桑树作为作物有它的特殊性。桑树在生长过程中,被采伐去叶和枝,再重新生长,这与其他作物的收获方式有着明显的差异。
使桑叶优质高产乃是栽培桑树的目的。
光照、水分、温度、空气等条件都很重要,养分即施肥更是不能忽视,本文主要介绍桑园施用夏肥和追肥技巧。
夏肥举要
经过试验,桑树枝条在一年中各月的伸长比例是:春秋兼用之桑园的桑树,6月份伸长约为全年的13%~24%,7月份约为36%~42%,8月份约为32%~36%,9月份约为7%~9%;夏秋专用之桑园的桑树,5月份伸长约为21%,6月份约为24%,7月份约为27%,8月份约为23%,9月份约为5%。由此可知,7~8月,夏伐桑伸长约为69%~78%,春伐桑约为50%。桑树枝条伸长量多,说明肥料吸收得多。这一时期,要使桑树长势良好,必须保证桑树能充分吸收到养分。这期间施的肥叫夏肥。
肥量
1968年农林省以1.5亩产茧120公斤为目标,制订了不同的土壤类型比重可用桑园的标准施肥量,这项标准规定,夏肥中含氮量1.5亩为30公斤(以施入1500公斤堆肥为前提),全国施肥标准几乎都在这一水平。以1.5亩产茧120公斤为目标的养蚕农户,施氮30公斤;以1.5亩产茧150公斤为目标的农户,施氮36公斤。
1.5亩产茧150~200公斤(产叶2700~3000公斤)为目标的,施氮量的限度在35~40公斤,也有偏施氮肥的农户,由于氮素过多,桑树不能吸收而流失、淋失,在淋失过程中,带走了土壤中的钙等盐基离子,导致土壤酸化。
夏肥要肥分足,三要素比例得当的桑园,专用固体肥料为好。现稚蚕用的桑园,春肥、夏肥、追肥均用稚蚕用肥料(氮∶磷∶钾=6∶4∶5),壮蚕用的桑园,春肥、夏肥则施壮蚕用桑园专用肥料(10∶4∶4),追肥用桑园追肥专用肥料(12∶6∶5)。土壤类型不同,应适当调整磷、钾的施用量。
以高产为目标的多肥栽培,假如一次施大量肥料,地力无法承担。为提高施肥效果,宜分次施用。在日本的茨城县,稚蚕用桑园、夏伐桑园,春肥施用量占全年施肥量的30%,夏肥为50%,追肥为20%。春伐桑园,春肥则占40%,夏肥40%,追肥20%。
在寒冷地带,桑树生育期短,如果追肥过迟,因肥效持续到生育后期,翌春易发生梢端枯死,故应将春肥作为重点。然而,在生育期长的暖地、温暖地区,夏伐桑园应以夏肥为重点,占全年施肥量的60%~70%,分二次施下,把10%~20%作为追肥,这对防止因缺肥引起晚秋蚕期五龄用桑的硬化,作用很大。而春伐桑园,将全年施肥量的50%~60%作为夏肥,其中的10%~20%作为追肥。
肥期
桑树进行采伐后,几天内根的呼吸量减少,随着新梢的再发芽,根的呼吸量又增加,然后再次降低,接着根端腐烂枯死。调查采伐后的根重结果表明,采伐后芽15天的根重最轻,以后逐渐增加,到第35天几乎接近采伐时的根重。这表明,采伐后新发生新根需要2周时间,根才开始吸收养分活动。
施夏肥最佳的方法是促使肥料在土壤中分解,能被桑树充分吸收利用。因此,春蚕收获后,尽早施下夏肥,再用旋耕机浅耕为宜。但因与其他农事作业会发生冲突或遇到梅雨天,往往会错过施肥适期,这点应引起注意。
追肥举要
日本地形复杂,雨水集中,据对不同时期氮的淋失率进行调查,结果表明,4~8月淋失最多,其中特别是6月的雨期淋失最多。倾斜地、透水性好的砂土、砾土上建成的桑园,就更容易淋失。
这对桑树生育及叶质的影响来说,最重要的、肥效也显著的是氮肥,它易被淋失。桑树全年的生育量中,8月份占32%~36%,因此,必须有与此相平衡的施用体系。
