第四十八章 王府贺寿4

“这道菜还没有名字，是特意为老夫人大寿所制做，倒是希望向老寿星讨个彩头，请王老夫人赐名。”

居然要求王老夫人赐名，这个想法太有创意了，让远远听见的肖总管都恨不得现在是自己站在台上。而他来到这里就是聚仙阁的伙计告诉他找不到章掌柜，才打算自己把聚仙阁的招牌菜和礼物一起送上去，只是他现在明白现在上去就不是送宝而是献丑了，作为一个优秀的大厨，他从香味中就能够知道这道绝对是精品。

王老夫人也被这个要求唬了一愣，瞬即又大笑了几声，显得很开心的说道“哈哈，这道菜不如就叫坛中香好了，实在是香得让人胃口大开。”

说完，又吃了几口，每一口都是细嚼慢咽，吞咽下去又是一阵赞叹。

香味还在宴会厅中蔓延，甚至有些院子里的宾客也顺着香味围了过来，只是这佛跳墙实在是有限，估计能分到的也就主要的席位，每人也就一小碗。

连坐在在一旁的杨家的家主杨清冠都有些忍耐不住了，大声说道：“这香味的确是好闻，只不过这不会让我们一直就这么闻着吧。”

王老夫人忍俊不住，笑道：“是老身疏忽了，快快将这坛中香分与众人吧。”

王府家仆得到了王子川的点头招呼，就开始分发起来，从主桌开始，由左至右用碗盛给小台子上的主要几桌的每个人，其余的桌子，就每桌子用一个大碗盛一些，这样既可以保证最主要的客人都吃得好，又保证了其余的人吃得到。

这盛佛跳墙还有讲究，为了保证各种食材都充分体现，所以每个碗中都是每种食材放一些，主要还是喝汤。

这一番还是花费了不少功夫，终于这佛跳墙分配给了宴会厅的四十余桌。

小妞高声说道：“诸位大老爷，因为此次太白楼有些仓促，没有准备太多，不能让各位尽兴，先原谅则个。不过明日太白楼重新开张，会限量供应六大坛坛中香，敬请各位大老爷光临。”

众人早已经被这香气袭倒，哪里还有人理会小妞在说什么，在前几桌的还好，一人均分到一小碗，其余的就一桌一大碗而已，有些人也顾不得矜持，开始大快朵颐。

可小丫聪明啊，把分发佛跳墙的那些王府家仆聚在一起，将小妞刚才说的话复述了一遍，让他们给每一桌特别是没吃到佛跳墙的那些桌挨个去说一遍，美其名曰是表示歉意。

家仆们也不知道是这是小丫自己的意思，还以为是小姐吩咐的，自然遵从，就去各个席位上复述了一遍。

坐在小台子上的人哪个不是见识多广，但是这一千多年以后才出现的名菜也是闻所未闻，闻着异香，喉结耸动，细看这碗中，大半食材倒是认识，都是一些珍贵的食材，用汤勺舀起一口汤，放在鼻子旁闻了一闻，难言的香气扑鼻而来，汤色虽深，但是依然清澈，明晃晃的勾起人的食欲，将汤送入口中。

这汤一入口，鲜味从舌头的顶尖直接到了舌根，这种味道是众人以前从未试过，大部分人竟似乎有些不舍得将这鲜美吞入肚中，要让这鲜味在舌上存留片刻。

汤一如喉，鲜味沿着喉线直入胃中，只觉得一股暖意从胃中反馈回来。

还有人连忙用勺子舀上一颗鸽蛋，放入口中咀嚼，发现这鸽蛋居然有一股浓浓的咸香，因为这鸽蛋是用火腿加肥膘一起蒸制过，所以鸽蛋完全吸收了火腿的咸鲜，加上鸽蛋原有的味道，混合起来妙不可言。

