结果等周茯回到了自己的台位上，宋司膳便过来了。
“呦，小丫头，挺执着的嘛。还以为你会这么容易就放弃了呢。”宋司膳走到周茯跟前，趾高气扬的哼了一声又回到自己的灶台前，开始摆弄自己精心挑选的食材。
“你可瞧好了，不要到最后自己输了一个一干二净。”
周茯虽然没有拿到最好的食材，但就凭借她高超的厨艺这三道菜也是小菜一碟。
第一道菜红烧蹄髈。
这道菜最麻烦的就是炖的时间太久，周茯怕时间不够所以才想第一道菜就做这个菜品，相比炸酥肉和鸭血汤来讲，只要这个菜品能够在规定的时间里完成，其他两个都不是问题。
周茯开始先把葱姜切碎装盘备用，洗好蹄髈，用刀刮净外皮油垢，这个刀法在周茯看来简直小菜一碟，可是在周围的宫女们的眼里那简直就是不可能的事情！宫女们都开始窃窃私语起来。
“怎么会有这样不淑女的女子。”
“咦！好脏啊。”
“就是啊！就是啊！”
周茯当然不会理会她们的眼光，待油垢清理之后，把蹄髈切块，泡在清水中，待蹄髈被清水清洗干净后捞出备用。
为了三道菜同时出锅，周茯只能先准备红烧蹄髈的材料，劲量把红烧蹄髈先上锅。
周茯连忙点火，烧水。
待水热便把蹄髈放入水中，加入少许的料酒。周茯这下懵了，料酒该用什么来代替？周茯这下麻烦了。
周茯看了一下自己周围，提起一坛酒闻了一鼻。
嗯！可以。
周茯把坛里的酒少许的倒入锅中。
没见过这种做法的其他人当然不理解，但是这是比赛周茯心里自己有数，而且手法娴熟定不会莽撞行事。程雨看到周茯这个动作心里开始担心起来。
周茯在趁水慢煮蹄髈的这个间隙，开始准备第二道菜的食材——炸酥肉。
炸酥肉相对于蹄髈来讲更简单一些，关键在于勾芡，不过这些对于周茯来讲都是小事。
周茯拿起肉，将肉慢慢的切成1厘米左右的肉片，放入碗中。
在碗中加入调料，准备上手捏。这是被梓若拦下了。
“你干嘛？这不干不净的，怎么上得了宴席。”
周茯自然不会理会，又洗了把手，便把手伸进碗中抓捏。
待料都差不多入味之后，周茯停了下来，开始另一边的工作。
这个酥肉需要腌制的时间略久，周茯放下碗就去看了看已经煮沸差不多的蹄髈。
捞起煮熟的蹄髈。开始向锅里倒入油，把准备好的葱姜爆炒出味，加入蹄髈一同开始炒。
葱姜的味道已经飘香四溢。
另外一旁的宋司膳也在忙活着自己的三道菜，虽然宋司膳对周茯的厨艺有听说，但是她对自己的手艺也是非常的自信。
宋司膳的刀功虽然没有周茯的快稳，但是宋司膳也能将手中的食材像变了一个模样。
周茯无暇估计宋司膳做的如何，只能低头继续做手上的三道菜，额头上的汗珠顺着脸颊划到下颚。
周茯挽起衣袖，向额头一擦。
这下可把周围的宫女们吓得不轻，程雨连忙上前把周茯擦汗。
周茯觉得程雨在一旁有些碍事，便接过手帕让程雨退后。
程雨也知道自己在一旁有些妨碍周茯的发挥，从周茯和宋司膳的刀功上来看，周茯就已经赢了一大半，而程雨自然是相信周茯是不会输掉比赛的。
梓若虽然被周茯刚刚冷落，但是看着周茯认真比赛的样子，也觉得这个姑娘不简单。从手法，刀功，以及食材的作用上，周茯比梓若要高出好几倍，这个梓若心里是很清楚的。即便对手是宋司膳，周茯也能够沉着稳定的面对，的确是个不容小觑的对手。
周茯忙的焦头烂额，蹄髈入锅翻炒，加入调料继续翻炒至蹄髈金黄。
蹄髈的味道已经出来了，宫女们都有些馋，宋司膳自然也闻到了这个香味，看了一眼周茯，心里有些慌张，但是已经在做自己的菜品。
周茯看蹄髈炒的颜色已经差不多时，便加入水开始慢炖。
红烧蹄髈之所以慢就是因为炖的时间要久，让蹄髈吸汁，这样才能够好的让蹄髈入味。
盖上第一口锅盖，周茯转身就去准备鸭血汤的食材。
酥肉的腌制也需要较长的时间，周茯刚好可以借助这个空当来准备第三道菜——鸭血汤。
虽然称为汤，但更多的是鸭血这个重要的食材。
可是没有现成的鸭血，周茯只好现场做鸭血。还好的是周茯需要做的是吧鸭血过一遍热水使其凝固。
周茯开启第三个锅，烧开热水将鸭血放进水中，使其将鸭血焯熟。
待鸭血焯熟之后，捞起清洗干净。备上蒜姜等作料。
焯熟之后的鸭血颜色没有那么鲜艳，看着像过期的食品，周茯特别的给周围的介绍到
“鸭血焯熟之后就会成为这样的颜色，用清水煮沸就是为了去掉鲜红的颜色。”
说着周茯又将鸭血，蒜，姜切丝备用。
锅里换过清水之后又使水烧开，放进姜蒜，在放进备好的鸭血。放入少许的盐进行提鲜，再放入辣椒提辣。
盖上盖子煮沸。
周茯看三道菜做的都差不多了，便看了看时辰，感觉刚好。
还没有做好的宋司膳看周茯已经在等着时间，自己有些慌忙，手忙脚乱的差点放错了调料。
周茯轻声笑了一嘴。
“你可悠着点，这可是皇上品尝的，若是做的不好。可是要掉脑袋的！”
宋司膳没有理会周茯，可是周茯说的很对，若是这菜品做不好岂不是丢了皇上的脸？
喜宴各种达官贵人都在，若是品尝到菜品还没有自己府上做的好，那肯定是少不了私底下窃窃私语的，这有怎么会传不到皇上的耳朵呢？
宋司膳稳了一下自己慌乱的手脚，也看了看时间觉得还够，便内心里给自己加了把劲继续做自己的菜品。
梓若看周茯空闲的等着时间，便想着提醒道:“周茯，你可好生看着时间，可别把时间看过了！若是菜品做的不好，丢的可是我们御膳房的人。”