为什么要网上销售农产品？因为农产品通过网络渠道更容易进入高端市场，这比把传统商业开在高档社区要简单得多。

根据流行规律，商品总是从高端市场向低端市场流行的，这样的流行趋势更容易打开市场、打开局面。所要注意的是，要做到这一点就必须控制好源头，着重于树立品牌，否则最终就可能会门可罗雀。可是相反，如果把这一关做好了、走高档路线，网上销售的盈利还是很可观的。

即使是同样的高档产品如有机蔬菜，如果放在超市里卖，消费者仍然会感到将信将疑，很难卖得出高价钱来。更不用说许多高端消费者并不去菜市场买菜，他们可能更习惯于网上购物；而网上销售农产品走这种高端路线，跳过一切中间环节，“冤有头、债有主”，给消费者的感觉会更可靠，也更容易达成交易。

广州田鲜贸易有限公司走的就是这样一条路。

2005年，香港人陈峰开始从事把中国内地的蔬菜出口到香港、英国去的工作，并且在云南、广东等地拥有5000亩专门供应出口的蔬菜基地。由于陈峰是香港人，所以他对香港市场尤其是高端蔬菜市场的发展潜力十分了解，但同时也想拓展内地市场。

机会终于来了。2011年初，陈峰接到全国知名人力资源综合服务供应商广州锦田顾问服务公司董事长吕基富的邀请，然后合作把内地蔬菜销往香港。

2011年8月，他们和另外三名投资者一起创办了广州田鲜贸易有限公司，主要就是从事农产品的种植、加工、贸易、进出口、物流等业务。简单地说，就是把原来用于出口的高品质蔬菜销给国内的高端家庭用户及企业用户。9月，他们推出了“田鲜蔬菜革命网”平台，正式从事网上销售业务。

为了打开品牌、确保质量，同时也是为了避免“王婆卖瓜，自卖自夸”的嫌疑，田鲜公司专门聘请全球最大的认证公司sgs为自己进行第三方检测；为此，就倒逼着他们只能选择云南、宁夏、甘肃等专门种植出口蔬菜的几个基地。

为了创新，他们推出了按月、季度、半年度、全年的优惠套餐。在每种蔬菜的购买页面上，消费者都可以了解到这种蔬菜的产地，并查阅第三方检测报告。

田鲜公司相信，现在的消费者越来越精明，也正在逐步走向成熟。他们或许过去也上过许多当，但sgs的检测报告应该还是具有最高说服力的。

从全球来看，虽然每个国家的蔬菜质量认证体系不一样，但总体上可以分为美国、欧盟、日本三大标准。其中，香港是按照欧盟标准来进行检测的，而欧盟标准就是通过sgs来进行认证的。换句话说，我国内地的蔬菜只有通过sgs认证，才能进入香港和欧洲市场。

那么，sgs又是怎么进行检测的呢？每隔两个月，他们就会到蔬菜生产基地去进行实地检测，每一批出口的蔬菜都必须提供这批蔬菜的检测证书，否则就无法走出国门。而现在，田鲜公司销售给我国内地的高端蔬菜当然是不用走出国门的，但由于同样要经过sgs的这种严格检测，这样就很好地满足了国内一些高端消费者的消费需求。

尤其是在目前我国消费者对国内农产品污染顾虑重重的宏观背景下，这种检测在树立信心方面会起到相当大的作用。

从检测内容看，主要是两大块：一是重金属污染，二是农药污染。每一批蔬菜检测后都要写出检测报告，公布在网上。

毫无疑问，能够达到以上标准的蔬菜，生产成本必定居高不下。除了土壤、品种、方法之外，更主要的是要有良心。尤其是土壤不能有一点点污染，否则质量恐怕就很难达标。

而所有这些，都注定了即使是网络直销，这样的高端蔬菜价格也不低，消费面会受到限制。这也是网上销售农产品的一大特点：高端商品居多，单价低的商品太少。

懂行的读者会发现，这种做法实际上和麦当劳是很相似的。麦当劳自己并不种植蔬菜，可是麦当劳采购的所有蔬菜其种植标准、质量标准、生产环节的控制都是由麦当劳掌控的，并且需要通过第三方认证机构提供检测报告。这样，既保证了蔬菜质量，又便于麦当劳集中精力做好它自己该做的事。[1]

这一条经验，值得所有从事网上销售农产品的人借鉴——只做自己擅长、有把握的事，把其它一切都交给别人去做。

1　陈纯丽：《田鲜：做富人的菜篮子》，载《赢周刊》，2012年4月5日。