鱼翅入口，没有半点腥味，极为爽滑劲道，尤其是半勺汤混着鱼翅和鲍鱼，满嘴留香。

其余的人感觉也是差不多，这佛跳墙中的每一种食材不仅仅发挥了食材本身的美味，更难得的是混合了浓郁的汤汁，其味鲜汤美。

杨家的杨国忠很快将这一碗佛跳墙吃完，抬起头来，笑道：“杨某自问对食颇有心得，但是这道菜却是杨某以前从未吃过的，不仅材料上乘，而且制作手法很是新颖，王老夫人取名叫做坛中香，却也很是贴切，真是不枉此行啊。”

“哈哈，老身可没什么文采，这坛中香也只是市井之名，当不得真，当不得真。”

虽然王老夫人说当不得真，可她老人家既然取了名字，怎么会当不得真，

“人生自古古来稀，王老夫人定是多福多寿之人，这菜名由王老夫人来取，他日我太白楼一定是贵客盈门，生意兴隆。”小妞自然看得出王老夫人其实很高兴取了这个名字，不过现在人家夸好，自然还是要谦虚一下的。

王子川没有说话，王家二郎却笑道“母亲取的这个名字十分贴切，这小姑娘嘴巴倒是挺会说话，对了，你说你们是哪家酒楼来着。”

王家二郎久不在成都，对成都酒楼自然不熟，可还没等小妞回答，同桌上的一个年轻人却代替她回答道“自然是太白楼。这道坛中香可是出自李小白之手？”

如果李小白在场，他自然认识这位年轻人就是他在太白楼招待的第一位客人，只是小丫和小妞并不认识，她们只觉得原来李小白的名气已经这么大了，居然连这样的贵人都认识他，仿佛还对他很熟悉。

“正是我们掌厨李师傅，李师傅还说这道菜是特地为王老夫人所做还有一个典故。”

“哦，这坛中香还有典故，还与老身有关？”

“正是，李师傅说他答应为王娘子的一个痴爱佛理的长辈做一道菜作为寿辰礼物，可是他怎么也想不出做什么菜才好，想到深夜，还没有头绪，迷迷糊糊之间，仿佛到了一个院子中，里面有一人正在做着一道菜，只见那人整整放了九九八十一种材料，然后经过三七二十一道工序，做出一道十里飘香的菜来，菜刚刚做好，墙上却翻过来一个和尚，那和尚将这菜抢了过去，吃了个精光，做菜那人一脸气愤质问和尚，你哪里像一个出家人，简直是强盗，和尚却哈哈大笑道，世上有如此美食，做强盗又如何。李师傅看了这一幕还念到一句诗来，坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

这哪里是一个梦，分明是这位做出坛中香的大厨借这个故事告诫王老夫人，不要痴迷佛理，有些事还是应该要放下。最后那句诗也颇为不简单，把世间的牵挂比作荤香，就连佛祖也割舍不下。

而这些都只是王家人心中所想，他们要是知道李小白只是单纯想卖弄一下，才编出了这个故事，只怕把李小白五马分尸的心都有了。

可不管怎么样，李小白让小妞讲的这个故事还是得到认可，特别是最后那首诗，让人不禁想起李小白还有个才子的名头。

小妞向小丫望了一眼，小丫点了点头，然后悄悄下去找到了坐在下面的吴文谋，将李小白找人写的那四张叠好的纸递交给他。

小妞看到这一幕就说到“其实我们李师傅还准备了一份寿礼要先献给王老夫人，就是李师傅亲自作的诗，想请吴郎君代为朗读，不知可否？”

这一问是向着王老夫人，也是向着王子川，毕竟他是王府的家主。两人对于这个未曾谋面的太白楼李师傅倒是有些好感，于是都点头答应。

吴文谋也没时间看里面的内容，就被小丫推着上来了小台子，将第一张纸打开，双眼都瞪得巨大，喉结也在不停抽动，就是发不出声音。

吴文谋真的是被这纸上所写给惊住了。