这里也没有什么娱乐活动，所以吃完饭收拾好东西，在院里唠了会嗑大家就各自回房睡觉了。
黑夜的星空，繁星点点，伴随着远处传来悠悠的打更声，项天琦沉沉入睡。
第二天，照样是项天琦最后一个起床，不过每次都正好卡着吃饭的点，或者说他们大家是照着项天琦的时间来的，这样更确切点。
不过有了昨天的前车之鉴，今天倒是没有人再去不开眼的去敲门了。
“小琦，今天跟张掌柜约好的去试菜，中午店里还开张吗？ ”
今天是项天琦跟张掌柜约好试新菜的日子，不同于往日今天还有帝都总部的人过来，所以和强有点不放心。
“没事，就跟平时一样就行。和大哥还有和升跟我去就行，估计张掌柜那边的账房先生也应该差不多了。其他人中午在店就行，反正这两天人也不多，就他们几个也忙的过来。”
项天琦一边吃着饭，一边安排着今天的事情。
和强点着头，不在说话。
“今天早饭翠英她们做的？”咽下口中的馒头，项天琦抬了下头，看了一眼饭菜，说完继续低头吃饭。
众人面面相觑，不知道该如何回答。
“从今开始就按着之前说的来，顺序你们几个自己排出来，拿个账本列个表，贴在厨房门口，每天的投票也记在上边，月底了统计。”
“当然为了公平起见，前两个月翠英还有二嫂子不参加评比，其他人有问题可以来问我，两个月以后你们几个人就要评个一二三来了。”
本来还以为项天琦只是随口一说，所以大家尤其几个大老爷们都没当真，哪曾想竟然来真的！
见项天琦一脸没得商量的表情，几个男人也就歇了心思，只好琢磨着怎样才能过关。
吃过饭项天琦带着和强、和升去了珍味酒楼，其他人则在和记准备着中午的食材。
还没走到珍味，就看见赵小哥在门口跟个望夫石一样的往她们来的地方张望。
看到项天琦一行人以后，立马快步走过来。
“哎呦，掌柜的早就在里边等着，都问我好几遍了，和姑娘快走快走。”
赵小哥一边说一边把项天琦她们往里边带，那急切的样子好似后边有人拿鞭子赶似的。
项天琦无语好笑。和强跟和升则是见怪不怪了。那次都是张掌柜能催死人，这边项天琦还在不慌不忙。
“哎哎，我说赵小哥，好饭不怕晚啊，再说了我又跑不了，张伯每次都急什么。”
“哎呦，和姑娘你可不知道，今天上边来人了，可不是只有掌柜的，所以大家心里都没底啊，做什么都得小心的伺候着。”赵小哥说着用食指指了指上边。
项天琦了然。虽然她是不在意什么帝都总部的人，也不惧他们的威严，和什么主人思想，但是对于张掌柜等土生土长的人来说却不一样。
项天琦不再说话，跟着赵小哥走上二楼。
“进来。”
赵小哥到了二楼天子号房，敲敲门，里边传来张掌柜的声音。
‘看来这个什么帝都的人是不一般，平时来了都直接推门进去的，今天还得通报一声。不知道这个人接触起来如何。’项天琦暗自思索，想着各种可能的情况。
迈步而入，看到的就是张掌柜坐在下手，而正位上坐着的，是一位四十来岁，肚子稍稍隆起，略微发福的人，面色俊朗，但满脸严肃，不苟言笑，使得颜色大打折扣。
赵小哥推开门将项天琦三人引入之后便退下了，屋里只剩项天琦一行跟张掌柜等人。
“我来介绍一下啊，胡管事，这就是我之前说的和姑娘，小琦啊这是帝都那边来的胡管事，这次来这来办事，正好碰上快到出新菜的日子了，胡管事想走的时候将这次的新菜方一并带走，所以才让你今天过来。”
两人第一次见面，张掌柜就介绍了下，顺带又说了下今天的目的。
上手的胡管事还是如刚才般的身姿，表情都没变一下，显然是觉得这么一个小人物不值得他有什么表示。
项天琦在现代这种人见得多了，也明白现在的自己在人家眼里也却是没有什么分量，别人不拿正眼看也正常，要是因为这个气不过那就太不值当了。
但是总有一天她会让他甚至是所有人，都知道项天琦这三个字的分量。
“我知道了张伯，菜方都已经准备好了，我那天让您准备的东西准备好了吗？”
项天琦问出现在最关心的事。
“好了，好了，那天你说完以后我马不停蹄的让人去找铁匠打造你说的那种炉子，东西现在就在后院放着呢。”
