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拾箸记 第一卷 第十二章花露

回了小厨房,何清沅很快又投入到学习做菜的过程中了。

何清沅虽然以往十指不沾阳春水,但是她本就聪明,给人打了两个多月的下手,再加上格外用心,如今总不至于再笨手笨脚闹出笑话。

封家娘子说是以后教她做些不费力气的点心小食,但这世上哪有不费力气的事。做点心免不了要揉面、反复摔打,一整天下来,何清沅的两条膀子酸痛不已。但痛也没有办法,除了自己揉一揉,再就只能等着自己的身体慢慢适应这种强度的劳作。

如今她已不是侯府的病姑娘了,苦也好累也罢,都和旁人无关。

第二天起来,还是照常得去干活。

这样一日日下来,倒也习惯了,就和一开始早起去小厨房打扫一样。

不过虽然她已经可以名正言顺地跟着封家娘子学手艺了,但还是以看为主,实际上手的机会不多。小厨房里的人各司其职,很少有她能取代或插手的地方。封家娘子不会给她讲解,不会说好,更不会说坏,一切只能靠她自己去用心体悟。

小厨房的不少食材都十分金贵,自然不可能用来给她一个新人练手。除了熬乌梅汤外,其余的还是轮不到她来插手,她仍是那个处处给人打下手的杂役丫头。

封家娘子虽然嘴上说着不会特意教何清沅什么,但白天里无论做什么,都没忘叫何清沅在一旁仔细看着。

前些天晚上,封家娘子还叫了何清沅去她房里一一辨别不同的花露。

花露这东西何清沅从前见过,倒也不足为奇。

什么木樨清露、玫瑰香露等等,只需随意一碗水,里面滴上几点,轻轻晃匀,慢慢地饮下去,齿颊都残留着清甜馥郁的花香,很受闺秀们的喜欢。

看着不过巴掌大的白瓷细颈瓶,上面一个包了红布的软木塞子,里面装的花露却是金贵东西。大周朝的花露提炼不易,这样小小一瓶就价值数金。沈府里的另一位主子对这些没什么兴趣,府中大半花露大多都在沈檀书的房里,由大丫鬟们管着,平日取用方便。再余下的都保存在封家娘子这里,留着平日给沈檀书做消暑饮、糕点之类的。

这点倒是和何清沅从前在侯府差不多。

只不过侯府人多,分到她房里的也不过两三瓶。

认完花露,又是各种香料的辨别。

晚上睡觉前,何清沅除了要把封家娘子白日里做菜的过程细细地想一遍,还要再回想一遍那些香料,这才翻个身沉沉地睡去。

这样日复一日,不知不觉中,五月已经过了大半,天一日比一日热,转眼就到了盛夏。

重午节过后没三两日,在家养病的采菽终于回来了。

小厨房里连上何清沅在内的小丫鬟只不过四人,其余的都是妇人。

封家娘子在府中没有亲人,也没有拉帮结伙的意思,一头埋在小厨房里做菜。有谁爱学她的手艺,她虽不耐烦给人讲解,但也不藏着掖着。

小厨房里的妇人婆子年龄都大了,在府中做事时间一长,难免有些油滑。封家娘子用着顺手的,私下里学的最多的,也就采薇她们几个年纪不大的丫头,如今又加了一个何清沅。

何清沅的嗅觉、味觉都出奇地灵敏,手脚勤快,又聪明灵秀,来了小厨房后也算安分不惹事。虽然封家娘子嘴上不说,但小厨房里的其余人都能看出,她对何清沅是极为满意的,小厨房的人见了,心里各有算盘。

几个婆子们油滑,除了偶尔骂两句上房的丫鬟们,私底下几乎不得罪身边的人。倒是其余三个丫鬟,年龄还小,肚子里的弯弯绕绕藏不住。采芹一开始就各种不喜欢她,采薇虽然外冷内热,但心思有点重,至于这位采菽——

何清沅冷眼看着,采菽的性格和外表冷漠的采薇不同,与爱自作聪明、却讨人嫌的采芹也不大一样。采菽嘴甜爱笑,见人自带三分笑意,在小厨房里人缘颇佳,待人接物看着也挑不出错处来,仿佛那一日带着病来拿赏钱的另有其人一般。

她对采菽倒也谈不上喜欢不喜欢,连采芹那种她都能忍了,更何况是她。只要大家井水不犯河水,平日里和和气气的,何清沅自认不是个难相处的人。

这天傍晚,等小厨房的人忙活完吃了饭,要三三两两地回去时,这才发现外面竟然下起了雨。

天空灰蒙蒙一片,檐下的雨珠滴滴答答地连成了一道透明的水线。

“怎么下雨了。”

“这六月的天,谁说得准呢。”

何清沅转头问了一句采薇:“你今日带伞了没有?”

采薇看了她一眼,没有说话。

何清沅心里有数了,上前拉住她:“我今日带了伞,一同走吧。”

采薇被她拉着到了门口,看着何清沅撑开油纸伞,小心地一手提了裙摆,一边给她打着,一边往外走。

何清沅的个头比采薇略矮一些,抬起手臂为她撑伞时有些费力。

采薇看着她,冷淡道:“我个子高些,我来撑。”

何清沅没有推让,把伞递给了她

采薇接过伞,背脊挺得更直了些,伞微微向着何清沅那边倾斜。

天热之后,何清沅的油纸伞几乎不离身。哪怕不下雨大晴天的,也要带到小厨房里来,为这何清沅没少被采芹背地里讥讽过什么小姐的身子丫鬟的命。

不过自打何清沅若无其事地跟采菽说了,她皮肤不好,要是整日晒了太阳,只怕会晒黑了皮肤。这下可挠到了采芹的痒处,她天生皮肤就黑,平日见了何清沅她们几个皮肤白皙的,心里忍不住就泛酸。

转过头,何清沅就见采芹好像忘了自己说过的话,和采菽一起,每日来往小厨房也都打着油纸伞。

何清沅抬头看着灰蒙蒙的天,伸出一只手,任凭冰凉的雨丝打在手上。

她重生在三月,很少见到下雨。

这是入夏以来的第一场雨。

采薇问道:“你在想什么?”

何清沅笑道:“京城的雨水不大好,若是在江南,这会正值梅雨时节,用缸瓮瓦罐蓄了雨水,日后用来烹茶倒是不错。”

梅雨时节的雨水,即梅水。昔年在侯府时,有江南的亲友故旧北上,除了南方的特产外,还会特意捎上满满几大瓮的梅水。

或许是这雨天勾起了何清沅的回忆,或许是她本就未曾过去中走出来,一想到往事,她不由得心生怅然。

采菽笑道:“清沅不愧是在姑娘房里待过的,果真是个风雅的人”

一旁路过的采芹听了眼白一翻,冷哼一声,撑着伞扭着腰过去了:“让一让,别在前面挡道。”说着用肩膀狠狠地撞了何清沅一下。

采薇眉头微蹙,正要发作,何清沅拉着采薇低声道:“别理她。”

采薇这才点点头。

两人一同回到住处附近。

何清沅和采薇的住处是紧挨着的,两人在门口道了别,见何清沅没有进房,而是转身又要走入雨幕中,采薇从背后叫住她:“你要到哪里去?”

“我要去娘子那里辨香料。”

采薇紧紧地抿了一下唇:“你去吧,早些回来,晚上黑,我给你在外面留灯。”

何清沅想了一下:“不用了,你要是乏了,就早些睡下吧。”

采薇没有回话。

何清沅只能转身撑开伞走了。

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