孟逢春和刘元宝的房间正好就在王尔房间的傍边，不一会二个人叫换号衣服出来了。带着王尔去往孟达买下的小院。这座小院就位于敦煌城北，离居和楼也不过隔着两条街。院子不大，到挺别致，透过院墙都能看见里面的姹紫嫣红，非常适合过二人世界。

朱红色的大门静静的闭着，连叫了好久的门都没有人开，孟逢春一急，扯开嗓子便大喊：“叔！快开门啊！小二哥出事了！”喊声一出，便听到院子里叮叮当当的响声不绝于耳。

王尔一听这孟逢春的的话，差点没跌过去，对着孟逢春没好气的说道：“阿春，你就不能想点我好啊，这大清早的你就咒我啊！”

孟逢春咧嘴傻笑道：“小二哥，这不是不开门么，要不这么喊我叔和我婶两个人还不知道睡到什么时候，你听听，小二哥，这会动静多大啊！”

王尔撇撇嘴说道：“再打也没有你的喊声大！”

突然，紧闭的大门吱的一声被打开了，只穿着条裤子的孟达，手里倒提着一根长枪，火急火燎的从里面冲了出来。“怎么回事，小二怎么回事？刚才是谁喊的？”

“叔！”刘元宝连忙叫住了就要往居和楼冲去的孟达说道：“叔，小二哥就在这呢！没事。”

孟达这才看到王尔笑呵呵的站在一旁看着自己，顿时知道自己被人涮了，气恼的大叫道：“没事，瞎嚷嚷什么，还让不让人睡觉了啊！说！刚才谁喊的？”

王尔和刘元宝很没有义气的指着站在一旁装傻充愣的孟逢春，异口同声的说道：“他！”

“叔，我这不是着急么，叫了半天门都没开，我才那么喊的！”孟逢春连忙解释道。

“还站在着干什么，小二出事了！”这是一个面容姣好，身材丰满的女子，提着两口蝴蝶刀也冲了出来，看到站在门口的孟达着急的说道。

孟达狠狠的瞪了一眼孟逢春，气呼呼的说道：“什么出事啊！小二这不好好的站在这呢么！”

“呵呵，孟达叔，这个就是婶婶吧？”王尔先前一步，对着站在孟达旁边的女子鞠了一个躬说道：“小二见过婶婶！”

“哎呀，使不得使不得！”那女子将手中的双刀收起，连忙把王尔搀了起来，笑呵呵的说道：“小二啊，快快，到屋里去。”说完拉着王尔的手，将王尔领进了小院。

王尔在孟达家里陪着孙静瑜这个婶婶聊了一会家常，便告辞回到了居和楼。临走的时候王尔满含深意的看了孟达一眼，昨天放了王尔鸽子的孟达，顿时不好意思的低下了头。

回到居和楼，伙计们才刚刚把早饭摆上桌子，还没有开吃，王尔和孟逢春刘元宝不客气的吃了一顿现成饭。吃完饭王尔便来到了后厨，等待邵权师傅今天的安排。

“小二，今天你用那个刀！”邵权师傅突然从厨房外进来，对着百无聊赖的在王尔说道。

王尔回到一看，只见李伟和一个身高体大的厨师，抬着一个只有巴掌大的菜刀，晃晃悠悠的走了过来。

“哈！有没有这么重啊！”王尔吃惊的问道。

邵权师傅呵呵一笑说道：“有多重啊一会你自己体会。小二，你今天的任务就是那个！”说完邵权师傅指着放在厨房一角的一筐子柿子说道：“在天黑之前，你要把这一筐子熟过头的柿子全部切成丁！”

