“鸡蛋?”
几人不解,还可以这样吗?而且鸡蛋的话怎么定价?会不会有人买?
大家的担忧写在脸上。
项天琦看见他们的表情,觉得他们担忧的也有道理,毕竟这里不是现代,不知道这里的人能不能接受。
“这样吧,明天先煮上50个,看看情况,如果到时候卖不掉咱们自己也能吃的了,不至于浪费。”
项天琦看着大家,虽说这是她的想法,但是也是要征求一下大家的意见,她可不像把这里变成她的一言堂,这样对和记的发展很不利。
几个人想了想又互相看了一眼觉得项天琦的办法可以试一试,如果失败了损失也不会太大。所以就都点点头。
“那就明天就先试试看,如果情况还不错的话以后就可以长期这样做了,如果再有其他适合的食物也可以加进去,腊肉什么的其实也可的。”
说着说着项天琦突然想起腊肉,虽然现在没有火腿肠但是可以用腊肉代替啊,总归是那个意思就成了。
这下众人震惊了,腊肉也放进去?她这是要做什么?
“唉你们别 这么看着我,我说的是真的,我们哪里就这么吃的,还有一个专属的称谓,‘豪华板面’,也就是说只要是卤里加的东西都有。而且卖的可火了。真的”
说完看着大家不信的表情,又重重的点点头,依次证明她说的百分百真的。
大家也不确定她说的如何,因为没法考究,所以只好都听她的,这和记说是以后要交给和氏村,但是也是她一手创办的,项天琦总不能是坑自己吧。
所以都瞪着大眼看着她。
“好吧好吧,先看看明天鸡蛋卖的如何吧。
还有,我想着可以调几个小菜,跟鸡蛋一样的道理,也许有客人有需要,而且这也是一个财路”
项天琦又说了一个自己的想法。
和强翠英几人在这方面现在是都挺项天琦的,反正他们也想不出什么更好的办法,还不如按着项天琦说的试一试。
又商量了一下明天的安排,大家就都去睡觉了。
翌日。
和强和升照例去了珍味。
项天琦起来以后大家都收拾完,马上准备用饭了。
项天琦下楼洗漱完,等碗筷收拾好以后,就去了厨房摘菜。
和丘则出去按昨天说的出去买鸡蛋了,剩下和旺和任跟项天琦一起。
三个人摘一篓菜很快,所以菜摘完以后和任跟项天琦去井边洗菜,和旺去厨房帮二嫂子火去了。
菜快洗完的时候和丘买鸡蛋回来了。
就按昨晚说的买了50个不多不少正正好。
买回来就去了厨房,开始烧水煮鸡蛋。项天琦他们将菜洗好切好以后和丘的鸡蛋也煮的差不多的,所以赶紧把菜盛好,跟和丘把鸡蛋捞出来,放在已经盛好凉水的盆子里。
这个时节的井水已经有些冰了,所以差不多5分钟之后,鸡蛋就不怎么烫手了,项天琦和翠英还有和丘开始剥鸡蛋,和任跟和旺去了大堂打扫。
如果是以前和丘他们几个看见鸡蛋可能还会眼馋嘴馋,但是最近在和记因为他们每次都忙到饭点过后才吃饭,虽然最近人少,不怎么忙了,但是项天琦还是要求中午的时候每人抽空吃一个鸡蛋。赚钱虽重要,但是身体更重要,没了健康,就算有亿万身家也没用。
所以他们现在看见鸡蛋就跟看见窝窝头一样没什么波动了。
50个鸡蛋去了皮,白白嫩嫩,软软儒儒,跟小孩子的皮肤一样嫩滑有弹性。让人禁不住想放在手里把玩。
等鸡蛋剥好以后,因为二嫂子的卤还没熬制好,所以得需要等一会才能将鸡蛋下锅,因此就把刚弄得鸡蛋放在一个陶瓷盆里,等待着。
两刻钟后,卤熬制好了,项天琦就端着鸡蛋进了厨房。将鸡蛋挨个顺着锅边溜进去,然把锅盖盖上,闷着等入味。
整理完这些差不多早上十点多了,和丘几人就去大堂从内将外铺的门打开,告知人们和记开始营业了。
快到中午吃饭时候,所以没过多久就有人过来吃饭了。
客人一进门,和旺跟和任两人迎了上去,按照刚才等待时候项天琦教的说。
“这位客官,我们现在推出大小两种分量的板面,而且新增了卤蛋,只要一文钱一个,您看您是来大份还是小份?”
今天中午刚过来的这两个人听了有点惊奇,其中一人问道。
“怎么突然改了?大小分量跟之前什么区别?”
