宋云带着诸多疑惑在人群里走着。

这个镇总共有四条大街，四座城门，长、中、短，十二条横巷。四条主街都是用古代传统的，东西南北四个方位命名。

整个镇子的东西走向大概一千多丈，南北走向一千丈。

其中东大街到北大街，有横向带弧形三条街巷连接。

最外围的街巷长，四百五十丈左右。

中间那条街巷长，四百丈左右！

最靠近东正大街那条街巷最短，只有三百五十百丈左右。

其他如，东大街到南大街，也是用这样的格局。

两条大街之间，也是由三条长、中、短，的街巷连接。

南大街到西大街，也同样由三条长、中、短，的街巷连接。

西大街到北大街之间，也是由长、中、短，也都是三条街巷连接。

整个镇子的布局，就像是一个九宫八卦阵。

街与街相通，巷与巷相连，看似独立又相互关联。

这个龙门镇并不是听起来的那么简单，这布局，这防守，俨然就是一个军事要地。

刚才在船上忘问，这里离大周都城有多远了？哎，有些遗憾！

她从渡口上岸，进的是西大街。

街面足有十多米宽，大概能同时容纳四五辆马车并排通行。

西大街主要是以农业，农副产品为主的街道。

她先进入最外围的街巷，这里是活禽、牲口交易市场。包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅，成年和幼仔的销售市场！

中间的街巷，是农具出售的店铺！

包括挑水用的水桶、水缸，厨房里用的擀面杖、锅碗瓢盆、洗衣服用的棒槌等等，应有尽有。

最靠近西大街的街巷，是买卖肉类、禽蛋类的市场，如猪、

牛（这里卖的牛肉是老死或其他原因死亡的，古代牛肉是不准公开售卖的。因为牛是农耕时代，农业生产最主要的劳动力。）、羊肉，杀好的鸡、鸭、鹅等禽类，以及蛋类的交易市场。

这些交易市场，现在里面正是人山人海，人声鼎沸，叫卖声，讨教还价的声音，不绝于耳。

这些嘈杂的声音，对于一向喜欢清净的宋云来说，那就是一个字“吵！”

多呆一会儿，她都觉得脑袋被吵得嗡嗡响了。

于是，每条街巷她都只是在巷口看看，里面都有些啥，人并不往里走。

这巷子里的街道，仅有六多米宽，只能容下两三辆马车并排通行。

西大街正街相对就清净多了。

街道两边的店铺林立，卖布匹的、卖成衣的、卖糖果的、卖米粮的、卖油盐酱醋的、卖酒的等等。

其间，也有小饭馆、小吃摊、小酒馆等等。

从西大街直走大概五百米，穿过宽阔的十字路口，就进入东大街了。

这十字路口是四条街汇合的地方，也是整个龙门镇最繁华热闹的地方。

龙门镇上有名的四家酒楼，都开在这个地段。

其中最大的一家叫——聚友居！

这是一座占地横十丈，直二十丈的，三层精雕细刻，磅礴大气的木楼建筑。

一楼八间铺面，两个大厅，大厅里可边吃边听书。有时还会请戏班子来，客人们可以边吃边听戏。

二十多个雅间，可供喜欢清净的客人选择。

二楼是一个大厅，三十多间雅舍，大厅里长期有歌舞姬为客人伴舞唱歌。每个雅舍都能观看得到。

三楼装修得金碧辉煌，全是住宿的客房。

不过，能住得起这里的人，全都是达官显贵和富二代，富三代，官二代！官三代！

宋云来到聚友居门外，看这里到门庭若市。

现在还是早上，居然就有这么多人来这里吃饭。不知道等会儿到了中午饭点，这里要忙成什么样？

宋云看着聚友居的大门，心里吐槽着。

只听里面小二唱菜的声音，不断的传出来。

“好咧！秋兰阁！白龙过江一份！”

“听雨轩！清蒸乳鸽一份、羊肉汤一份、小笼包一屉、花生米一盘、木耳肉片一份、清粥一份！”

“……”

