信心满满的范凡,想着自己一定要在工作岗位上做出点成绩,跟着张磊来到了传菜部,听着张磊给自己介绍着传菜部的每一个分工环节,他也在用心的记着。
传菜部位于大堂和后厨的接壤处,专门留了个通道和大堂隔开,地方虽不大,但布置的倒是格外有置。一进通道的右手边放着一张桌子,墙上是放着一个钉钉子的木板(后来才知道是划菜的专门挂菜单的地方),在桌子的右边有一个冷拼间是专门负责做凉菜的,在冷拼间的旁边放着一个小餐桌,上面放着七八个圆形的端菜的盘子,其实所谓的传菜部原来就是在这个通道来完成工作的(后厨出菜,传菜部负责把菜端到餐桌跟前),范凡看着其实也很简单。
现在这个时间后厨的工作人员都已经到位了,有洗菜·拨菜·弄肉的······
“这是新来的吗?”
范凡回头看到一个身材魁梧,有点发福的中年人这时走了进来。
“哦,厨师长,今天刚刚来的,他叫范凡,下午培训了,人特别机灵。”张磊回话道。
“你好厨师长,我叫范凡,以后有做得不对的地方,望您多多指导。”翻翻很谦卑的看着厨师长说道。
“嗯,好好干,小伙子,我看好你哦。”厨师长笑着说完奔后厨去了。
刚刚只顾着说话,没留意这时候在进通道右手边的桌子已经坐人了。都熟悉了传菜部的环境后,张磊去打水了,其他人也都在擦着自己的端菜盘子,就像是上战场的士兵在擦着自己的钢枪一般。
范凡站在进通道的边上仔细打量着坐在划菜桌子跟前的女人,虽说范凡来自农村,但三年的中专学习生涯,还是让他具有敏锐的洞察力的,虽说是坐着的,但也能看出身高不到一米六,身材标准,凹凸有致,貌似有二十六七岁的成熟女性,明显要比刘芳成熟很多,头发是盘起来的,雪白的的皮肤,化妆的技术要比吧台的袁姐高出很多,精致的脸庞上,弯弯柳叶眉,别致的黑色眼线,红红的嘴唇几乎看不出涂抹的口红显得那么真实,两只耳朵上带着金光闪闪的耳坠,如此的人间尤物看着范凡也是心花怒放,臆想连连。唯一美中不足的就是板着个脸,有点像《红楼梦里的》林黛玉|—冷美人!!!
“范凡,看什么呢?这么入神,给你,今天开始这是你的战斗武器了。”张磊一边笑着一边把一个托盘递到了范凡的手里。
“给你介绍下,我们的王姐(后来工作熟悉知道了叫王美丽),是咱们餐厅最漂亮,最有气质的大美女。”张磊接着给范凡引荐着。
“谢谢,我记得了。”范凡略显尴尬的回答。
此时,王美丽听到了张磊的说话,抬头看了一眼范凡,略带微笑的说“以后上菜用点心,别端错了,不然要自己赔偿的。”说完又低下头继续着她自己的工作。
范凡看得出,虽然大家没有表现出多么的热情欢迎新同事,但起码自己不是那么的招人烦,这在以后的工作中将是起到关键性的。
“张磊,今天我就跟你干,你记得多指导着点我,有不对的地方,记得提醒我。”范凡诚恳的说道。
语音刚落,王经理过来巡视了,传菜部的男生都跟小鬼见阎王一般笔挺的站成一排,范凡也跟着站直等候着“检阅”。
“以后干活都麻利点,仔细点。注意自己的仪容仪表。禁止在大堂追逐打闹。”王经理一脸严肃的“训话”道。
“那个谁,跟我去趟办公室。”王经理指了指范凡。
扭过身就“美丽啊,在忙什么呢?今天怎么样,还好吗?累不累,记得多喝水啊。”王经理色眯眯的盯着王美丽说着。
范凡看着这个色性十足的男人,内心甚是厌恶。
“谢谢王经理的关照,我很好,你还是多关心关心别的妹妹吧。”王美丽头都没有抬,冷语道。
碰了一鼻子灰的王经理灰溜溜的带着我去了他的办公室。
办公室在三楼,挨着走廊,推门进去王经理一屁股坐在沙发上,显得有点失落,还沉浸在刚刚碰鼻子灰的阴影当中,翘起二郎腿点了支郁闷烟。
“范凡,说说你的情况吧,一会填张表格,今天就算是正常上班了。”王经理看着范凡说。
“哦,王经理,我今年十九岁,中专毕业,身体健康,头脑灵活。餐饮业是第一次工作,非常感谢您能给我这次工作的机会,我一定好好干。”范凡很谨慎的介绍自己。
“嗯嗯,还不错,是比较灵活啊!好好表现,试用期一个月,四百工资,试用期过后五百,有优秀表现的可以给奖金。填张表吧。”说完,王经理在文件柜里取了一张岗位招聘表放在桌上,让范凡填了。
回到了传菜部的通道,张磊·王俊他们在那开着玩笑,低俗的笑话也是悦耳动心,能看到王美丽刚刚也笑了,意犹未尽的残余还留在他的脸上。
“范凡,经理找你什么事啊,没有批评你吧”张磊关切的问道。
“没有,就是刚刚舔了张上岗表,今天我算正式上岗,被录用了。”范凡开心的说道。
俗不知,这一天紧张地情景,范凡也是倍受煎熬,没有人可以理解,一个身上只有几十块的男孩,勇敢的迈出了人生的第一步。现在终于正式被录用了,也有种欣慰,有种感动,幸运之神的降临,让范凡脸上也泛起了开心的笑容。
“范凡是吧,还没有水杯吧,给你这个,一会累了,渴了,可以接水喝。”王美丽突然说着话递给了范凡一个罐头瓶。
没想到,范凡怎么也不会想到王美丽会给自己一个“水杯”,看来王美丽的内心还是暖的,起码要比林黛玉要暖多了。
“谢谢王姐,真好。以后有什么需要用我的地方,姐姐你说话。”范凡有点害羞的看着王美丽。
“行啊,你小子,王姐还从没有给过我们东西呢,你小子真有福,艳遇不浅啊!”张磊和厨师长他们开玩笑的又略显嫉妒的看着范凡说道。
王美丽也没在意他们的说辞,继续着自己的工作。
“上菜吧,开始上客了。” 这时领班刘芳进来了,说着把菜单递给了王美丽,王美丽又把菜单备份,递给了后厨。
“范凡都熟悉了吗?记得一定要小心,不要慌。还有什么需要的,就和我说。”刘芳看着范凡说道。
“嗯嗯,熟悉了,我会小心做事的。”范凡热情的看着刘芳,眼神的对撞让刘芳快速地躲避开,也许下午发生的“激情”时刻,让刘芳还没有缓过神来。
“没问题的,领班,放心吧,有我张磊在,我一定会把他带好的。”张磊抢话说着。
“嗯嗯”应着声,刘芳赶忙转身走向了大厅。
“范凡,这就是我们的工作,每天的重复,周而复始,也就是一两年的青春饭啊。”张磊感慨道。
“嗯嗯,青春饭,我们也要做好。”范凡看着张磊笑道。
“好了,开工了。”随着一句话的说出,各个岗位都开始了正常的工作。
范凡想着张磊感叹的一句话“青春饭”,反反意识到,这样周而复始的工作不是自己的目标,但是作为现在落脚起步,一定是自己的机会。所以一定要珍惜当下,为明天继续努力。