实际上,追肥试验的结果已经说明了追肥的效果。在春秋兼用桑园试验,8月2日将全年施肥量的17%作为追肥施,当年晚秋蚕期看其效果,秋末调查枝条:以对照区每枝株条、总条长为100,追肥区分别为107、111(三年平均),而且,产量也是追肥区高,3年的总产量比对照区增收15%。施追肥后,不仅当年晚秋蚕期的产量增加,而且,对翌年蚕期也有效果,可以认为有促进贮藏养分的积累作用。
近年,随着一年多次养蚕的普及,春蚕、第二批春蚕、夏蚕、早秋蚕、晚秋蚕、晚晚秋蚕、初冬蚕,即全年饲育6次以上的农户很普遍。其中,第二批春蚕,因桑树在6月中下旬进行采伐,晚秋蚕再行中间采伐,比第一批春蚕用桑园的夏伐时间迟10~20天,引起土壤缺肥。因此,第二批春蚕用桑园,应以春伐桑园为标准,春肥为全年施肥量的40%~50%,夏肥为30%~40%,追肥20%。3月下旬施春肥,6月下旬施夏肥,7月下旬进行追肥的农户试验结果证明了追肥的效果。各期施肥量比例是春肥50%,夏肥30%,追肥20%,全年产叶量追肥区比对照区增产9%~12%。在春肥约30%,夏肥约50%,追肥约20%的桑园,也看到了追肥的效果。
然而,追肥时期太迟或数量过多,致使晚秋桑条徒长,引起芽枯、梢端枯死,这应引起注意。因此,追肥最迟在8月上旬进行。
施肥的方法:
追肥的施肥方法有全面撒施、沟施及条施等。从省力的观点来看,以全面撒施最好,也是当前应用最多的方法。从成龄桑园根系的分布情况看,吸收养分的根多分布在10~20厘米的土层中,因此,表面撒施肥料后,最好结合除草,用旋耕机浅耕,使肥料与土壤混和。目前,撒施肥料后,不与土壤混和的现象也很多。肥料撒在土表,没有与土壤混和,因雨水等而流失,为了省工,将肥料费中的一部分浪费掉了。在日本,希望撒拖肥料后,进行浅耕,但又要求注意尽可能不切断表层的吸收根。
栽植第一年的桑园及地力差的桑园,根的伸长受到限制。同时,根的吸收机能也较差,全面撒施不可能得到理想的效果。这样的桑园,将肥料施于桑树四周,再使其与土壤混和的方法是有效的。因此,施肥方法应根据具体情况来决定。
倾斜地和梅雨季节雨水多的地区,为防止桑园土肥流失,在全面撒施肥料,旋耕机耕耘后,可将体积大的有机物如稻草等进行表面覆盖,以起到保土保肥的效果。
措施
为获得桑园高产,大量施化肥,使土壤酸化,削弱了微生物的活动能力。而迟效性肥料在土壤中分解、无机化,发挥肥效,必须依靠加水分解和微生物分解作用。要提高肥料的效果,首先必须矫正土壤酸碱度和施适量的有机质。矫正土壤酸碱度可用100~200公斤(1.5亩)石灰或2吨粗碎钙镁肥料。特别是用粗碎钙镁肥料,每1.5亩施2吨,维持土壤微酸性的效果可达5年以上,施4吨可维持在10年以上,可增产约15%。一次施用可停施5年以上,既省工又节约投资经费。
有机质具有缓和土壤酸性,增加腐殖质,保肥保水、改良土壤结构等作用,具有增进地力,改良土壤等效果。因此,施有机质肥料对土壤改良非常重要。一年中腐殖质的消耗量1.5亩为150公斤左右,故每年必须补充1.5吨有机质。
目前,有的桑园只依靠除草剂除草,不进行中耕除草,堆肥也只撒在土层表面,忽视深耕,久而久之导致土壤结构恶化,桑根伸长差,肥料吸收不充分。实践证明,对这样的桑园,用粗碎钙镁肥料来矫正土壤酸碱度、施有机质,用压缩空气注入式深耕机进行深耕,改善土壤物理性状,第一年就可增产11%左右。
综上所述,要提高肥效,在确定施肥量、分施比例、施肥时期的同时,必须考虑土壤的理化性质、微生物的活性等综合因素。