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看绿 §丹柿八德

齐白石大师的弟子、著名国画家胡絮青先生九十六岁高龄乘鹤西去,最近在她的“百日追思会”上,好几位老人家都谈到了“丹柿小院”。

解放之初,老舍先生从美国回到故乡北京,在东城丰盛胡同买了这座四合院,与夫人胡絮青一起于窗前手植两棵柿树,小小树秧,第二年便结了几个红彤彤的柿子,惹得全家欢喜。渐渐地树大枝繁,每年结的柿子可吃可存还可馈赠亲友。画家于非阁前来写生,得一幅传世名画《丹柿图》,舒家这座四合院也获“丹柿小院”之爱称。

1965年老舍率中国作家代表团访日,一次,与井上靖、水上勉等日本作家谈到,画家张大千在南美的别墅院内也种了一些柿树,乃称“八德园”。柿树的八德是什么呢?大家饶有兴致地历数其德:柿味甘甜,营养丰富;性温和,多食亦无害;耐贮存,可制柿饼;柿树不长虫,庭院干净;夏季叶茂,成荫凉;冬天落叶,不遮阳光;木质坚硬,可做建筑材料……数来数去,尚缺一项。还是日本朋友想起来,柿叶富含维生素,柿叶茶可美容,是日本妇女的传统饮料。

其实,柿树的优点甚多:耐旱,是“旱涝保收的粮食”,华北农民用柿子和面蒸馍,甜丝丝的很可口。未经嫁接的柿树叫黑枣树,结出的柿子小而多,紫黑色,俗名黑枣,也好吃,且防癌。北京郊区的山沟里有很多柿树林,秋后柿叶落尽,丹柿满树,好看极了,被称为火红的柿子沟。此时正是山民的大忙季节,一面收获玉米,播种小麦,一面采摘柿子,装筐上市或窖存,还家家制作柿饼……也有采摘不及的,随雪花飘落,来年饮山泉,有酒味儿。

上个世纪九十年代,胡絜青先生将“丹柿小院”捐献给国家,经修葺,作为“老舍故居”和北京市文物保护单位供中外游人参观。院内两株柿树八德依旧,还有百盆菊花。菊花是供胡先生写生用的,1975年出版了精美的《胡絜青百菊图》画册。老舍一家人都爱丹柿、爱花、爱画还爱猫,女公子舒立曾送我一幅《梦猫图》,那只我见过多次的大花猫如人样仰卧,枕头是一个大柿子。这红彤彤的大柿子,足以让猫咪梦见许多许多飞来的鱼。在这次二百多人参加的“追思会”上,我属晚辈,未获发言权,谨以此短文作补充吧。