在愉悦的氛围中吃完了早饭,大家就开始了新一天的忙碌。
和强和升说好中午回来以后就动身去了珍味。剩下的几人分工明确开始各做各的工作。
因为现在又新增了凉菜跟小炒,人手本就紧张的他们现在工作量更是重了一点。项天琦虽然不喜欢厨房的油烟味,但是还是知道轻重缓急的。所以跟和丘他们几人将菜处理干净以后,就开始凉菜跟小炒的准备工作。
先让和丘将菜都按要求切好。然后分别盛起来用篮子将蔬菜吊在井中冰着,以保持蔬菜的新鲜感。
在上个月的开始项天琦跟翠英几人就开始了准备,凉菜的调制跟小炒,翠英跟二嫂子已经练习了好多遍,确保味道达到项天琦的要求才罢休。
忙碌的时间总是过得很快。
当和强他们回来的时候铺子里已经坐满了人。
只见大堂横梁上新增了两个木板,上边写着“今日菜品”,其后是一凉一热两道菜。
昨天和丘吆喝的时候就说了,他们不提供点菜服务,但是每天提供的菜都是不一样的,所以今天来吃饭的人看到以后还真觉得有点新鲜,因为还从没见过这样做生意的卖家。所以不管是出于什么心理,点菜的人还是不少。
和丘、和旺、和任三个人在大堂来回穿梭,点菜点面的声音此起彼伏。
和强两人都吓了一跳。
他们两人一个月不在,竟不知道铺子生意现在这么火。
两个人穿过大堂往后走。
去了后厨看见翠英跟二嫂子在负责压面、煮面,项天琦则在那里负责盛好客人点的小炒或者凉菜然后跟面一起放在托盘上。在交给前来接应的人。
和强和升见此也不再言语,赶紧加入其中。
如此,后厨是三个女子,刚回来的和强跟和升则在后厨跟大堂之间穿梭,和丘几人就负责大堂。
五个人各负责各的范围,虽一语未言却配合默契。
大堂热闹非凡,后厨也忙的热火朝天,虽累但是每个人脸上都是喜悦的表情。而沉浸在这忙碌跟喜悦之中,都没有注意到分散在大堂不同角落中神情不同一般食客的几个人,而这几人几乎在大堂坐了整一下午。
虽然项天琦规定营业只有中午这一段时间,但是还是忙到了将近下午4点。生意火爆到如此地步是他们谁都没有想到的。
幸好中午回来的时候和强在买了包子,原本是晚饭时候的主食,但是今天实在是太忙,所以中午时候几人轮流抽时间吃了两个包子一个鸡蛋,这才撑到今天结束。
关了门,休息了半个多时辰,才缓过来。
“我去,累死了今天!”
项天琦累极了,趴在桌子上,手握拳,轻捶着后腰,不知不觉秃噜出了之前惯用的词。
“是啊,没想到今天人这么多。”
和强也是一脸的感叹,看着眼前这几人,心里也很是欣慰,没想到就算没他们两个在,他们也能做的这么好。如此,和氏村,前景有望。
和强身为族长的孩子,自小就跟其他家的不一样,听到最多的就是他爹跟大伯商讨村子的事,所以久而久之和氏村在他心里也占据了很大的位置,行事作风也越来越为村子考量。
所以看到和氏村前景一片坦途,他比谁都高兴。
大家在后院休息了会,和强看着疲劳的几人起身去了厨房,没一会就将早上的饭菜热好端了上来。
“吃点东西吧,今天累了一天,早点吃完饭去休息。”
和升跟和强将饭菜盛好,几人就开始吃饭。
“和大哥,你那个做木活的东西不都带过来了,过几天我给你一个图纸,你照着做出来”
项天琦一边吃一边说,她想的是,做几个摇椅,放在后院。
摇椅比这石凳坐的舒服多了,总不能以后吃完饭都直接回房睡觉吧!且不说多无聊,时间久了可是要长胖的!长胖也没事,关键是长胖容易减肥难啊!