“嗯，还好，今天的不是很多！”王尔看着用普通的藤框装着的稍微有点冒尖的柿子说道。

“呵呵，我相信你可以完成！还有，今天你切菜的地方已经给你准备好了，还是在院子里，你出去看看吧！”邵权师傅说道。

王尔点点头，将放在墙角的一筐柿子端起来，向外走去。一出厨房门，王尔看到了今天切菜的地方：用四个小凳子拼成的台子，台子上放着昨天切萝卜用的木板。

“这也太低了吧？”王尔看到这案板哭的心都有了，这用凳子拼凑起来的台子，只有人膝盖那么高，要想在这上边切菜，就必须弓着腰。弓腰可是所有动作里最累的，高不成低不就的，要多难受有多难受。

“小二啊！你知道厨师最大的特点是什么吗？”身后的邵权突然说道。

王尔摇摇头，看着邵权，等待着邵权的解答。

“是忍耐！一个好的厨师必须要学会忍耐！忍耐火的炎热，忍耐冰的寒冷，忍耐烟的熏眼。要忍耐油点蹦到皮肤上灼疼，要忍耐菜刀割下肉的刺骨，要忍耐所有不适的环境，更要忍耐自己的菜没有做好时，所有人的责骂！不有一颗忍耐之心，就不可能成为一个好厨师！”邵权严肃的说道，这说邵权是给王尔说的，更是给说有居和楼的厨师说的。

“邵权师傅！我明白了！”王尔郑重回答道。把手中抱着的一筐柿子放在案板傍边，又走到和别人合力抬着菜刀的李伟傍边，双手缓缓的将菜刀拿了起来。对着邵权师傅说道：“邵权师傅，我会努力的！”说完便提着菜刀一步一步都走向案板。

柿子和萝卜不同，柿子很软，尤其是熟透了的柿子，更是稍微用点力就烂了。王尔将柿子摆在案板上，弓着腰，两只手费力的提起菜刀，刀口向下一使劲，柿子便如同稀泥一般，全都散开了。

王尔有拿了另一个柿子，试了一下，还是这样，一刀切下去，柿子就散了，变成了烂泥。这样不行啊！这怎么能把柿子切着丁呢。搞成柿子泥还差不多啊！王尔把菜刀放在案板上，双腿盘膝，坐在了地下，盯着软软的柿子沉思。

“师傅，这么一筐柿子呢！小二哥不赶紧切的话，能切完么？”李伟看着坐在地上的王尔奇怪的问道。

“你啊！”邵权师傅恨铁不成钢的对着李伟说到：“你什么时候有你小二哥的一半，为师就心满意足了，这不是浪费时间，这是工欲善其事，必先利其器！”

李伟听了摇摇头，一脸迷茫的说道：“师傅，我不知道什么意思啊！您知道的啊！我打小就没念过书！”

“笨！”邵权在李伟脑门上来了一个暴栗，说道：“就是磨刀不费砍柴工的意思！”

李伟揉揉脑门，嬉笑的说到：“呵呵，师傅，您要是早这么说，我不就知道了么？”

突然，王尔从地上站了起来，右手单手拿起来菜刀，把再到的刀尖紧贴在案板上，而抬起了菜刀的末端，如同铡刀一样，使菜刀和案板之间形成一个夹角。另一只手拿起一个柿子，放在菜刀底下。

王尔右手轻轻的切向柿子，一触即收，左手翻转柿子，菜刀再一次一触即收的切下。等到王尔将柿子转了一圈之后，柿子啪的一声，一牙一牙的柿子肉，如同花瓣一般展开。

王尔看着这如同花瓣一样的柿子，知道自己的丝路对了，用重刀切又软又烂的东西，要注意控制力度。同时需要两只手非常的协调。王尔将展开的柿子合了起来，左手将柿子一横，又是一道切下。柿子瓣变成了柿子块。

又按照同样的方法切了几个柿子以后，王尔明显的加快了速度，左手上的柿子如同陀螺一般旋转，右手的菜刀向打桩机一样，不停的切下去。

邵权看着王尔找对了方法老怀大慰的说了一句：“聪明！”大笑开来。