“刘大厨子？”这人叶青也有所耳闻，据说是本村一个不到二十岁的小伙子，专门为附近几个村子做宴席的。

看叶青感兴趣，黄婶好心解释说，“就是刘福贵啊，他家住村西头那边，一个胖大胖大的后生！他做的卤猪头肉可是道出了名的硬菜，凡是找他做宴席的人家，都点名必须有这道菜，我大前天坐席去还吃了呢！”

“哦，原来是这样。”叶青点头，心中更有了计较。

既然当地人也喜欢吃卤味，那她是不是可以从卖卤味入手，挖得第一桶金？

眼下就有现成的猪肝猪大肠，不如明日就拿去集市，试试水深水浅！

看这边没什么事了，黄小莺拉着叶青到自己屋里坐，“小青，你得了空能再给我画几张花样子么？你画的又好看又别致，我表姐表妹都要跟我借呢！”

叶青点头，“可以啊，反正你上次给我的笔墨纸张都还有剩，你这次想要什么样的？过几天我画好了就给你。”

过去她为了练习雕花、面点、摆盘的造型和审美，专门去学了画画，不过也只能画个写实的速写，顶多再上点颜色，实在谈不上什么艺术创作。

黄小莺与叶青说了几句话，眼看时间不早，实在不好耽搁了，只能依依不舍地将她送到门外。

“小青，你明日要是还进山，叫上我吧，咱俩一起挖野菜去。”

叶青想到自己明日的计划，只能拒绝，“明日不行，我还有点别的事，这样吧，后天，或者大后天，我要是去山里就过来喊你。”

这姑娘与叶青现在这个身体同龄，是她穿来之后，村里唯一不嫌弃叶家二房穷苦，真心与她交朋友的女子，照现代的定义就是“闺蜜”了。

黄小莺点点头，看路上没人经过，才将一包东西塞进叶青手里，“这是我爹娘去市集买来的松子糖，我早分了这包出来，就等着给你呢！”

感觉到手心里硬硬的一团，叶青犹豫片刻，没有拒绝黄小莺的一片好心。

“那我就收下了，谢谢你啊。”

“你我之间，哪里用得着说谢谢？”黄小莺甜甜地笑了，唇边漾起一朵梨涡，“你还帮我画花样子呢，咱俩谁要谢谢谁，根本就算不清嘛。”

等叶青回到家，蒋氏还靠在枕上等着，“回来了？你黄婶黄叔怎么说？”

叶青边洗着脸说，“尝了味道都说好吃，说是要留着明日早饭再吃。”

蒋氏听了面有喜色，“那就好，咱们总受人家关照，如今能回报一点算一点。”

洗过脸，叶青往炕沿边上坐了泡脚，再从袖袋里掏出那包松子糖给叶果。

“小莺给的松子糖，我不大爱吃甜的，你拿去跟大姐分着吃吧。”

叶果惊喜地打开纸包，只见晶莹剔透的糖块每个都铜钱大小，三角粽子形状，里面能看到一颗颗松子仁儿，闻起来就甜蜜蜜香喷喷的。

叶果伸手正要抓，却被叶红一巴掌拍开，“这时候还吃糖，不怕闹牙疼？”

“可是……看上去真的好好吃啊！”叶果眼巴巴看着叶红，祈求道，“我只吃一块，就一块！”

“不行！”叶红把纸包又重新包了起来，“先收着，明日随你吃多少都行。”

原则问题上，叶红这个做大姐的从来不会无底线的娇惯两个妹妹。

“好吧……”叶果有气无力地答应了。

两人从屋子角落搬了梯子进里屋，叶红扶着梯子，叶果利索地爬上墙头，把东西藏到房梁上头一个悬挂的布包里，叶红那支绢花也藏在了这里。

办法是他们下午才想出来的，挂布包的位置有高出去一截土墙挡着，不爬上去从下面根本看不到。

布包挂在那晃晃荡荡无处着力，老鼠根本咬不到，这么做既防了恶人，也防了老鼠，当真是个两全其美的好办法。

眼看蒋氏眼皮子打架，叶青赶忙问，“我记得咱后院有个小炉子，带提手那种，好像是我爹过去做的，放哪儿去了你还记得不？”

蒋氏想了想，似乎是有这么个东西，“你要那东西做什么？家里这么大个灶台，还不够你用的？”

叶青便将自己明日去同许府卖卤味的计划，说与三人听了，“今日卤的肥肠，用猪油配野蒜叶现炒了，那香味飘到街上，我就不信没人来买着吃。”

蒋氏本还有些犹豫，听她这么一说，也寻思这桩买卖本就不费什么本钱。

与其都自己吃了，倒不如试试能不能卖出去，若能换来银钱，家里也宽裕些。

“好吧！明早你就去城里试试，能卖出去最好，不能，你就早些回来。”

叶果自告奋勇道，“我陪二姐去，还能打下手帮忙！”

为了避开前院那些人，叶青打算卯时就出门，于是，准备工作都得提前做好。

叶红安顿蒋氏睡下，姐妹三人从院子角落里找出小炉子，又往麻袋里装些干稻草。

野蒜是现成的，拣了两把洗净切好，猪油已经凝固了，挖下来一块，还有已经切片的猪肝，分别用器皿装了。

卤的猪肠本就滋味浓郁，也不必再要盐巴酱料，如此便算是准备齐全了。

叶红心细，为了方便他们提着，又取来两根绳子，将几个碗盆用干荷叶罩住，再按大小摞进炒锅里，捆扎成一串，留着手提的地方。

叶果拎起来试了试，笑道，“这样拿着，我们赶路可就方便多了。”

叶红打量着这些东西，秀美紧蹙起，“家里可没有再多的碗了，咱们卖的是炒猪肠，要拿啥给客人装呢？”

叶青一怔，她怎么就忘了这个问题呢！她要做的炒猪肠，讲究一个热乎乎油汪汪，就得刚出锅趁热吃，总不能让客人买了用手抓吧？

她以手托腮，想了一会儿，“有了！池塘里荷叶都发出来了，明早路过采个二十来张就够了，让人买了既能捧着荷叶现吃，也能包好了带回家。”

叶红点头，“这个法子能行，之前你不就用荷叶包了蛇肉回来么？”

叶青越想越觉得这个办法可行，除了以荷叶盛放，还应该再准备些细木签子，方便客人用签子扎着肉边走边吃。

她又拿起家里一个吃饭的小号粗瓷碗，看了看深浅，“这个也带着吧，用这碗量出一碗卤猪肠，现场炒了，一份就定价十五文。”