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穿越之与众不同 第20章 :安徽料理

第二天项天琦又起晚了……全家人中醒来最晚的。翠英怎么说也是农家人,这点路程对她来说没什么,而项同学就惨了,有史以来第一次啊!即使在现代跟李佳东奔西走找契机的时候那也是大部分随车而行。所以昨晚累到半死又脚痛的某人吃完进屋倒床就睡,一直到大天亮。

早起醒来以后,发觉已经不早了,赶紧翻身起床,一边穿衣服一边想,这体力太也不行了,现代的时候怎么没想到锻炼锻炼啊。唉,等过了这一阵没什么事了就开始吧。

收拾完出去,院子里还是翠英在坐着,和奶奶估计跟和老又出去大槐树下坐着找人聊天去了。翠英见她出来说了声“饭在厨房。”就又低头做事了。项天琦自己去厨房洗漱完,吃完饭收拾完就出来了。坐到翠英旁边帮忙。

看着翠英好像是在缝东西,近了一看原来是做冬天的棉袄,虽然项天琦不会针线,但是会看啊,一琢磨就知道是棉袄,旁边还有一些已经码好但是还未做的。

“现在就开始做棉袄啊。”项天琦说。

“嗯,我娘之前生我的时候难产落了病根,所以后来一到冬天就怕冷,每次过冬早早就穿上棉衣了。所以得提前准备好,穿之前拆洗一番,晒一晒到时候更软和。”翠英说着,手下的针飞快的穿梭,一看就是巧手。

“哦……”项天琦若有所思。

“对了 ,昨天说的做生意那事,今天跟和老说说吧。”项天琦说。虽然昨天翠英立马否决了她的提议,但是在她看来那是当时翠英不太了解。所以今天又提出来

“怎么不说话?”项天琦看翠英不说话问道。

“爹不会同意的。”翠英还是昨天一样的回答。

“为什么?昨天我们就卖了个菜方就挣了35两,虽然我说的这个可能不如菜方挣的快,但是日积月累也是很多啊。为什么和老不同意?”

项天琦想起昨天翠英的反应,不禁问道。按理说经过昨天的事,翠英应该不会再反对了啊,怎么今天 还是这样?肯定 不是不想挣钱。那是什么原因呢?

这次翠英没有回答,还是和昨天一样沉默。

项天琦要疯了,不同意还不给说法,这是什么道理。想了想说“算了,我今天中午自己跟和老说吧。”

翠英张了张口,最终还是没说话。

两人一人在缝衣服,一人在旁帮忙谁也没说话,一个是不知怎么说,一个是心里在琢磨事。这样过了一上午,等中午和奶奶他们回来了,两个人把棉衣也都做好了。

“和奶奶回来了?和爷爷呢?”项天琦先发现人回来,张口问道。

“你和爷爷还在那呢,我先回来做饭。”和奶奶笑呵呵的说,显然早上过得很开心。

“今天午饭我来做吧,昨天不是买了面回来吗?今天我和翠英给你们做顿我们那边的吃食,特别好吃。你们都能吃辣吧”这几天来都是吃的野菜所以也不知道能不能吃辣,所以提前问了句。

“那敢情好,今儿午饭就靠你俩小丫头了,我也偷会懒。能吃辣,不过咱家辣椒好像没有了,翠英你去小升家拿点,回头咱家买了在给他。”和奶奶说

翠英闻言起身出去了。剩下项天琦自己在院子里。项天琦摸摸鼻子没跟上去。

倒是直接去厨房了。“和奶奶,昨天买的面和菜还在厨房吧,和面盆也在吗?”