这些菜色和吃食，宋云听着都很耳熟，不过就是不知道，这山药他们有没有听过？

她想试试，虽然现在她手里有些银子。但是，那点银子总会花光的。

她得趁早多赚点银子，才能让孙氏这个好母亲，过上好日子。

宋云向着聚友居大门口走去。

她还没有走上台阶，一个十六七岁，身穿半新旧灰色细布衣衫，头上包着同色头巾的少年，走过拦住了她的去路。

“姑娘！你是不是饿了，你在外面等一下，我去给你拿点米饭来。

里面的都是些贵客，你就别进去了！”

这少年话虽说得客气，但是那眼神就像是在看乞丐。

宋云看看自己身上那破旧，打满补丁，还脏兮兮的衣衫。

心道:这副模样出现在这样高档的酒楼前，难怪别人当你是叫花子啊！

罢了罢了！等会儿去卖件像样的成衣，撑撑场面。

但是她面前并不拘谨的看着那少年，不慌不忙的正色说道:“我有新的菜品，和新的食材要卖给贵店。

麻烦大哥去通报一下，你们这里主事的人。

谢谢！”

那少年听这么一说，疑惑的抬眼看着她。似乎是在确认，她是不是在说谎？

宋云不着急，也正色看着他。

“你是哪个村的？你一个乡下丫头，能做出什么好菜品来？

快走吧！

今天我家公子在这里宴请同窗，他脾气可不好！

你不要给自己找不自在！”

那少年现在也不跟她假客气了，直接哄她走。

宋云生平最看不惯的，就是这种狗眼看人低的势利小人。

便开口理论道:“大哥！我是来卖食材和菜品的，不是来讨饭的！

再说，你们家是开门做生意的，这进门就是客。

不论我是什么身份，只要吃了饭给银子就行了。

你干嘛赶我走呢？

我今天送来的食材和菜品，你们不要我还会去别家酒楼卖。

到时候，看见人家赚了银子，你们可别后悔！”

“呵！你这乡下丫头，居然还敢这样来威胁我？

是不是欠打啊？”

那少年被她说得很不服气，边说边走下台阶，还边挽着袖子，好像要准备打她的姿势。

“黄大牛！”

这时，聚友居大门里有人喊了一声，那少年连忙站住脚，扭头向门里看去。

只见从门里走出来一个四十来岁，身上穿着墨蓝色绸缎长袍，头戴员外帽，身材微胖，眉毛浓黑，鹰鼻，鹞眼，方口，上唇留着短须的中年男人。

叫黄大牛的少年忙上前拱手道:“田掌柜！她……”

“嗯，我都听见了，你先进去吧！”

“是！”

听田掌柜这样说，那叫黄大牛的少年赶紧走了进去。

田掌柜看着宋云打量几秒后，问道:“敢问姑娘要卖什么食材，和菜品给我们聚友居啊？”

宋云放下背篓，拿出一段一尺多长的山药，说:“这个掌柜的见过吗？”

田掌柜看着那段很像树根的东西，有些疑惑的说道:“这是……”

宋云对田掌柜微微一笑，说道:“这叫山药！

是种很好吃的滋补品，它可食可药！

但是它更应该做成药膳，食补效果更为精妙！

益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。

也可用于治疗脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，遗精，带下，肾虚尿频。

您如果买了它，我再教您几个食补的方子。

只要您用心推销，保证您赚银子！”

田掌柜听她这样一说，又看看宋云手里的那段山药。

精明的眼睛眨了眨，温和的说道:“听姑娘这么一说，我倒是确实想买来试试。

可是，我们酒楼的厨子根本不会做啊！

这东西我也没见过，姑娘能否给我做一道菜品出来尝尝呢？”

宋云爽快的说道:“好！借你们家厨房一用！”

田掌柜见她这么爽快的答应了，忙后退一步，右手做出一个请的姿势，嘴里说着:“里面请！”

宋云边谦让一下，说:“掌柜的请带路！”

边在心里吐槽:丫的，我都不知道你家厨房门朝东朝西，你让我进去出糗啊？

田掌柜倒也不推迟，把宋云带进后面的厨房。然后，让里面的厨子把空灶让给宋云。

“姑娘请吧！”

