本书支持微信或下载APP继续阅读

微信扫一扫继续阅读

扫一扫下载手机App

书城首页 我的书架 书籍详情 移动阅读 下载APP
加入书架 目录

穿越后我靠美食成了顶级富婆 默认卷 第十三章 干锅肥兔

云舒感觉自己睡了好久好久,在梦里她回到了宿舍吃着小龙虾追剧,当她醒来看到灰扑扑的房顶,深深的叹了一口气。

推开房门,云柳氏在廊下做着针线。

“娘,现在什么时辰了?”

“你才睡了半个多时辰咧,你哥哥他们上山还没回来。”

才睡了一个多小时啊,云舒感觉自己精神充沛,就想着到外面逛逛。

当云舒意气风发的回到家,云毅和宋衍已经在院子里串果子了。

“妹妹你快看,我们摘了一背篓的果子,做一百串糖葫芦都绰绰有余了,要是怕咱们买的糖不够,我肯定还要多摘些。”云毅手上串得飞快,头也不抬地说。

云柳氏从厨房走了出来笑着说:“一百串不少了,不然要把娃娃们的牙吃坏了。舒儿,娘闷了米饭,配上阿衍拿来的兔肉,今晚好好吃一顿。”

“娘,兔肉我来弄,用咱们没吃过的做法,保准你们喜欢。”云舒挽起衣袖往厨房走,没留意到宋衍落在她身上思索的眼神。

厨房里的兔肉已经剁成了小块,加盐和酒拌匀腌制,把从地里摘来的青椒去蒂去籽后洗净也切成小片。往锅内放入清水,水开后将腌制过的兔肉放入沸水中,滚水煮两分钟后捞出,洗净沥水。

云舒再次起锅烧油,油热后倒入兔肉炒至八成熟时盛出,用锅里留下的底油将姜、蒜、辣椒爆香,随即倒入肉块煸炒,加白酒、酱油后放少许水盖郭闷煮入味,最后将青椒和香菜倒入一同煸炒片刻就可以出锅了。

云舒有些遗憾地看着香喷四溢的兔肉,这里的香料很是太少的,要是能有八角大料什么的,就更鲜香浓郁了,要找机会去发掘才行。

农家人是很少闲得住的,云毅和宋衍串完果子在院子里聊天,聊到云舒想在院子里开菜地,便干脆扛起锄头到后院开起地来。两个男子汉干起活一个比一个快,宋衍虽然靠打猎为生,但干起农活来完全不输云毅,也是干净利落。

晚饭很快做好了,这个时节不比盛夏,夜幕已经落下了,堂屋里点上了油灯。

云舒把那盆喷香扑鼻的干锅兔肉端上桌,加了个炒黄瓜,凉拌了莴笋,再来个西红柿鸡蛋汤,虽然菜色种类不多,但已经是她重生以来最丰盛的一餐了。

云柳氏摆好了碗筷,说道:“快去叫你哥和阿衍来吃饭吧。”

云舒在围裙上擦了擦手,向后院走去。云家的院子确实挺大的,规划出来的菜地也只占后院的四分之一,云舒走到规划开垦的菜地边,看到他们已经挖了一半了,动作可真够快的。

“哥!宋大哥!饭做好了,快歇一歇吧。”

宋衍在听到云舒喊他宋大哥的时候愣了一下。

“好!”云毅收了锄头,把锄头在干地上磕了几下,招呼宋衍:“走,尝尝我妹子的手艺去。”

“好。”宋衍嘴上应了声,手里却没停下来,直到把脚下这排铲完才停下来,跟着云毅回到前院。

云舒从水缸把水舀了出来:“哥,你们来洗洗手吧,我给你舀水。”

云毅是习以为常的,倒是宋衍洗手时一直低着头,耳朵尖有些泛红,和云舒离得有些近,近到一伸手就能碰到对方的掌心。

农家不讲究食不言寝不语,吃饭时还是一如往常的热闹,连不多话的宋衍也不时地插上两句。云柳氏今天很是高兴,不停地给宋衍夹菜:“阿衍你多吃一些,没想到我们家舒儿做的兔子这么好吃咧,不过呀你下次打到兔子就放到家里吃吧,可不能老往我家送,你上一次山也不容易。”

云柳氏是极喜欢宋衍的,老实稳重,人长得也好,打猎也是一把好手。自家傻儿子那么呱噪吵着要跟他去打猎他也不烦,每每打到猎物都会给云家送来。

“没什么,我打的猎物多。”他抿了抿嘴,又说道:“我自己做的也不好吃,浪费了好猎物。”

云毅在一旁吃得油光满面的,听闻便伸手拍了拍宋衍的肩膀:“那你以后就上我家来吃饭,我妹子现在的手艺那可是一绝,城里饭馆的大师傅都不一定能比得上。”

云柳氏听好笑:“说什么呢,你是吃过城里饭馆大师傅做的啦?仔细外面的人听到要笑话你。”

云毅便挠挠头嘿嘿嘿地笑:“妹妹做得就是好吃嘛,这香味都快飘到村尾去了。”

这时宋衍认真的点点头:“嗯,是比酒楼做的好吃。”

章节列表