“都在,碗柜底下那个就是。”和奶奶在远离晒着太阳跟项天琦说着和话。

项天琦在厨房,找打面盆,用水洗了一下,放到一旁打算等翠英回来了和面用。自己则找些蔬菜也清洗干净,放到一旁。做完这些翠英也回来了,原来和升家离得不是太远就在和老家往西四五家。翠英来到厨房就见项天琦在收拾。

“回来了,赶紧来搭把手,先把卤熬上,今天做的有点着急了,卤可能不是太入味。”项天琦一边招呼翠英手下也一边不停地忙活。

翠英已经知道她要做什么了,见她铁了心,所以也不再阻止了,等她亲口听到估计就放弃了。走过去,还是项天琦口述,翠英下手。

昨天买东西时候路过一家调料铺,进去看了看,发现有几样现代的调味品,知道翠英家没有就买了点回来,又去药铺看了看,果然陈皮和八角在药房卖的,目前需要的调料差不多全了,就差茴香,孜然了。不知道少了这两样味道会差多少,所以打算今天试试再说。

翠英按项天琦说的,把那些调料包括那两味“中药”——陈皮和八角,一一放入,放陈皮和八角的时候怪异的看着项天琦,但见项天琦面不改色眼睛一眨不眨的盯着她所以只好放进去了,反正项天琦自己也会吃。最后把家里还要刚才拿回来的辣椒全放进去,就不管了。

“昨天买的肉切点,切成小块,一会等锅里熬出味了,要把肉放进去。

”项天琦把肉拿过来放到案板上,对着翠英说。

“还有和面的时候加点盐,这样面会更劲道些。然后和好了醒会面吃起来口感更好。”这里没有什么高筋面粉,什么精面粉,只有用原始办法了。

翠英和陀螺一样的被项天琦指到东指到西,外人看见了估计会说项天琦小姐架势了,不过翠英知道项天琦的短板所以也任劳任怨的干。而且项天琦也不是一点没帮忙,在打下手,只是具体操作得翠英来。

熬了差不多半时辰,底汤出味了,项天琦把肉放进去继续熬着。

差不多一个时辰过去,项天琦掀开盖子看了看,时间就是有点短,虽然出味了但是还是不太够,只能凑合了,不然就更耽误午饭了。盖上盖子继续熬,她和翠英分工。项天琦去刷另一口锅,等会煮面用,而翠英去擀面条。这个时代虽然有面条机不过是人力的,但是也很了不起了,虽然不太贵,但是除了稍微富裕点的人家和酒楼以外是不会有人买的,所以都是自己擀面吃。

等翠英擀面完,那边项天琦烧好水了,面下锅,蔬菜下锅没一会就熟了。

项天琦拿来碗把熬好的卤放到一个大碗里,外边桌子已经放好了,放在桌子上,又回头去厨房和翠英一块盛面。在厨房盛着面就听见院里和老的声音。

“老婆子你今天做的什么啊,真香!以前怎么没做过。”说着两步并三步的走到桌前一屁股坐下看着中间红彤彤、飘散着香味的卤,后边小宝人小腿儿短赶不上爷爷的步子就小跑着过来,也眼馋的看着面前大大一碗的卤,不停的咽口水。

“什么我做的,我今天也是坐着等着吃饭的,今天的饭是俩丫头做的。在孩子面前注意点”和奶奶对着自家没形象的老头子说。

和爷爷对着和奶奶摸着头憨憨一笑。

等项天琦和翠英端着饭出来看见的就是这一幕。

“和爷爷回来了,正好赶上吃饭,今天饭晚了,还说一会去叫您呢。”

“没事没事,老头子我到了饭点都会回来的,向来都是所以不用特意去一趟。”和老笑呵呵的说。

项天琦一脸黑线,这话没有问题,但是怎么就是听着不对味呢。

“昨天买了面回来,所以今天中午我做了我们那边的吃食,大家尝尝。这个卤本身也带点辣味,不过如果想吃辣椒,可以把卤里的辣椒弄碗里。”

项天琦说着,给两为老人先各盛了一碗,然后是小宝、翠英和她。

盛完面,给大家示范了下,和奶奶和和老才有样学样的盛卤。又给小宝稍微弄了点,别看小宝小,但是吃辣的一点不含糊!

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