当然了，平时做点豆腐，小打小闹的走乡串户的去卖，也还是能够赚点辛苦钱的。
因为市场的饱和，售价自然就被拉了下来，杜家仍然在做生意，只是从主打豆腐，变成了主要卖豆腐干千张，豆腐卷这些食品。
而杜老汉因为泄露机密，施莲就做出了惩罚，比如此时，全家人都围坐在饭桌上，啃着剌嗓子的玉米野菜团子，那叫一个难以下咽。
尤其是几个小豆丁，几个月来吃惯了细粮和鸡鱼肉蛋，这一下子切换回解放前，都有点接受不了。
几个儿子媳妇受到了牵连，都是对杜老汉非常的不满。
杜老汉过了几个月大鱼大肉的日子，再来吃粗粮，他也是食不下咽的。就非常嫌弃的扔了饼子，对施莲抱怨道“咱家咋突然换伙食了？”
桌上只有一盆玉米面菜团子，还有就是清的见底的稀粥，菜是苦的要命的马齿菜，这还不算，每人吃饭还限量，只给发一个饼子，压根就吃不饱好吧。
施莲面不改色的胡诌“咱们的豆腐现在卖不出去了，生意不好做，赚不到钱可不就得省着点。”
杜老汉面色一僵“那不还有其他品种呢吗？那豆渣不吃会放坏的，把它做丸子，炒菜不都行吗？”
“跟以前比销量差远了，以后我们家伙食都按照这个来，得学会节流剪枝才行。豆渣我另外有用，以后都不吃了。”
施莲当然是忽悠杜老汉的，等吃完了饭，他们都会去前面的大灶房做豆干，为了防止杜老汉偷看，关门上锁的那种，施莲这时就会为媳妇和小豆丁们开小灶，做些鸡蛋羹或者鸡蛋饼之类的吃食。
几个儿子嘛，就委屈下他们吧！谁让他们都是大老爷们呢！在家里是没办法光明正大的吃小灶的，施莲就想了个办法，等他们出去摆摊送货的时候就给他们塞肉多皮薄的馅饼，反正也是饿不着他们的。
而杜老汉就没办法吃到其他的东西了，家里的米面油盐自从搬了家以后都锁大柜里了，钥匙老婆子随身带着，他现在失去了话语权，并且抗议无效，饿了两天，实在是饿的头晕眼花，只能就试着又开始吃玉米饼子了。
不过豆渣施莲是真的另外有用，她也没骗杜老汉。
在镇上定了不少大坛子大缸回来，她打算把豆渣都做成有机肥。
以前豆渣太多，实在吃不完，就会送给村里人喂猪，她最近就琢磨着要物用其极，不能浪费。
豆渣做肥料其实很简单，首先需要找一个干净的坛子或者大缸，把豆渣倒进去加点果皮防止有臭味，然后密封，每隔一段时间要打开放一下气，天气炎热的话一个多月的时间就能沤好肥了。
拿出来兑水掺土做肥料用，还不伤植物和花的根系，是很好的天然肥料。
沤好了肥的时候，天气已经开始转凉，进入了十月，冬小麦已经种下了地。
而施莲定做的一批苗床也被张二狗夫妻陆陆续续的送到了杜家来。
二狗媳妇非常热情又八卦的一直追问施莲“婶子，这么多木架子究竟是做啥用的啊？你是不是又有挣钱好主意啊？有好事可得带着我们一起啊？”
施莲听的满头黑线，这个逗比，一如既往的话多嘴碎，我自己都没赚到大钱呢，怎么带你啊？老兄，哦不，是大姐才对！
不过施莲确实是有了新主意，她请了匠人来给她隔壁的几间房间都打了上了几个壁炉，这里的地势偏南方一点，不流行盘火炕，想要在室内加温，要么是炭盆，要么就是打在墙上的大壁炉。
施莲可是准备大干一场，开启她在异世里的开挂之旅，老娘就算没有金手指照样也能玩转古代！