那人点点头：“不错，我再尝一口可行？”

张氏忙把碗递上，反正一份也没有卖出去，多尝点就多尝点吧。

那人又尝了一勺，放下了勺子，掏出钱袋数出十个铜钱放在桌子上：“来两碗，辣子多放一点。”说完就在旁边的小凳上坐下了。

见张氏愣愣的没反应，问道：“怎么？不是5文钱一碗么？”

“是的是的，马上就拌好，您稍等。”张氏激动的手差点打滑，麻利的拌好两碗递给那人。因为只有凳子没有桌子，只好端在手上，吃完一碗再吃另一碗。

看来明天还得多挑一张桌子来，杨柳心想。

张氏松了一口气，终于开张了，还以为今天要怎么来的怎么回呢。不过，她很快就没心思想这些了，被试吃吸引的又陆续来了不少客人。

一共带了10个碗，前面客人吃完李氏马上就收过来，在木桶里面清洗干净，张氏负责做，杨老大负责收钱和端碗，李氏负责洗，其他人在旁边打打下手，实在没什么可帮的，就在旁边看着。

杨柳见顺利开张，就缠着杨溪带她去逛逛。得了张氏的允许之后，两人沿着岸堤一路逛过去，走了大概五百米远就走到尽头，再往前就是镇上的居民区了。

“杨溪，你们怎么在这？”

杨柳抬头看去，不远处一个中年妇人挎着篮子走过来，“就你俩人来镇上的？你爹娘知道不？怎么不到小姑家里去？”

不等杨溪回答，又把杨柳一搂，抱在怀里：“小丫，看着长高了些呢。你爹娘呢？”

这个说话爽利的妇人就是杨柳的小姑杨文丽，嫁在镇上刘家，刘家开了一家面馆，一大早是出来买菜的。

待听杨柳说了爹娘在前面摆摊，忙一手拉了一个就要过去帮忙，杨柳本想进镇子里转转，也只好先做罢，等翡翠冻卖完再说吧，今天准备不充分，娘待会肯定还要进镇上添置东西的。

到了杨家的摊子前，只见摊子前围满了人，李氏正在给犹豫不决的人递勺子，请他们先试吃。

尝了满意要买的，张氏从盆子轻松捞出一块，就放在手心，横竖各来几刀，再轻轻一倾斜，切成小方块的翡翠冻就落到粗陶碗里，加蒜子剁椒盐和醋，站在旁边等着的人接过去，先搅拌一下，细细品味两勺，就大口吃起来，吃完碗底剩下的汤汁也倒进嘴里。还了碗，递上五文铜钱满意的走了。

有尝了不买了，李氏也不生气，也有尝了两三次还要再尝的，笑着说怼回去：“再尝就吃饱了。”那人也不好意思再占便宜了。

杨小姑在摊子外边看着张氏简单几下就做了一碗，也用不着帮忙，也就没往前凑。拉着杨溪杨柳先去买了自家要用的菜，硬是给一人买了一个肉包子，回来的时候，摊位上的人也就剩零星几个了。

四盆翡翠冻除了最后一盆还剩下三块，其余都卖完了。张氏一看小姑子来了，剩下的也不打算卖了，直接收摊。对几个没买到的人说道：“对不住了，剩下三块，亲戚来了不卖了。明天早点出摊，前五位顾客加量不加价。明天请早吧。”

张氏麻利的给杨小姑做了一份：“她小姑，咱们家新做的吃食，快尝尝味道咋样！”

杨小姑也不客气，尝了一口直点头：“二嫂，味道不错，清凉爽口，这天也渐渐热了，这吃食肯定好卖。你到镇上做买卖，怎么不跟我说，我也好来帮帮你。”

“我们今天也是第一天，还不知道怎么样呢，这不，全家出动，还担心卖不出去呢！”张氏笑着道。

她这会心是踏实了，不到一个时辰，就卖完了，一盆能卖个20份，收了多少铜板数不清了，她这会只想快点回家数铜板。