要是年轻个十来岁，赵构早就杀了秦桧。
只是赵构也变了。
靖康之耻之前赵构出使金营的时候，也是视死如归。
可是后来他当了皇帝，被金兀术搜山检海追了半个中国，他彻底萎了。
留得青山在不愁没柴烧，该示弱就示弱，从此，赵构和秦桧两情相悦，过起了没羞没臊的生活。
李寺又拿了一把烧烤进来，是烤韭菜。
“掌柜的，菜也能烤着吃？”
赵构只知道肉食可以烤，这青菜拿来烧烤，他是头一回见识。
“你试试，这可是壮阳的。”
李寺冲赵构扬了扬眉毛。
这回轮到赵构的脸上抽了抽。
他被金兀术追着满中国跑的时候，受了惊吓，早就丧失了那个功能，补什么都没用。
这也是赵构的一大心事，到现在，他连个继承人都没有。
“我怀疑他真是金国的探子。”
赵构对秦桧说。
“要不，我现在去找人来？”
秦桧心想李寺如果真的是间谍，隐藏的功夫应该不至于这么浅吧，要么就是刚入门。
“不急，我们静观其变。”
赵构果然是经历过风雨的人，小小的一个探子，他还不放在眼里。
“嗯，这韭菜味道确实不错。”赵构又吃上了。
李寺又陆陆续续的拿起来几把烧烤，赵构和秦桧是吃的满嘴流油，又喝了几碗酸梅汤，现在肚皮滚圆，节奏慢了下来。
“二位客官，怎么停下来了，继续吃啊。”
李寺心里好笑，就算把店里所有的烧烤都吃了，你们俩也吃不回那些银子。
主要是方圆圆会做生意，她故意不停的上酸梅汤。
这就好比后世的啤酒配烧烤，啤酒喝多了，肚子里全是水，哪里还能装其他食物。
啤酒还有气，打个饱嗝就消化了，酸梅汤可是实打实的水。
方圆圆想着，吃不完的原材料，晚上还能卖钱。
不愧是混青楼的！
“掌柜的，不用烤了，你过来陪我们一起吃，别浪费了。”
赵构对李寺充满了好奇，他想问点东西出来。
“好啊。”
李寺忙活了一阵，确实有些肚子饿了。
他随意的拉过一张凳子，在赵构的旁边坐了下来。
“味道怎么样？”
李寺想了解一下群众的意见。
之前卖的都是平常百姓，很少碰到富贵人家，今天这包场的主顾，想必是口味刁钻。
“味道很好啊，你说呢，会之？”
赵构瞄了秦桧一眼。
秦桧心领神会，“老爷说的对，味道很好，掌柜的，你这手艺哪里学的？据我了解，烧烤以北方游牧民族见长。”
“你刚不是叫他管家吗？怎么现在改口叫老爷了？”
李寺答非所问道。
“这……”秦桧一时语塞。
“哦，是这样的，我呢，是京都一个皇亲国戚的管家，他是我的随从，所以当值的时候他叫我管家，出来了就叫我老爷。”
赵构反应很快，不愧是南宋开国皇帝。
他的说法也没错，他确实是南宋的管家，这个国家是由他在管。
“这么说来，你也是皇室的人了。”
李寺把话题转到了赵构的身上。
“可以这么说吧。”
赵构也没有否认。
“既然你们都说我的烧烤好吃，那我这烧烤确实在临安城有一席之地了。”
李寺不住的点头，得到了皇室的肯定，那就好比加持了驰名商标一般。
“掌柜的，你还没回答我的问题，你这手艺从哪里学来的？”
秦桧才发现李寺的话题跑偏了。
“这不是手艺的问题，你们难道现在还没吃出来吗，这是调料的问题。”
李寺得意的挤眉弄眼道。
“调料有何问题？”
赵构拿起一根烤腰花仔细的端详起来。
“话说，你这切的像花一样的东西，我没吃出来究竟是何物。”
“这是猪腰子。”
李寺微微一笑，心想你们富贵人家连猪肉都吃的少，哪里会吃过猪腰子。
赵构和秦桧眉头紧皱，心里一阵反胃，差点就呕吐了出来。
两人赶紧端起碗来喝了一口酸梅汤压惊。
李寺看着两人的窘迫模样，忍不住笑了出来。
“你们瞧，本来这猪腰子一股骚味，但是你们都没吃出来，可见我的调料之好啊。”
赵构摸着胸口，好容易缓过气来。
“你这调料究竟有何奥秘？”
赵构终于对李寺的烧烤料来了兴趣。
李寺拿过来一个竹筒。
这竹筒大约直径两寸，上面有一个竹筒盖，李寺将盖子旋开。
一阵刺鼻的香味冲进了赵构和秦桧的脑袋。
“辛辣、芳香……这就是你的调料？”
赵构拿过竹筒吸了一鼻子，只觉得心旷神怡。
秦桧则拿着竹筒盖子细细的欣赏起来。
“掌柜的，你这竹筒做的极为别致，你这手艺从哪里学来的？”
秦桧念念不忘要套出李寺的来历。
李寺用来装烧烤料的这个竹筒，是仿照后世的饮料瓶做的，瓶口用的螺旋设计，这在南宋还未曾普及。
“这个啊，我无聊的时候研究出来的。”
李寺不以为然的敷衍了秦桧。他总不好说这是千年后的设计。
“这调料，正是我这烧烤如此好吃的原因。”
李寺把话题转到了秘制调料上。
南宋缺少很多关键性的物料，比如辣椒，那要等到明朝的时候才会到中国来。
所以李寺只能用茱萸代替。
李寺把所有的调味料研磨成粉，然后不断的调整配比，才有了老李烧烤独一无二的味道。
“掌柜的，你这调料是从哪里学来的，是不是从北地……”
秦桧念念不忘李寺的出身。
李寺一摆手，否认了他的猜测。
“这也是我自己研究出来的。”
“你为什么会研究这些稀奇古怪的东西？”
赵构很好奇的问。
“我本身就喜欢美食，但是市面上的烧烤我吃的都不过瘾，于是我就自己研究调味料，不然你们今天哪有这口福呢。”
李寺回忆起秘制调料诞生的过程，兴趣真是最好的动力。
为了配置最好的烧烤料，李寺跑遍了临安城所有的菜市场和药店。
“这调料的配方，你就不怕被人偷窃了去？”