“爷爷奶奶好!”
青梅对二老问好道。
“这是……青梅?”
“是的,我家闺女。”
“这么大了,老头子快去倒两碗水来。”
张氏放下手中活,搬了两把凳子给青梅二人坐。
“姻伯母,我给你送了些自己做的卤味来,你尝尝合不合口味。”
林氏放下担子,从担子里头的盆子里盛出了碗卤味端给张氏,老太太在林氏盛卤味就已经闻到了香味,此时也忍不住咽了咽口水。
“那老婆子我今天有口福了……嗯,这口味咋得这么好吃,这猪耳又香又脆。”
张氏双手在衣服上擦了擦,接过碗尝了一块卤猪耳说道。
“是的呢,今天我们村里好多人买了吃昵,都很喜欢吃!”
“老头子,你来尝尝,谷家媳妇厨艺咋这么好。”
刘老头端了两碗水递给青梅二人,然后用手指夹了块尝了一下:“今天早市你们是不是在镇上卖这卤味了?”
刘老头说完又夹了块吃,着实有味,这肠肥而不腻,甚好。
“爷爷你咋知道?”
青梅不由好奇问到,要是当时他买了,林氏应该认得出他才对。
“是哦,老头子你难道偷偷又跑到镇上喝酒去了?”
张氏不由问道,只待刘老头承认就准备“家法”伺候。
“你个老婆子净瞎说,我一早不是去田里放水去了,是碰上老村长赶集回来,在吹嘘买了啥卤味,又香又好吃。”
“你们这卤味咋个卖法?”
刘老头又吃了块吧咂吧嘴问到,连村长那老头都夸的东西,的确好吃。
“在镇上按碗卖,猪心猪耳10文钱一碗,其他猪下水6文钱一碗。”
“你这老头子,还不快去拿钱来,再吃这一碗都被你一个人吃完了。”
张氏赶忙拍了拍刘老头再次来夹卤味的手,端着卤味去厨房倒出来把碗洗好还给林氏。
“奶奶钱就不用了,咱们也算得上是一家人,本来我和娘是准备来你们村里卖卤味的,但是也不熟,怕别人不买,所以想……”
青梅还没说完,刘老头就插话了,“我去帮你叫人来买,老村长肯定还得来,这么好吃的东西,谁不想买些,你们等我一下。”
刘老头火急火燎的就出门而去,怎么看也都是个急性子,不过脑袋好使。
“他啊,就这性子,急得不行,估计又去找那群酒友去了,你娘俩别站着啊,坐,喝水喝水。”
不一会功夫,果然有几个老头来了,都拿了个碗,有的还带了小孙子孙女来的。
还是青梅来说,林氏打下手卖,每碗青梅都卖的比镇上便宜一文,几个村民买的也皆大欢喜。
“哈哈,村长那糟老头早上还得瑟买了包卤味回来吹嘘,也不让咱哥几个尝尝,等会咱的去他家溜一圈。”
“对对对,咱买的还比他便宜一文钱,哈哈……”
“赶紧去赶紧去,回头喝两口去。”
青梅听这几个老爷爷吹捧到,这群老顽童,咋个这样的心理?
在刘老头家呆了也就半小时,陆陆续续来的人就把卤味买完了,由于都拿碗来装的,卤汁也就当着添头送完了。
看来这个时代的人,还是好口腹之欲的,可能花个十几文,几十文不舍,但几文钱尝尝鲜还是都舍得买的,这个售卖方式看来没选错。
“奶奶,这钱就算了,下回,下回一定收。”
青梅她们要走时,张氏又把钱塞了过来,本来就已经拒绝了的,老人家过意不去硬是要给,青梅只得把钱放在凳子上,催着娘赶紧走。
“你这娃……有空来奶奶家玩啊!”
看着逃一样的青梅二人,张氏在门口大声叫喊到。
“娘,咱家卤味还是很受欢迎的,一下子就卖完了,看来下次赶集,咱得借辆牛车拉去,多做点。”
“哪有这么多料做,就算有,你彪伯伯也是当天杀猪,咱们也来不及做这么多啊,也留不到第
二天就坏了。”
“也是,这倒是个问题。”
青梅皱褶眉说到,这里可不像二十一世纪,有冰箱有冷库可以保鲜,这倒是麻烦了,现做做不来,原材料也可能不足,想想脑瓜子又要痛了。
接下来几天,彪没杀猪,也没买到猪下水,这可把青梅给愁坏了,好不容易的发财之路咋能就这样断了呢?总不能等有材料才做,没材料不做吧?
况且村里人还不时来家里买齒味,奈何没材料做不出,更甚刘村居然也从刘老头那打听了青梅家地址,跑来买。
不仅是青梅愁,林氏也跟在愁,错失了这么多挣钱的机会,周婶和小婶也不时来唠嗑,心疼
错失了买卖。
五月二一这天一大早,戊辰和壮二人从山里收猎物陷阱回来,居然抓到了五只兔子,两大三小,小的也有两斤左右,大的可能有四五斤。
“哇,抓了这么多兔子!”
青梅看到兔子,突然脑子中灵光一闪,冒出了个新想法,哈哈,我知道做什么新品去卖了。
前世自己可没少吃麻辣兔头、麻辣兔腿,那味道,啧啧,可是相当的香辣诱人,相信这个朝代也是能热销的,想着想着唾液不由分泌的不停。
壮不由自豪说道:“可不,以前最多也就抓到过两只,这还得多亏戊辰找了个好地方下的陷阱呢。”
“呵呵,运气。”戊辰倒是被夸的不好意思,挠着头笑道。
青梅提着一只兔子看来又看,够肥,还是纯野生,做麻辣味肯定很好吃。
“哥,这兔子在咱这卖几文钱一斤?”掂了掂兔子的重量,青梅问到壮。
“卖不了几个钱,毛重卖才十文钱一斤,有时还卖不到,比猪肉都便宜多了。不过这次抓的多,卖百来文钱倒是可以。”壮说着,手不自觉的搓了搓。
“才这么点啊,咱后山兔子多吗?”
“多,不仅兔子多,野山鸡也多,还有很多蛇虫,就是贼精,不好抓。”
戊辰说道,他经常上山,可没少受蛇虫之苦。
“这几只兔子给我吧,我打算做了明天赶集去卖。”
“咋个要卖,青梅你不是喜欢吃吗?”
戊辰有些不乐意了,青梅喜欢吃拿去卖干啥,自己可是好不容易下陷讲逮到的呢。
“这不还有你们吗?以后多放些陷阱多抓一些我天天都能吃。”
壮瞪了一下青梅说道:“兔子哪有这么好抓的,而且下陷阱要买铁夹子,哪有这么多钱买,下了陷讲都不一定能逮着的东西,还天天吃。”
“等我明天把做的兔子卖了,就有钱买夹子了,这叫长远投资,不付出咋来的收获,辰哥你说是不是?”
“是倒是这个理。”戊辰虽然觉得卖了不好,但青梅说的也没错。
“那就这么说定了,明天卖了钱我去买些夹子回来。”
壮提醒道:“村长家就有卖。”
于是二人把兔子交给青梅处理,就各自忙去了。
剥兔子这种小事,前世的青梅可是干过的,把兔子头用绳子绑住,找了个墙上挂东西的钩子挂起来,从头开始剥起。