田掌柜说完，很自觉的就退出去带上了门。

其实，刚才进门的时候，他是故意要试探一下宋云的反应。

如果这丫头真就顺着他的手势直接走进去，然后又茫然的回头看他。那这姑娘的心思并不敏捷。

如果这姑娘反应快，就会主动让他走前面。

然而，如果心思不够敏捷的小姑娘，刚才说出的那什么山药的作用，就是别人教的。

如果心思灵巧的姑娘，那他就要好看几分了。

她说的那些全是药理药性，只有会看病的，且经验丰富的老大夫才能随口撵来。

看她的模样不过十来岁的样子，若是资质一般，又何来如此造诣？

现在趁着她还小就跟她结交，等她长大成名了。于他也会不少好处！

不过，这些是后话。现在最主要的，还是得看她自己的本事。

她如果拿不出什么好的菜品，那他也不会给她什么便宜可占。最多就是不得罪她，便是了！

在这古代，会几个菜品那就是看家本事。不能外传！

田掌柜因心里对宋云有了一个好的评价，对她也还算厚道，并没有让厨子偷学。

宋云见他把门带上了，也就不管外面的事情。

把背上的背篓放下来，把手里的那段山药洗净去皮。

然后切成小块，她选了一道耗时不长的山药菜品————拨丝山药！

她今天来镇上，其实时间是很紧的。山上那人还等着她拿药回去解毒呢！

但是，要把山药这个在这里还算新鲜的玩意儿卖出去，还得做成菜来让人家尝了，才能卖出个好价钱。

她把油往锅里倒了些，等油烧至七分熟，就把切好的山药块倒进锅里去炸。

直到锅里的山药全都炸成了金黄色，再捞起来用盘子装着备用。

又往锅里剩余的油里加入适量白糖，等到白糖被熬成了糖汁。

再把炸过的山药块倒进糖汁里，用锅铲翻炒几下就出锅了。

一道色香味美的拨丝山药就做好了。

宋云把厨房门打开，对着外面等着的田掌柜喊道:“掌柜的，请进来尝尝吧！”

田掌柜也没有犹豫，他快步走进来。

其实，这厨房里飘出去的香味他早就闻到了。当时还猛咽了几口口水。

现在见宋云打开门，他都已经有些迫不及待了。

走进厨房，田掌柜一眼就看到放在灶台上面的那盘，金黄色的拨丝山药了。

他使劲的吸了吸鼻子，问道:“这就是姑娘拿给我看的那什么山药做的？”

“是！”宋云微笑着回答道。

“怎么看起来有些不像呢？”田掌柜有些疑惑的问。

“刚才我看见的，可是一段像树根一样的东西啊！

怎么一转眼，它就变成了这个样子呢？

你是怎么做到的？”

“回掌柜的话，我在制作的时候，把它的皮削了的。

其实，它也就外面那层皮看着像树根，中间全是雪白的颜色。”

宋云认真的回答着田掌柜的话，这可是她今天的财神爷啊！

山药能不能卖个好价钱，得他说了算啊！

田掌柜听她这么一说，忙瞪大眼睛，仔细的看着那盘拨丝山药。

宋云体贴的拿了双筷子递给他:“您尝尝看，味道怎么样？”

田掌柜接过宋云递过来的筷子，夹了一块放进嘴里，咀嚼几下，一双精明的眼睛里，精光直冒。

等到吞下去后，却说道:“这味道嘛！还行！

你说说这山药和这道菜品，你想卖多少银子？”

宋云见他故意不说拨丝山药好吃，就直接问价钱。就在心里吐槽:奸商！

她看着田掌柜笑眯眯的说道:“掌柜的，这味道绝对是非常好的！

这山药也是绝对好的！

我今天卖给你山药，还要教会你家厨子做菜品的方子。

而且，这菜品方子还是目前，我们大周独一无二的。

您愿意一个菜品给多少银子？”

宋云这样问，原因很简单，因为她不知道该怎么要价。

这万一开价低了，自己就亏大了！

所以，她先试探一下，田掌柜能出多少银子。然后，自己再酌情多要些。