所以为了不受那个罪,项天琦觉得还是不要长胖的好。
和强点点头,没说话,也没问到底是什么东西,对项天琦的信任可见一斑。
吃完饭几人又说了会话,将最后剩下的那些碗筷洗干净再消毒。做完这些就都回房了。
一夜好梦。
第二天依旧是开始忙碌。
中午和强和升回来时候手里依旧是拿着包子。昨天买是心灵福至,今天买那是因为有了昨天之鉴。
只是今天却发生了点情况,中午这包子也就没吃了。
……
那是在开门没多久。
今天来的客人依旧很多,刚开门没一会大堂里就坐满了前来吃饭的食客。
其中有一桌食客很显眼。说他们显眼是因为他们的穿着。
在这中小铺子中吃饭的大都是一些打工或者附近的小摊贩,着装一般都是上衣下裳那种有区别度的人,或者是粗布麻衣的长袍,间或有少许细棉布的。
而今天这一桌人身上衣服全部都是绸缎面料,而且身边都跟着一个小厮。一看就不是普通人。
若说有那么一两个爱好独特喜欢尝鲜就比如齐老爷那样的人也不是不可以,但奇怪的是一下子出现那么多,而且还都凑巧的坐在同一桌子上,这就有点意思了。
和丘见这几人,担心和旺两人应付不来就给了两人一个眼神,自己丢丢的跑过去了。
“几位客官,您来点什么?咱们这里主营面试,还有两种特色菜,一凉一热。”
和丘满脸的笑容,看起来很亲切,让人找不到一点错处。
“把你们这里的招牌菜给我们几人一人上一份。”
其中一位身着紫色长袍,大腹便便的人开口说道,言语间很是不屑。
“好嘞,您稍等,马上就好。”
说完和丘亲自去了后厨,他要把这事跟和强还有项天琦说一下,让他们好提前想对策。
刚到后院,和丘就扯开嗓子喊了,不过也不敢太大声。
“和大哥,和大哥,今天外边来了几个人,穿的很不错,还带了下人,几个人做一块,说是要吃咱的招牌菜。”
和丘简明扼要的说了一下情况,但是也将事情表达清楚了。
和强听了,看向和丘。
“几个人?穿的还不错?一起?”
和丘点头。
和强点点头表示知道了,然后就让他去大堂了。
和丘走后,和强去 了后厨,将和丘告诉他的情况跟项天琦说了。
“就按他们说的来,是福不是祸,如果要来躲也躲不住。”
项天琦思索 了一会然后说。
和强点点头,他也是这么认为的,如果他们真的是来吃饭的,那万事大吉。但是如果跟他们料想的一样……那也只能水来土淹了。
项天琦去将凉菜跟小炒盛好,待翠英他们将面煮好以后,和强端着托盘出去了。
和强将托盘端到大堂入口,躲在门帘后边,撩起一角,偷偷看了一眼和丘说的那几人,眸色一暗,瞬间心沉到了谷底。
和丘看到门帘后的和强,走了过去。
“一会注意盯着他们点。”
和强神色严肃、嘱咐这和丘,和丘机灵就算有什么小事也能解决,但就怕是来者不善。
和丘看了一眼大堂里坐着的几人,刚才他就发现不对劲了。
这几人不像一般的食客,他们在大堂来回看,还是不是瞧一瞧后厨的方位,虽然很隐晦,但是还是让一直留意他们的回去发现了。
和丘点点头,将自己刚才的发先告诉了和强,和丘的这些发现更印证了和强心里的想法,告诉和丘继续盯着有什么第一时间来告诉他以后,自己就去了后厨。
回到后厨并么有将刚才自己跟和丘发现告诉项天琦,在他心里即使信任项天琦,即使项天琦再能干也只是一个跟翠英一样大的小姑娘,就算他能力有限,但是这些事还是身为男人的他来解决就好。
和强手下的活不停,但是心里却一直惦记着外边,毕竟是第一次碰到这种事,还没到任他风吹雨打,我自岿然不动的境界,所以没多久就让细心的项天琦发现了端倪。
项天琦平时什么都不管,但是却什么事都知道。
所以发现和强从去了一趟大堂回来就有点心不在焉以后就开始留意起来。至于为什么不问?
如果和强想要她知道早就告诉她了,既然和强现在不说那么她问了也问不出什么来,所以还不如自己暗自观察。
果然,没多久,和丘就慌忙跑了过来。
项天琦从窗户中看到和丘对着和强说了几句话,和强面色一变,就随着和丘往大堂走去。
项天琦擦擦手,从后厨出来,也跟了过去。
此刻的大堂。
“这位客官,我是这里的掌柜,请问有什么事?”
和强面上淡笑,对着几人问道,虽然他已经知道发生了什么事,但是还装作不知情一般,虽然经历没有,但是这样子装了还是很像的。
“什么事?你们的面跟菜这么难吃还叫招牌菜?这不是糊弄人呢?还有这个,这是什么东西,吃的我现在都肚子疼!不会是中毒了吧!”
还是那位紫袍人,说完又吃了一口凉菜,吃完还吧唧吧唧嘴,然后捂着肚子,那样各自仿佛真的菜又问题,吃疼了肚子。
其他在铺子吃饭的人听到这里的动静也往这看,听到中毒的字眼,纷纷面露恐惧,虽然这的饭菜不错,但是因为这个而吃中了毒那就算这里的饭菜再好吃,以后也不能再来,吃那有命重要!
“这位客官,我们的东西都是经过上百次实验的,不仅味道保证好,而且用材也讲究,并且这碗筷每天我们都用沸水消毒,绝对不会存在您说的这种状况。”
和强耐心的解答,并且提高音量,好让这个铺子里的人都能听见,味道不好吃不要紧,但是一旦传出吃中毒的消息,那对于和记来说可是很大的打击!所以必须将这事处理好。
其他食客听了面色缓和不少,他们当中有不少人从和记刚开张就来了,现在已经成了很忠实的食客。