“是这样,因为有客人反应说是吃过我们家面以后不够吃,或者说有点多吃不了所以我们掌柜的考虑了一下才推出了两种分量的。
至于区别,大分量的跟之前一样,小分量的就要稍微少一点,价格上少两文钱,不过胃口小的人或者妇人吃是足够的。
而且如果吃了之后感觉还差一点的话我们也有卤蛋卖,味道也很不多,而且价格也不贵,您可以先来一个尝尝。也可以单独打包带走,回去当下酒菜也是可以的。”
这两个人点点头,看那认真的样子应该是听进去了,而且也不是怎么难接受。
“那行吧,给我俩一人来个大份,再都加个卤蛋。”其中一个穿紫色棉衣的人说道。
“好嘞,客官您稍等,马上就来。”
说完和旺去了后厨。
项天琦在不远处看着,点点头。这个和旺也不错,自己不过是简单说了一边就知道怎么做 了,还做的这么好,看来也可以培养一下。
琢磨完又看向和丘把他叫过来,低声说了几句,和丘就出去站门口开始了吆喝。
“瞧一瞧,看一看嘞,和记板面大小份嘞,妇人小孩不浪费嘞,汉子不够有卤蛋嘞,打包带走下酒菜也是顶顶好的呦!今天大酬宾,卤蛋买三赠一喽,各位大哥大姐小嫂子,走过路过不要错过!男人吃了更雄壮,女人吃了更美丽呦!”
……
项天琦满头黑线,虽然说她是让和丘出去吆喝,但是听到这词也是没谁了!他也真敢喊!
里边两个客人这个时候面已经端上来开始吃了。
项天琦让翠英煮面的时候最后出锅一分钟才放菜,这样既能保证菜熟了又可以保持菜的新鲜感,吃到嘴里脆楞楞的。
所以两个人看着这娇艳欲滴的蔬菜混合着红红的辣椒还有白白嫩嫩的鸡蛋,瞬间感觉胃口打开,拿起筷子迫不及待的开始吃起来。
所以当听到和丘的叫卖语差点一个没憋住笑喷了。
“哎,掌柜的,您这伙计够逗乐的啊”
因为两人来过几次了,所以知道项天琦是这里的掌柜,直接对着她说道。一边说还一边笑。
说的项天琦满脸尴尬。前边还好,关键后边那两句是什么鬼。
刚才可是她对这和丘说了以后他才出去的,这两人不会以为这是她教的吧!
虽然项天琦可以接受这个广告语,但是被这古代人用这种语气调侃,她也是想钻地缝的好不好!
“客官说笑了,我这伙计就是嘴上每个把门的,爱开玩笑,说教不改。我这也愁啊。唉。”
项天琦皱着眉,苦着脸,仿佛说的好像真有那么回事似的,说完还深深叹口气,仿若真的为这件事伤脑筋一般。
“没事没事,以后别让您这伙计开口就行了。换个人去吆喝。”
其中一人见项天琦这么苦闷,就相信了项天琦的话,不禁开口劝解项天琦还给项天琦出主意。
“嗯,也只有如此了,如果他还不改的话,以后就让他去后厨帮忙了。谢谢这位客官。”
项天琦一改刚才的愁苦,眉头舒展,脸上露出释怀的笑容,好像真的解决了一件难缠的事。
两个人还有后来进来吃饭的人呢,都被项天琦此刻的笑容闪花了眼。都别此刻项天琦的笑容迷住了。
项天琦本来长得就美,最近自己也在diy面膜用,这里的东西都是纯天然无污染的,吃的也都是无污染的食材,内调外用,再加上最近又在这无污染的空气下,所以肤色越发的吹弹可破,也更加嫩滑。即使不涂抹脂粉也能显现出她的好颜色。
所以当她面对人露出笑容的时候,这杀伤力就凸现出来了。
巴掌大的瓜子脸,吹弹可破的如鸡蛋般嫩滑的皮肤,白里透着红。峨眉远黛,没有一丝一毫多余,翘鼻高挺秀气,一张樱桃小嘴红嫩嫩饭,仿佛果冻一般,最吸引人的是那双眼睛。
大眼睛双眼皮,眼睛睁开,仿若是放入了整个星空,璀璨绚烂,仿佛要迷失在里边一般。笑起来,眼角弯弯似月牙,让人不舍移开目光。
项天琦本身就敏感,而且知道在这古代,女子容貌出色并不是什么好事,所以当注意到大家看她的眼神,就收了笑容,恢复到平时冷淡的模样。
此时众人也发觉自己言行的不妥,所以都说笑着打哈哈,开始吃饭的吃饭聊天的聊天。
和丘的吆喝还是有效果的。
有几个新面孔在门口详细问了问和丘,这才踏进大堂,招呼和任点了大小几份面,而且每份都要求有卤蛋。