英国虽是工业国家,但在医学方面也很先进,全世界第一位试管婴儿,便是在英国诞生。早餐后,搭车往机场,前往另一个国家——荷兰。
对来送行的依益、永有,勉其用功读书,佛光山在欧洲弘法的菩提种子,要靠他们好好培育因缘。等“世界佛光总会”的筹组工作完成后,拟定世界性的佛光人会大会——
第一年在洛杉矶召开。
第二年在台湾召开。
第三年在澳洲召开。
第四年在纽约召开。
第五年在伦敦召开。
由伦敦到荷兰机程要一个小时,荷兰政府对我们一行很礼遇,出关时很顺利,只是我们团员多,行李搬运上多耽误些时间。
荷兰 首都:阿姆斯特丹。
面积:四万一千平方公里。
人口:一千四百二十五万。
时差:比台湾慢七小时。
“郑成功赶走荷兰人”,这是一般人对“荷兰”的第一个印象。荷兰之所以会侵占台湾,是因为马可·波罗的《东方游记》和义大利遮诺亚在监狱里写的《东方游记》,都提到中国东海上的岛屿黄金多得可以建房子。目前台湾高雄小港的红毛港、嘉义兰潭的红毛埤、兰井的红毛井、云林的红毛大埤、台北淡水的红毛城……都是荷兰人的重要据点。
台湾建房子将砖瓦固定在墙上的钉铁法,就是向荷兰人学的技术。荷兰人所烧的砖块,据说有很多文人墨客都拿来当砚台用,可见质料柔细。
今天陪我们参观荷兰的是当地的导游郑友梅小姐,郑小姐是台湾台中人,一九八三年嫁到荷兰来,言谈中,她对佛光山的一切都非常了解,举凡法会、活动、学术会议,乃至佛光山人事,就像她都参与了似的,原来她一连看了八年《普门》杂志,不曾断过一期,也因为《普门》杂志的关系,使她愈来愈接近佛教。郑小姐对我说:“若没有《普门》杂志,我的日子一定会很孤单。”
在《普门》辛苦笔耕的徒众,若听到这句话该感到很欣慰,在海外竟有如此一个知音,再辛苦也值得!
荷兰半数土地都低于海平面,全国五分之一的土地多为运河、湖泊、河川所覆盖。近五十年来,荷兰不断造出比海平面还低的新生地(低于海平面五点五公尺),约造了四十万英亩。河道和运河网长达四千多公里,水利工程举世闻名,“荷兰人创造土地”是世界性的特色。
荷兰的畜牧业非常发达,牛奶、奶油、乳酪举世闻名,在台湾我们常听到的“菲仕兰奶粉”、“桦树奶粉”就是产自荷兰。在郑小姐指引下,我们参观了一家乳酪制作工厂。将挤回来的新鲜牛乳加温,加上凝乳酶——“胃酸”使其凝固,然后制成模型后再泡盐水(盐水有消毒作用)。
一般乳酪放上一年是很平常的事,荷兰人吃乳酪就像吃豆腐一样自然,其产量占荷兰国际贸易额的百分之二十五。
荷兰有百分之四十的人信奉基督教,百分之三十五的人信奉天主教。佛教在此有待播种。再冷的天气,在荷兰也看不到一个人穿皮衣,因荷兰为了护生曾发起抵制穿皮衣的运动,非常成功。荷兰人不信佛教,却在实践慈悲;中国人信佛教,却常在杀生。
荷兰人非常重视语言的训练,小学、中学要学两种语言,大学要学四种。荷兰的学生从小就有个概念:“因我的国家小,别人都不会荷兰话,我们只好去学外语。”主要还是为贸易的方便,因此在荷兰境内荷文、法文、英文、德文乃至世界语(esperanto),都一律通行。
在荷兰出生的婴儿,政府都会发放奶粉钱,上大学是义务,且每个月有一千元的零用金可用。等到将来就业后,再按月还钱。在《礼运大同篇》:“……老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼……使幼有所养,壮有所用,老有所归……”荷兰人都做到了。
荷兰的另一景观就是风车,主要作用是将低处的水往高处排,创造新生地。在阿姆斯特丹北方的威尼斯市区,有一百条运河皆是人工挖出来的,作为运输之用。由于市区的房子不够住,在运河两旁就有很多水上人家,当我们乘着玻璃船沿着运河参观时,别有一番情调。
库隆别木鞋是一种以桦杨树制成的木屑鞋,具有“轻”、“巧”的特色,很具代表性。
红屋顶、绿墙壁,家家户户都栽花植草,是荷兰典型的乡村建筑。路旁还有脚踏车专用道(全国有五十万辆)。
阿姆斯特丹有世界第一球根花园,园内有十万棵以上水仙、风信子,尤其是郁金香,每年三月到五月为开放期,也是吸引观光客的特色。可惜我们来的时间不对,只好望门兴叹,记得在九年前,我曾到欧洲一次,那正是四月花季,阿姆斯特丹真是万紫千红,美丽无比。
荷兰有七千栋房子被列为古迹,必须完善保存不可轻易破坏,其中梵谷美术馆今年刚好满一百周年。
晚,安单于novotel,郑友梅小姐陪其好友陈英瑛来看我,并应郑小姐的要求,为其皈依,取法名“普道”。当她们得知佛光山正在筹组“世界佛光协会”时,非常兴奋,这与她们多年来的理想相吻合,终于有机会为佛教做点事了。特任命郑友梅小姐筹组“荷兰佛光协会”。