徐南风已经醒来在家,有他照看绵绵,白微兰就可以放心出门了,她推着板车废了不少力气才到了镇上,摸着打着抖的腿,叹气:“看来,还是要有牛车才行。”
这板车短期暂时可以应付,可不是长久之计,尤其镇上客流量有限,她要是生意做大,比如开铺子什么的,最好还是去县城。
县城不比镇子距离近,记忆里大家走路都得一天呢,所以最好有个牛车。暂时她肯定买不起的,白微兰想到了赵婶子家的牛。
现在春耕之际,牛车怕是不好租,算了,到时候再说吧。
日头渐渐向西,离晚膳还有不少时间,现在她笼屉里包子馒头其实并不多,只有六个菜肉包,十九个菜包,馒头和花卷分别三十和二十个。
这会儿客流量还不多,白微兰也没急着买,推着板车先去了卫府。卫府丫鬟叮嘱她再来卖包子,先给卫府送来。
只是没说明白,所以白微兰不知晓卫府丫鬟说的是明天。这会儿她来到后门询问,有门婆都不听完,直接拒绝:“你知道这里是那里吗?这里是卫府!不是什么东西都买的,你还是赶紧离开吧,若是冲撞了主子,有你好受的。”
说罢,就将门直接关上了。
吃了闭门羹的白微兰:“……”
正好对面铺子有善心的娘子叫道:“这位娘子,你卖啥的呀?卫夫人如今虽然胃口不佳,却不会乱吃来路不明东西的,你呀,还是去别处卖吧。”
白微兰见人家不给开门,也不搭理她,只能先对那大嫂子道声谢,推车过去询问:“那嫂子,你可知晓镇上哪家饭馆最好吗?”
那大嫂子热心肠回答:“镇上的最大饭馆?那肯定是茗膳堂了,只是他家生意不太好,似乎快关门了,不过距离不远,这条街走到底拐个弯就到了。”
生意不好要关门?白微兰蹙眉,谢过这大嫂子,想了想还是推着车便去了茗膳堂,没错,她不打算去零卖,前面两次是运气不错,但现在就这么零卖,实在费时间费精力,倒不如看看能不能和饭馆长期合作啥的。
先去茗膳堂看看吧,这会儿已经差不多快到用晚膳的时间了,等她从茗膳堂大门看进去,便见大堂里确实基本上没什么人。
她干脆饶了一圈,直接来到了后厨的后门,后院倒是瞧见有不少人在,只是有些吵闹。
“掌柜的,我们不走,东家这么好,这个时候我们怎么能离开?”
“是啊掌柜,我们在这都干了十几年了,你让我们去哪呀?”
“都怪那个品膳楼,把我们这边最好的大厨挖走不说,竟然还逼迫东家和他打赌……”
白微兰听了一耳朵,顿时明白过来了,原来那个品膳楼恶意挖走了茗膳堂的大厨,还把茗膳堂招牌菜制作给公之于众,又被对手恶意打压,加上没有惊艳的新菜品留住顾客,导致大量客源流失。
这便罢了,关键是那品膳楼东家竟然逼迫茗膳堂东家与之打赌新菜品,若是茗膳堂输了,那这饭馆便要易主了。目前东家没有新菜品拿的出手,已经穷途末路,准备关店认输了。
见那些小二还在愤愤不平,掌柜已经疲惫抬手:“好了都别说了,东家心善,多补偿两月工钱给大家,都去拿钱吧,明日便不用来了……”
原本白微兰已经准备离开了,听到这话,心道这个茗膳堂的东家看起来人还不错。人群闹闹哄哄的,眼看那掌柜垂头丧气准备进去,她想了想,还是放下板车几步上前。
“这位掌柜请留步。”
掌柜抬起头,看到一身布衣却干净打扮的白微兰,目光略过包裹严实的板车,以为送菜的,客气道:“这位小娘子,饭馆已经停业了,并不需要菜了,你自去结账吧,日后不用再送来了。”
经营多年的店要关了,掌柜面上多了许多皱纹,仿佛垂垂老矣,说完便要转身。
“掌柜等等。”白微兰拦住他,一口气说完目的:“我不是送菜,我是卖包子馒头的,如今你们饭馆不就是因为没有新菜品才会关门么,如果现在有了新菜品,是不是不用关门了?”
