周茯当然知道梓若的意思，但是这也是周茯应该注意的地方，若是辛辛苦苦的做好了菜品，却因为时间问题把菜品做的过熟，也不是好事。

周茯看着时间差不多了，便也准备继续进行炸酥肉的下一个步骤。

“多谢姑姑提醒，不然我肯定忘了我还有炸酥肉呢！”

周茯看肉腌制的已经好了，便开始做勾芡，之所以说麻烦是因为那个时候制作勾芡的过程很繁琐。

需要先制造粉浆，不过周茯三下五除二就把勾芡弄好了。

剩下的就只要吧腌制好的肉在勾芡里沾满淀粉，在放进去之前要在淀粉里放入一点点的盐，搅拌均匀之后放入肉片。

肉片很多所以过程很慢，但是周茯一点都没马虎，仔仔细细让肉片两面都沾满淀粉。周围的宫女看过了周茯做那么菜，到现在的时候宫女们对周茯的做法已经没有那么惊奇了，更多的是好奇这道菜品出来之后会是什么味道，毕竟蹄髈的味道越来越浓，飘满了整个房间。

周茯弄好肉片，便准备开锅入油。

等油热的时候放入沾满淀粉的肉片。

嗞啦的一声，随着肉片一片一片的放入锅里一声声的传入宋司膳的耳朵里。

自从刚刚宋司膳稳定之后，这时候的她再也不会受到来自周茯那一面所传来的任何影响。宋司膳看了一下时间也差不多了，她的菜品也可以出锅了。

酥肉的声音香味慢慢的飘进周围人的耳朵里，鼻尖。

“哇！好香啊！”

“对啊。而且还没油腻的味道。”

那是自然，也不看看我是谁。周茯想着就把飘到有过上方的已经炸好的酥肉捞出锅。

反复几次之后，刚刚腌制的肉片都已经泛至金黄色，慢慢的被周茯摆设在盘里。最后一步周茯只要撒上一些调味的佐料就可以了。

但是周茯并没有这样做，而是把盘子里的酥肉放入一个带有网状的平板上，平板下面放着一个碗。

周茯想着周围的人肯定也不懂她这个行为到底是因为什么。周茯本来不想解释的，可是梓若当然不会放过这个机会。

“周茯，你这是在干吗？”

“这个呢。是要让酥肉上的油控一些，不然会太油。”周茯一脸的就知道你不知道的样子看了一眼梓若。

周茯有看了看时间，觉得剩下的两个菜品的时间也差不多了。

周茯便开始掀开锅盖，刚刚打开蹄髈的锅盖，迎面扑来的香味让程雨的口水都流出来了。

“程雨。注意你的形象。”程雨身旁的宫女看到流口水的程雨，连忙递上手帕。

“程雨，你是不是和周茯走的太近了，你怎么也开始不注意自己的形象了？”

程雨也知道自己有点过了，也没有理会周围的宫女的碎言碎语。便结果手帕擦掉嘴角的口水，可是程雨真的很想尝一口。

周茯看水被蹄髈吸干之后，撒入葱和调味料，轻微的翻炒之后便开始装盘了。

一块块金黄的蹄髈被周茯摆在盘子里，散发出来的香味让人垂涎三尺。程雨刚刚的行为一点都不过分的可以形容周围的宫女。

香辣为的蹄髈已经出锅，另一方面的酥肉油也已经控的差不多了，周茯也开始把酥肉摆在盘中撒上一些芝麻，在酥肉的旁边放入两三片青菜叶子，这样色香味都有了。

剩下的鸭血汤也已经煮沸的时间刚刚好。

鸭血汤没有另外两个菜品那么麻烦，所以煮沸之后便可以捞出锅，关键在于汤汁。

在鸭血汤上撒上一些葱花和芹菜，红色与蔬菜色巧妙的配合在一起，即好看，香气又扑鼻。

周茯得意洋洋的看着自己做好的三道菜，又看了看时间刚刚好还剩下几刻钟。

周茯又看了看宋司膳，她觉得机会来便嘲讽道:“呦。宋司膳时间可不够了啊。能不能行啊？”

周茯把菜品用盖子盖上又说道：“不行啊，就提前放弃。也比最后做不出来菜品好。”

宋司膳没有理会周茯，自顾自的做着自己的菜品。

虽然宋司膳的食材很好，可是她的刀工和技巧都不如周茯这个她在看到周茯切肉片的时候就看的出来了。

但是她毕竟是个司膳，她怎么能够输给一个小小的六品掌勺呢？

宋司膳开始加紧自己手里的动作，虽然最后刚刚在时间结束前做好了自己的三道菜品，但是对于菜品的视觉来讲，宋司膳并没有周茯那么精致，可能也是时间关系所以两个人的菜品在视觉上面，周茯的看着更胜一筹。

两个人都把各自的菜品盖上盖子，端着桌子上。

周茯满脸的得意，像是已经胜利一样，一旁的宋司膳虽然没有周茯这般得意但是她对自己的菜品还是很有信心的。

“也不知道谁会胜利呢！”

“周茯吧？看周茯的菜我都想上去尝一口。”

“我觉得应该是宋司膳，毕竟是个司膳如果输给了一个小小的掌勺，那岂不是太丢人了？”

这些话传入了周茯的耳朵里，周茯更得意起来对着宋司膳说道：“宋司膳！咱们可别忘了咱们的约定啊。”

“嗯？什么约定？”宋司膳因为刚刚做菜太忙忘记了当初还有一个约定。

“你如果输了，你可以自动降级，做我的手下！”周茯提议的用大拇指抿了一下鼻尖，像是胜利已经掌握在手中。

宋司膳当然不会就这样退缩的，毕竟她也是宋贵人的人。

“我当然会遵守承若。”宋司膳转个身面对周茯继续说道

“那你也要遵守我们的约定哟。”

“那是自然。”

“不要以为自己赢定了。”宋司膳很不服气的白了一眼周茯，像是自己已经有什么办法让自己胜券在握了。

周茯没有理会宋司膳，看着自己的菜品。

周茯悄悄在心里念道，我对自己的菜品有信心，我一定不会输给宋司膳的，这个司膳的位置我要定了。

既然有了压力，就会有动力，周茯也想真正发挥一下自己大厨的实力，手中的菜就像是活了一样，在小太监喊着出菜的前一秒，周茯出菜，装盘，一气呵成。