更加热情了。
方子君平素不喝酒的,今天喝了这个梨花酿也是兴致来了,忙问道,“大叔,你的酒怎么会这么好喝呀?比宫中的贡酒还好喝。”方子君到底还是小孩子,口不择言道。
大叔也不在意,看得出他们三个身世肯定不一般,而且这京城里头达官显贵太多了,见到几个王爷皇子什么的,也不算什么稀奇事了。
大叔认真道,,“酿酒可是一门大学问,其中粮食的选取便是好酒的第一步,只有有经验的师傅才能第一眼看出品质的好坏,其次酒曲也是极其重要的,他是把握酒是否正宗,以及风味的要点,其三是水,水最好是山泉水,因为是活水所以甘甜清冽,一旦存放久的死水就不适合酿酒了,而且发酵和窖藏对于温度和湿度的把控也是极其重要的,而且喝酒对时令和节气都有很大的影响,什么时候酿什么酒,喝什么酒,都是很有讲究的。”
方子君顿时星星眼,见小家伙很有兴趣,阿槿也来了兴致。
阿槿想了想,就把金庸老爷子的话从脑子里翻了出来,道,“我曾听人说饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯,不知是不是有这事?”阿槿像个虚心的孩子一样请教道。
大叔道,“自然是的,喝酒与杯子关系可大了。”
阿槿笑道,“我从一本书上看到,里头说喝汾酒当用玉杯,古有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。”,而关外白酒最好是用犀角杯盛之而饮。百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉,饮百草酒须用古藤杯,百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。高粱美酒,乃是最古之酒饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。米酒当用大斗饮之,方显气概。葡萄酒用夜光杯,玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳,而绍兴状元红须用古瓷杯。”
方子君听完饶有兴趣的问道,“那我们现在喝的梨花白呢?应该用什么酒杯喝呢?”
阿槿特地没说着梨花白,就知道方子君会问,于是慢悠悠的说道,“书上说,饮这坛梨花酒呢?那该当用翡翠杯。有诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。”
听完阿槿的话大叔大呼,“原来小丫头你才是高手,懂得比我还多,真是佩服佩服,你这些喝酒的搭配很多我都是第一次听到,但仔细一想,确实很有道理,你先慢着,我拿笔记下来。”
阿槿笑了笑,道,“只不过是从书中看来的,我可是连这些酒都没喝全过呢。”现代人大家伙都是喝五粮液喝茅台,哪里还有人知道什么百草酒、玉露酒呀,就算有葡萄酒也找不到夜光杯来配。
“又是书?有时间我要去国公府好好瞧瞧,到底国公府里头的书库怎么有那么多宝贝,上次也是,这次酒也是,还真是值得好好研究的。”魏泓很认真的说道,听得阿槿心头一惊,忙道,“没有,不是国公府里头的书,是在外面看的一个小册子,我瞧了下没买下来。”
阿槿正说着,大叔回来听到了她的话,道,“怎么,这么好的书你居然没买下来,太可惜了,不知道你这本书是在哪里看到的,我去找找,看还能找到么?”大叔甚是关心的问道。
对于两个人的询问阿槿有些招架不住,只道,“还是很久之前的事,早就不记得了,而且书里头除了这一个并没有其他描写酒的东西,大叔即便是拿来了也没什么用呢。”说着拿过大叔的纸笔,“大叔,你不是要我写下来给你吗,过来看看吧。”
这一招成功的吸引了大叔的注意力,没再问关于书的事了,阿槿想,自己以后还是要少说点这种事,免得又问自己要书,一次两次也许还好糊弄,次数多了他们估计也不会相信了。
“魏公子,最近新出了不少好酒,我给你拿一下。”大叔酱阿槿给写的东西拿好,将魏泓带到屋子里面去找酒了。
等他和阿冲都走了,方子君悄悄凑到阿槿身边,用打量的眼神将阿槿上下打量了一番,看的阿槿有些不自在,许久才道,“其实我觉得你长得还挺不错的呀,虽然没有我表姐漂亮,但比外面那些寻常的胭脂俗粉强多了!”
阿槿听着方子君的赞美怎么一点都高兴不起来呢,比外面那些寻常的胭脂俗粉强多了,那他就是高级一点的胭脂俗粉咯,怎么听都不像什么好话。
见阿槿不理他,方子君推了推他道,“我都表扬你了怎么还不开心呀,要知道本少爷一般不表扬人。”
知道你大少爷脾气大,不表扬人,但被你表扬了就一定要很开心呀?阿槿没好气想到,嘴上却敷衍道,“好好好,被方子君少爷表扬了,我很开心。”
感觉得出阿槿语气里的言不由衷,但方子君并没有在意,又凑了过来问道,“阿槿姐姐,你是不是不喜欢刚才那个家伙呀?”
阿槿点点头,“方子君你不知道他是谁么?”阿槿有些诧异,其实除了他,这些小姐们一般都彼此认识,就像那天去参加宴会,大姐认识很多小姐们,他们公子哥的世界其实也差不多,可能还会更加熟悉。
毕竟姑娘得在家里大门不出二门不迈,但公子哥却没有这个说法,但阿槿得到的回答是否定的。
“他是谁呀?很厉害么?凭什么我要认识他,他不是也没人出本少爷是谁么?”方子君一副臭屁样,阿槿知道他肯定不知道魏泓的身份了。
“他是荣王世子,身份可比你高了不少,还是别碰钉子了,乖乖吃东西吧。”阿槿拍了拍方子君的脑袋,虽然魏泓也不会因为这点小事和一个小孩子计较,但还是和他说清楚比较好,这小屁孩到哪里都以为自己最大,殊不知这天底下比他身份高的人大有人在呢。