给宝宝添加辅食一定要循序渐进,只有这样才能喂出健康、聪明的宝宝来。
【专家支招】
①给宝宝添加辅食的最佳时间,在出生后4~6个月。
这时候,无论是母乳喂养还是奶粉喂养,都不能满足宝宝的生长需要了,需要添加营养素。
在宝宝出生后4个月以前添加辅食,由于消化器官没有发育成熟,会对生理机能造成不良影响;出生后6个月后添加辅食,又可能会错过生理、心理、行为上学吃饭技巧的最佳阶段。所以,添加辅食应当从第5个月开始、第15个月结束,共计10个月。
②最早添加的辅食,应该是含有各种强化铁、锌、钙营养素的谷类。
随着消化、吸收能力的增强,要陆续添加其他辅食如营养米粉、蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等。
③添加辅食的作用是:首先,锻炼吃饭能力。5个月大的宝宝,唾液分泌增加,已经会渐渐学习咀嚼动作了,添加辅食就是为了让他尽快摆脱吮吸动作,学会咀嚼、吞咽。其次,补充营养。最后,品尝美食,让宝宝爱上吃饭。
④给宝宝吃的辅食,原则上要选自然生长的绿色植物,不能用野生动植物;同时,要顺应季节,也就是说不要吃反季节食品,如冬天吃西瓜等。
【温馨提示】
①添加辅食每次只能增加一种,这样才能发现这种食物会不会对宝宝有过敏反应。
只有经过三四天考验后发觉没有异常,才能增加另一种新食物。
②辅食的浓度应当从稀到浓,形态变化顺序是:流质(汤汁)→半流质(糊状)→半固体(泥状)→固体食物。
在这其中,大体上又可分为工业化生产的泥糊状食品和家庭制作的泥糊状食品两大类。其中以前者更符合营养学原则、更理想。当然,最好是两者互相搭配,互为补充。
③辅食的分量应当从少到多,从不容易过敏的食物开始。
④辅食虽然是“过渡期食品”,可是由于宝宝的辅食期长达10个月,并且在这10个月中各方面能力都在迅速发展,所以,必须分阶段添加,才能真正起到营养及过渡作用。
【常犯错误】
①有的爷爷奶奶认为,鸡蛋富有营养,宝宝鸡蛋吃得再多也不怕。其实,6个月以前的宝宝消化系统还没有发育成熟,不适合吃鸡蛋。鸡蛋中的白蛋白会引发湿疹、过敏性肠炎、哮喘性支气管炎、腹胀、四肢无力等不良反应。1~1.5岁的宝宝,每天不能超过1个蛋黄;1.5~2岁的宝宝,可以2天吃1枚鸡蛋;2岁以上的宝宝,可以每天吃1枚鸡蛋。
②有的爷爷奶奶认为,鱼松营养丰富,口味又好,很适合宝宝。其实,鱼松中的氟化物含量非常高,会严重影响牙齿、骨骼的生长发育,只能偶尔吃一点。
③有的爷爷奶奶认为,动物肝脏很有营养,又能补充维生素a。其实,肝脏中的毒素最多,1岁以下的宝宝每天只能吃动物肝脏12克左右,很难把握。
④有的爷爷奶奶认为,鸡汤比鸡肉更有营养,要多喝汤、少吃肉。其实,鸡汤的作用主要是刺激胃液分泌、增加食欲、帮助消化,至于营养实在是微乎其微。
⑤有的爷爷奶奶认为,主食没什么营养,要多吃鱼、肉才好。其实,主食含有大量碳水化合物,是人体热量的主要来源,应当保证供应,吃好、吃饱。