自从得了系统奖励以来,宋沉香的雕工就有了飞速的提升,她没有简单地把豆腐切成正方块,而是雕刻成了一朵朵牡丹的样子。
用水将豆腐淖了一遍,宋沉香将碾碎的咸蛋黄倒进油温半热的锅里,细细地炒出小泡来,像是奶黄色的熔浆一般。此时再倒入一碗温泉水,将豆腐倒了进去。
做了造型的豆腐极难料理,好在不需要过多翻入,待它静静煮上个六七分钟,就倒入水淀粉和少量的盐。
轻轻地搅拌均匀,这道菜就已经进入了尾声。宋沉香拿大火收了汁,又洒上翠绿的葱花,一道色彩极为亮丽的菜肴就完成了。
说是美食大典,村里人也没外面比赛那么讲究,谁愿意上来,挨个来拿了勺子吃一口就算尝了味。宋沉香这菜不用肉,熟得比那些大鱼大肉的菜肴早得多,也就先安排她这一道的试菜了。
柳芳虽然贪小便宜,却不爱看宋沉香那张脸,眼看着桌上那散发着温润香气的菜,恨得直咬牙,强迫自己不去吃,顺带也扯着宋桃花不让她上去。倒是宋家老大混若不知,高高兴兴地上来吃了一口,还连连夸奖宋沉香。
宋沉香耳尖,听着有人小声说闲话,“这宋大家的和他那搅家精简直不同,当真是先前娶老婆娶错了。”
“嘿,沉香丫头,你这玩意弄得可以呀,就是我从未吃过这道菜,它叫什么?”有了上次宋沉香的礼和自家媳妇的枕头风,许村长对于宋沉香更多了几分亲切。
宋沉香飞快地敛去眼中对于宋老大的不屑,扬起头甜甜笑着,“这叫蟹黄豆腐,我娘亲先前教我的,听她说这东西对人身体好呢。”
“蟹黄?就是这鸭蛋的黄?”许村长是一路看着宋沉香做的,自然是知道她放了什么,“真是够稀奇的。”
宋沉香却是愣了一下,村长这反应似乎是不知道什么是蟹黄?莫非这里还不吃螃蟹?她从记忆里翻找了找,惊讶地发现,此时本地的人竟然当真是不吃螃蟹的,非但不吃,还管那叫“水虫”。
嘿,看来自己得是这边第一个吃螃蟹的人了。
两人唠了会儿天,那边也陆陆续续做完了菜,让村子里的人品尝了。接下来便是投票环节。
这种比赛的投票自然没有十分严格,村长在上头喊一道菜名,底下人要是觉得好,就举个手,旁边有人计个人数,到时候看谁票数多,也就算完了。
第一个被投票的自然是宋沉香的蟹黄豆腐,只是村长刚一说完这名,底下人却是面面相觑,谁也没举手。
村长自个儿都有些急了,“怎么?你们还觉得沉香丫头这菜不好吃吗?”
村子里人顿时恍然大悟,有个皮实点的年轻小媳妇高笑着帮大家伙解释,“原来沉香丫头做的就是这道菜,早说呀,我们没一个人知道的。”
弄清了乌龙,村长轻咳一声,重新念了一遍菜名。