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范凡人生 第十三章 终于出了口恶气

108房间里还在紧张有序的培训着。

王经理站在门外,用神秘的眼光扫了一圈也没看到刘宏,正在郁闷之际,听到里面喊道“刘宏加油”,本以没看到刘宏,以为他逃避培训,正准备找他算账呢。这时候听到108房间里面传出来的喊声,隔着玻璃才又仔细看了一圈,人群里站在墙边挺着笔直,满头大汗的刘宏。

“加油,坚持”声音不断的在房间里传出来。

王经理心想:这么热闹啊,要么进去看看?

“不行,还是等会吧,这次是要牺牲刘宏给自己的目的做铺垫呢,这么早进去,计划不就落空了吗!”

想到这里,王经理打消了进去解救刘宏的念头,在门口继续看着里面的培训。

培训还在紧张的进行中······

“时间快到了吧?”刘宏双腿大颤的问道。

“最后一分钟,坚持就是胜利。”刘芳开心的说道,

殊不知,这时候的刘芳是发自内心的开心,满脸的笑意。

“还有一分钟啊!”刘宏苦着个脸问道。

“进入倒计时,大家一起喊。”刘芳趁机说道。

“10·9·8·7······”大家一起喊着。

“终于到时间了,真他妈的累。”说着,刘宏一屁股坐在了旁边的凳子上。

满头大汗,圆圆的脸也是通红,呼哧呼哧的喘着气,放松坐下来的刘宏感觉此刻好比在天堂一般的舒服。

“刘宏感觉怎么样,大堂的站位还舒服吗?”刘芳略带挑衅的问道。

“累,就一个字可以形容了。”刘宏在那自言自语道。

“那接下来呢,还有两项,你还参与吗?”刘芳紧接着问道。

刘芳本来准备的三项培训,就是想给刘宏一个下马威,杀杀他平时的狗仗人势的劲,也给大伙出口恶气。所以现在看到刘宏的狼狈相,心里别提有多高兴了。

“还有两项?让我歇一会可以吗?”刘宏紧张的问道。

刘宏那个心里明白,这次的培训,他可是带着表哥——王经理安排的任务来的,如果这事办不好,表哥一定会骂自己,显得自己也太无能了。心想:还有两项,要么我再坚持一下。不能这么快我就败下阵来吧!

“不就还有两项嘛,毛毛雨啦,我会成功的。”刘宏继续用带有挑衅的话回答。

“好,休息了也够五分钟了,我们开始第二项的培训。”刘芳微笑着看者刘宏。

刘芳明白眼前这个肉烂嘴不烂的——鸭子嘴。不会那么轻易的认输,就在刚刚两人对话的过程中,有服务员看到了门外的王经理,已经提醒了刘芳,刘芳更加确认,这一定是他们事前商量好的所以我也不用客气了好好招待刘宏。

“小路,你现在开始教刘宏摆餐桌位及折餐花。”

“好的,就这个二十人的餐位吧,直接可以用。”小路回答道。

刘芳点了点头,看着小路,使了个颜色会意一笑,就去旁边看范凡的托盘训练了。

“刘宏,站起来,摆位哪里有坐着的。”小路看着还没有缓过神来的刘宏说道。

“站起来摆啊?”刘宏问道。

“是啊,你以为是你的前台啊,没事的时候总坐着,那么舒服。”小路反问道。

“我们每天在大堂,尤其是10;00——11:30,这一个半小时,最多半小时摆位,其余时间都是在站位,你知足你的幸福吧。还跟我们一起在大堂服务,我看你是脑子进水了。”小路故意刺激道。

“快点站起来了,现在开始,摆位第一要素······”小路看着刘宏故意催促道。

“哦,好的。”刘红看着小路站了起来。

“首先是订台位,一个圆桌可以坐多少人,放多少把凳子,多少套餐具。”小路很严肃的看着刘宏。

“今天让你捡便宜了,咱这个108房间是二十人的餐位,凳子都给你摆好了,省了很多事。现在就直接从摆餐位开始吧!”说着,小路弯腰在餐柜里端出了一箱餐具,有吃碟,汤勺,筷子,筷架,分酒器,小酒杯,红酒杯及汤碗。

“二十个餐位,我给你演示一遍,一会你要按我摆的餐具位置完成摆放,算过关。”小路看着一脸懵相的刘宏说道。

此刻,站在门外的王经理哪里知道刚刚经受过站姿残虐的刘宏,已经彻底的懵圈了。他本以为刘宏一个大*姿难不倒,摆餐具也是很轻松的一件事,至于后面的培训也难不到哪里,心里还是美得冒泡,等着刘芳来投怀送抱诉苦,求自己。