“包子馒头?”掌柜本没打算搭理她,但却被那句新菜品吸引,他不由看过来:“这是什么菜?”
这时候并不是没有馒头,但大多数都是黑乎乎的铁疙瘩,根本不能叫馒头,更别说包子了,之前两次白微兰卖的那么快,就是因为大家都是第一次见。
白微兰笑了笑:“掌柜请看。”
掌柜心里其实并不报希望,毕竟面前这位娘子穿戴看起来就是穷苦人家出身,但看她那双笑眯眯的模样,掌柜不由心生好感,无法拒绝。
罢了,不过就是看看,也不耽误时间。
谁都不想饭馆关门,再找活也不一定能找到这么好的,所以厨子小二们都听到白微兰那句话,顿时不急着去结算工钱了,也纷纷围了上去。
笼屉都是被裹得厚厚的,将热气封存在笼屉内,于是等白微兰将白净的布料一层层揭开,一股热顿时冒了出来。
只见干净白布内,一个个巴掌大饱满蓬松白净的大馒头落入眼眸,揭开的第二层,也是皮薄肉厚极为好看的包子。
“哇~好白净,好大!”
“闻起来也是香甜的!看起来好好吃的样子!”
“咦,这看起来像花,香喷喷的……”
围观的众人从未见过如此松软白胖造型还如此好看的包子馒头,不由惊叹出声,便是见多识广的掌柜,也不由眼前一亮:“这也是菜吗?”
白微兰只盖了一半,隔绝了大部分的冷风,颔首:“是也不是,这个馒头,香甜可口,下面这个是包子,有白肉馅和白菜馅,另外是花卷,都是由白面所做,可以说是菜,但也是主食,掌柜的,我这东西可是独家秘制配方,世上独一无二……”
说着,她便一样拿了一个出来,递给掌柜尝尝。
掌柜小心翼翼咬了馒头一口,没想到极为松软可口,然后便是香甜,他眼睛一亮,咽下去后迫不及待又去尝过包子,包子是白菜肉馅的,入口便是爆浆肉汁,浓郁的滋味塞满口腔,让他只觉得打心眼的满足。
本来因为饭馆关门这几天没丝毫胃口的掌柜,此刻竟食欲大开,两三口变将包子给吃没了。
旁边眼巴巴的大厨瞧掌柜吃得欢快,视线不由落到点缀着绿的葱油花卷上面,忍不住下手为强,然后就被一股浓浓的葱香味儿给惊艳到。
“好吃!味道美极了。”
连吃了太多美食,如今向来挑剔的大厨都这么说,可见是真的好吃,其他人看着看着差点流口水。
因为后院门口的这条道有不少百姓过路的,而他们这里人就多,人都是有八卦之心的,于是一旁不断路过的人好奇得不由都被吸引了过来。
然后就被掌柜大厨吃相给勾起了食欲,不由都咽咽口水,七嘴八舌问:“掌柜的,这是你家新品吗?好不好吃?闻起来也不错,怎么卖的,卖我们几个?”
“是啊掌柜的,这东西叫啥?我可是第一次见,我一样要两个,掌柜的,麻烦包起来!”
“……”
眼看人越来越多,不等白微兰开口呢,掌柜的顾不得擦嘴,眼疾手快将白净的布都盖上,挥手:“嗝……不好意思了各位客人,这是咱们刚做的新品,所以暂时不卖哈,回头等大家来吃。”
直接连笼带屉一起抱进了后院,等白微兰被拉进来,“砰”的一声,门被关上了。