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重生农女:种田发家养崽子 正文卷 第五章:改善伙食

今天好不容易干完活儿,叶晨便央求叶落带她在岛上逛逛。

看着海岸线,叶晨脸上终于漏出了小脸,大海啊,那就是物产丰富的代表啊,想想现代的螃蟹龙虾,鲍鱼海参什么的,那些可都是有钱人才吃的起的高级货呢!

在路上,叶晨就跟叶落了解过了,岛上的人,大家基本就是两种生存方法,一种就是出海打渔,在一种就是传统的种地,因为在古代,大家对海产品的了解程度很低,出海打渔也仅仅限于捞鱼而已,相比之下,有着丰富挑选食材经验的叶晨,觉得今天自己一定收获会非常丰盛。

沿着海岸走,一路上能看到一些妇人在晒盐,倒是一道靓丽的风景线,岛上大家的收入都不高,自然是没有钱去换精盐,所以吃的都是自己晒的海盐,然而海盐的味道并不好。

不过这道风景线,并没有吸引叶晨太多目光,她的目光被岸上一只正在朝着大海爬的螃蟹身上,那螃蟹个头可不小,放在现代,那也是少见的了。

转眼间,叶晨就在沙滩上看到了不少这样个头的螃蟹,古代就是好啊,什么都是天然无污染的,海鲜也因为没人吃,个头个个都长得不小。

叶晨看着满地爬的螃蟹,脑海里已经想到了好几种吃螃蟹的食谱,越想越觉得馋,口水都要流出来了,不过吃螃蟹这个想法还是暂时放一放,这里的人都没吃过这种东西,自己要是跑去吃,大概会被当成疯子看待了。

于是叶晨只好暂时把吃螃蟹的心思放上一放,流着口水看着眼前的螃蟹爬进海里,然后又跟着叶落在海边走动,才走了不到三百米,叶晨就看到了好多能吃的东西。

于是叶晨就开始打起了做生意的主意,这里的人都没吃过海鲜,而且经过这段时间的了解,叶晨知道,现在这个时代,大家做饭的水平都不高,作料也很少,以她专业厨师学校学出来的水平,足以将这些海货,做成简单的美食,然后拿到镇子上去卖,她相信以自己的水平,绝对能畅销的。

既然动了这个心思,叶晨就开始观察有没有什么海货既能让大家容易接受,又能料理起来容易些,最后叶晨将目标定在了海带上面。

海带这个东西,是海里最常见的食材了,处理起来一点都不麻烦,并且适口性也很强。

“姐,我知道一个好吃的东西,保证你吃了以后忘不了还想吃,要不要试一下?”叶晨笑眯眯的拉住叶落问道。

十几岁的孩子,最是嘴馋的时候,更何况长期吃哪种猪食一样的饭菜,一定到叶晨说有好吃的,叶落眼睛跟着就亮了起来,但是又怕被奶奶骂。

“小妹,什么好吃的啊?我们家可没钱买,还是早点回去吧,免得回去晚了赶不上吃饭。”

叶晨拉着叶落走到礁石边上,指着上面被海水冲上来的海带道:“咱们吃这个!”

“小妹,你是不是还没好?这个不能吃的,吃了会生病的。”叶落一脸担忧的看着叶晨,仿佛在担心叶晨是不是磕坏了脑袋。

这种东西,也不是没人吃过,岛上有人没钱吃不起饭的时候,就找过岛上奇奇怪怪的东西来吃,其中就有人吃过这种黑乎乎的东西,最后拉肚子差点死了,后来就没人尝试过了。

“姐,我好着呢!我有一种方法,可以让这些东西变的很好吃,你想不想试一下?”

叶落有些犹豫不决起来,想着家里那些饭菜,她心里还是很想吃点好吃的,但是在一想想以前那些吃了这种东西生病的,顿时有些犹豫了。

“姐,你就相信我嘛,咋们拿一些回去试一试好不好?”

最后,耐不住叶晨可怜巴巴的哀求,加上自己也确实有点好奇叶晨嘴里说的很好吃的方法是什么,于是和叶晨一起,收集了一些海带回去,因为怕被张氏发现挨骂,两人不敢拿太多回去,加上叶晨本来就没打算做给除了自己一家人以外的人吃。

回去的路上,叶晨就开始计划着怎样做这些海带,她准备先做一些凉拌海带丝,先给自己家里人尝一下,如果大家都能接受这种口味,那么就可以做一些拿到镇上去卖,叶晨相信自己的手艺,只要开张了,那么卖钱绝对不是问题,只要有钱,就能改善家里的现状了。

晚上依旧是叶落和刘氏做饭,叶晨早先就告诉了叶落,今晚上要做些好吃的,给家里改善下伙食,让她偷偷拿些调料回去,于是做饭的时候,叶落偷偷的藏了一些作料拿回去。

这里的作料和现代的作料是不一样的,有些现代没有,叶晨也没见过,有些现代有的,这里也没有,不过还好,都有能代替的东西,其他的都可以少,唯独这辣椒是不能少的,叶晨本身就是个爱吃辣的,再说了,辣椒那是能开胃的好东西!

半个月以前,私塾开学了,叶宣就去上学了,等叶宣放学回来,叶晨就开始着手做吃的,为了防止被大房那些人看着闹事,叶晨还专门拉了叶落在屋子后面挖了一个坑,往里面丢上柴火,烧了水把切好的海带丝焯水。

等海带丝煮的差不多了,叶晨连忙将东西搬进屋里,让叶落将坑埋了,叶落回来的时候,叶晨已经麻利的将处理好的辣椒和一些简单的作料倒进海带丝里,搅拌均匀,端上了桌。

三房一家人站在床边,看着床上放着的那一晚黑乎乎的海带丝,谁也没敢下手,虽然闻起来让人口水直流,却没人敢下嘴吃啊,当初可是有人因为吃这个而生病的,上菜刘氏卖簪子的钱,都拿去给叶宣交了学费,自然是没钱再去看病了。

“大家怎么都不吃啊?”叶晨光是闻着那辣椒味,都忍不住咽口水了,要不是家里长辈还没吃,她早就上手吃了。

“还是我先来尝一下小妹的手艺吧!”

见大家都不敢吃,又看到叶晨期待的小眼神,最后还是叶宣开了这个口,刘氏本来想要开口阻止,却也来不及了,只见叶宣伸手粘起一根海带丝放进嘴里,先是愣了一下,随后慢慢嚼了起来。

“宣儿啊!是不是不能吃啊?赶紧吐出来,可别生病了!”刘氏见叶宣表情古怪,连忙转身倒了水来,催促着叶宣把嘴里的东西吐出来。

“娘,我没事。大家也都尝一下吧,小妹的手艺很好,做的很好吃。”

叶宣接过刘氏手上的凉白开,招呼大家尝尝,他表情古怪,只是没想到这种海边随处可见,大家以为不能吃的东西,居然能在叶晨手里变成美食,叶宣现在上学的私塾伙食也是非常不错的,却也没有这样的美味。

大家迟疑了一下,叶宣一个劲让他们尝一下,最后每个人都尝了一点,在尝到味道以后,一盘不多的凉拌海带丝都被抢光了,本来心心念念想吃的叶晨反而一口都没尝到。

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