“那就好，那张伯你们就在这等着就行，菜一会就好。”
说完项天琦就出去了，和强还有和升在后边跟着也一道出了去。
“小琦，这个……”和强满脸的担忧。
刚才他在后边可是看的清清楚楚，身为本地人的他对这种上下级阶层的观念根深蒂固，跟项天琦不一样，他感受到很强烈的压迫感。
所以现在不免有些忧心。毕竟这些上层人，可不是好伺候的。
“不用担心，我们只管做我们的菜，其他的一律不管。也跟我们没关系。放宽心。”
项天琦边走边对两人说道。
下了楼，穿过大厅，拐过柜台长廊，没几步就到了厨房。正值中午， 厨房的人忙的热火朝天，呼喊声、炒菜声、案板切菜发出的叮当声此起彼伏。
大家都在忙着自己的事，来来往往，一时间也没人注意到项天琦等人来了厨房。
“和大哥还有和升，你们找些蔬菜，哦，绿色蔬菜都行，还有白水田如果有的话也可以弄一点，看看有没有羊肉，有的话也切点，和大哥之前弄过羊肉这次还你弄吧。我去调锅底。”
三人分配好事项就开始各忙各的。
三人不停的在厨房穿梭，慢慢的引起了大家的注意。
“哎，这个和姑娘又来了，不知道这次是什么菜。”
“谁知道呢，但是肯定差不了。”
“你这不废话吗，那次和姑娘上了新菜我们这卖的最火的不都是那几道。”
“哎，看看，她往锅里放什么呢？辣椒、豆酱，这什么味？”
“哎，她刚又放了什么？”
“不知道啊，我也没看清，好像是自己带的东西，从怀里拿出来的。”
项天琦在灶台前来回穿梭，找寻自己需要的东西，一样一样的往锅底里放，最后从怀里拿出这次的重头戏——麻椒，放进锅里。
不一会火锅特有的味道就弥漫了整个厨房。
“哎，好香啊，这什么味？从来没闻过哎。”
“是挺香的，你要是闻过那现在做菜的就不是和姑娘了，想什么呢你。”
厨房的人此刻也不做菜了，任凭外边的人传唤也不管，都停下了手中的活，看着项天琦做菜，边看边窃窃私语。
灶边的项天琦专心的调着她的麻辣锅底，本来她是打算调两个，麻辣加清汤，为了照顾那个胡管事的口味。但是现在她却不打算这么做了。
虽然她可以理解这里的生存规则，但是不代表被人轻视甚至是无视以后她还能若无其事，理智是一回事，情感上能接受又是另一回事。
所以她不打算做清汤了，那个胡管事能吃辣就算他运气好，要是不能吃……嘿嘿，那就别怪项天琦不客气了。
因为她这次做的是超辣的！反正张伯、齐老爷还有她是能吃的，那个胡管事管他呢，辣死他活该！
熬煮了一会，等味道更浓郁以后，和强还有和升也弄好了。
项天琦将锅底装到一个小锅里，叫来赵小哥，让他去后院把炉子拿过来，告诉他怎么用，然后一行人就端着新菜出了厨房。
去二楼势必要经过一楼大厅。当项天琦端着锅底出现的时候，虽然用东西遮盖住了锅底，但是还是有丝丝味道飘散开来。
本就新奇的味道混合着又麻又辣，瞬间就刺激了所有人的鼻腔和味觉。
大厅的人都目不转睛的盯着项天琦……手中的锅，猜测着里边的东西。
这其中有之前见过项天琦做菜的人，在联想到这几次的新品菜，就猜出个大概。
“小姑娘，这次又做什么新菜了啊，这味道真香啊！”一个络腮胡大叔说道。
“这位大叔，这是珍味出的新菜品，暂时还没对外出售，不过很快你们就都能吃到了，到时候记得带朋友们过来啊，保证整个和平镇只此一家。”
项天琦稍微透露了下，顺便也打了个广告，给珍味拉了点客源。说完便迈步上了二楼。
等她们消失在楼梯拐角，一楼大厅就炸了锅，有好奇的，有追问新菜出品时间的，还有打听项天琦她们的，一时间一楼的小二都忙起来了。
话说项天琦等人，不管身后如何热闹，劲直往天字号房走去。
到了门口，一个项天琦不认识的侍从样子的人推开了门。
屋里边齐老爷已经到了，和张掌柜还有胡管事三人聊的正愉快。
听到声音，三人停下了聊天，望向门口。
“小琦啊，你这次又做什么了啊，这味道有点辣，但是又不单是辣，嗯……好奇怪的味道，但是还挺香的。你这丫头，总是让人出乎意料。”
胡管事不开口，齐老爷不适合，所以张掌柜首先开口说道，还笑呵呵的打趣了下项天琦。