房间里,小路在用很娴熟的的动作摆放着餐具,刘宏瞪着如灯泡般的眼睛在看着小路的动作,震惊了!刘宏被震惊了,甚至在场的其他服务员也被震惊了,小路用它娴熟的动作,摆放二十人的餐位,用了短短的两分钟,二十人的餐位,平均一个餐位只用了六秒种。不约而同的鼓起掌来。

传菜部那边的托盘训练正在进行,听到这边的掌声,都凑过来看,整齐划一的餐位对称着每位的餐具。

“领班,两分钟,小路用两分钟完成了二十人位的摆放”旁边的服务员兴奋的喊道。

“太棒了,小路。”刘芳夸奖道,对着小路伸出了大拇指。

此刻,小路又快速地收起了摆放好的餐具,装箱,按顺序放了回去。

“刘宏,该你了。”小路得意的看着刘宏。

刚刚吹完牛皮又突然发懵的刘宏看到小路有这么快的速度完成了一次摆位,心里上下备受冲击。稍作镇定。

“我可没有那么快,毕竟你们天天摆,我怎么也得有个适应过程吧!”刘宏在为自己找着台阶。

“可以,没问题。只要你们能在五分钟内,完成就算达标。”刘芳看着眼前这个有点无赖的刘宏。

“那你可以开始了吗?大家都等着呢。”刘芳继续说道。

“好,我开始。”刘宏硬着头皮答道。

看着刘宏端起箱子,在里面笨手笨脚的拿着这些玻璃器皿,旁边看热闹的人也是紧张一片。

刘宏刚刚根本没有看清楚小路的摆放顺序,此刻,他不知道从哪里开始下手。紧张的他豆大的汗珠在他额头冒了出来。

刘芳看出了端倪,笑了笑。

“小路,给刘宏摆一套样品,让她看着摆。”刘芳笑着说道。

“谢谢啊。”刘宏用感激的眼神看着刘芳。

很快,小路摆了一套。刘宏对比着也开始自己摆放起来。

看着刘宏笨拙的动作,再加上刚刚站姿时小腿的绷紧,现在还在发颤。

就在大家看着刘宏端着箱子一套一套的摆放着,开心入神的时候,突然看到刘宏端箱子的一只手松开去敲腿了,只听得“砰,咣当”一声,箱子里的什么酒杯,器皿都撒在了地上。

刘宏傻眼了,一屁股坐在地上,哭丧着脸,看着周围的一圈人,低下了脑袋。

“怎么回事啊?”王经理见状,在门外走了进来。

“正好经过,听到咣当一声。”王经理看着坐在地上的刘宏。

“哦,王经理,我们在培训呢,这不是让刘宏学习摆餐位呢。”刘芳看着王经理回答道。

谁都看出来了,哪里有这么巧的事。大家都面面相觑,不说话了。

“这培训搞得很积极的嘛!难道前台的都要上长场了。”王经理带着责备的口气问刘芳。

此时,彻底受打击的刘宏坐在地上也不敢吱声了。

“王经理,你应该夸奖下刘宏,为了减轻大堂的服务压力,是他自愿参加培训的。”刘芳心里暗笑,说道。

看着地上摔碎的餐具,王经理也心疼啊,那可都是钱呢。

“刘宏还不起来,在地上坐着很舒服嘛?”王经理看着刘宏训斥道。

“表哥,哦,不,王经理,我刚刚摆餐具时,腿有点抽筋,当时没放好箱子,所以······”刘宏解释道。

“抽筋,我看你是欠抽吧!吃饱了撑的,不在前台好好呆着,到这里捣什么乱?”王经理义正言辞的训斥道。

这个时候,当着这么多的服务员,王经理那里还能护得住刘宏,就丢卒保车吧,要么怎能收场呢!所以才当着众人的面训斥刘宏。

“不是你···”刘宏刚要反驳。

“你什么······,没出息的东西。跟我去办公室填写你的罚单。”王经理说完,刚要转身离开。

“王经理,你看刘宏摔的这餐具是不是要库房补上啊。”刘芳故意提高些音色说道。

刘芳就是要在场的人员都能听到,这是刘宏摔得,正常的破损,需要库房补上,不能扣服务员的工资啊!小路看着大伙,也一起说到“是啊,这可都是刘宏一个人的责任啊!”

“那好吧,一会到库房领取。我给开单子。”王经理无奈的答道。

说完,刘宏跟着王经理出了108的房间,看着眼前的情景,范凡更加肯定了刘芳的处事能力。

刘芳看着灰溜溜离开的王经理和刘宏,脸上泛起一丝红晕,开心,太开心了,终于出了口恶气。

“可惜了,太可惜了。”张磊在旁边说道。

“可惜什么?”回过神来的刘放问道。

“我的720度旋转托盘啊,可惜没有给刘宏试试,我保证他两天胳膊抬不起来。”张磊在那里认真的说道。

房间里,大家都在看着张磊,一言不发,沉默片刻,只是开心的笑了起来。

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