果树的经济价值主要在于结果，所以，要想种果树赚钱，就必须紧紧围绕国内外水果市场，提高水果的品质和产量。

瞄准国际、国内市场

我国已经加入wto，种水果要瞄准国际市场、兼顾国内市场，这样才有可能大幅度提高种植效益、分享国际分工带来的好处。这方面主要是注意以下几点：

[1]选种劳动力密集型果树。我国劳动力价格低，这是我们参与国际市场竞争的有力保证。选种劳动力密集型果树品种，实际上就保证了水果在国际市场上的价格竞争力，这些品种主要有甜樱桃、草莓等。

[2]选种无公害绿色果树。在过去，我国水果出口的最大限制因素就是农药残留量大。选种农药用量少的树种如甜樱桃、梨等，再加上采用无公害栽培技术，就为打通国际市场创造了有利条件。

[3]选种我国特有的树种或品种。道理很简单，因为是我国特有的水果品种，其他国家没有或很少种植，毫无疑问就自然而然具有国际市场竞争力。这方面的树种有梨、板栗、核桃、大红石榴、冬枣等。

[4]选种耐贮运的树种或品种。水果容易腐烂，如果以国际市场竞争为目标，将水果运到国外去销售，就必须考虑耐贮因素。这方面占优势的是硬肉耐贮运品种，没有优势的品种有葡萄、草莓等。

[5]充分考虑国内市场。水果种植要瞄准国际市场，但毫无疑问，绝大多数水果最终还是在国内销售的。不了解国内市场特点，就不可能提高种植效益。

国内水果市场的主要特点是：

首先，北方市场对温性果品如樱桃、杏、李等的需求量较大，南方市场对凉性果品如梨、苹果、葡萄、石榴等的需求量较大。

其次，物以稀为贵的原则。名、特、稀、优果品发展规模小时价格较高；发展规模扩大后，价格下降较快。

再次，品质优良的大众果品，市场销售具有规模效益特征。

最后，果品的成熟期与西瓜上市高峰期相重叠时，价格较低。要尽量错开西瓜上市高峰期，最好在中秋、国庆期间上市。

讲求科学种植方法

种果树一定要讲求科学方法，这样才能提高种植效益。

在宁夏新华桥种苗场，人称“苹果状元”的刘国元采用以下科学方法，2004年他家6亩果园平均每亩收入超过1万元。

[1]摘“帽”脱“裙”。主要目的是让果树形成通风、透光良好、果实下垂向阳的高干疏层树形。改形后的果品产量和效益能够分别提高3～4倍。

[2]疏果定果。不要为果压枝头而欣喜。要知道，小的果子不受市场欢迎，太大的果子又会造成浪费，最好的办法是通过疏果定果控制果子大小适中。

[3]穿“衣”贴“金”。有人哀叹现在的苹果不如马铃薯值钱，可是如果应用苹果套袋技术，让苹果成熟后成为无虫害、无污染的绿色食品；并且在此基础上，在苹果表面贴上印有“喜、福、寿”等吉祥字样的不干胶字模，待苹果成熟后揭去字模，字迹清晰得就像刻在果面上—样，就一定会在市场上走俏。

[4]高接换头。在全国水果百强县之一的河北省曲阳县，面对鸭梨生产区域性过剩、市场对果品需求多样化的现实，他们在鸭梨树上采用“高接换头”嫁接技术，嫁接上黄香酥梨、黄冠梨、绿宝石梨、丰水梨、红香酥梨等20多个优质品种。嫁接黄香酥梨后，收获的梨果价格比鸭梨高出8～10倍。

[5]防病治病。苹果腐烂病最容易带来烦恼，所以应当及时采取安全简便的防治方法，防止苹果患腐烂病。常用的简单方法有盐水涂抹法、食醋涂抹法、大蒜涂抹法、碱面麦糖泥涂抹法等。