程景言转到那边,就看见那个奶奶还真的走一步颤一步的向着他们这边走来,赶快过去再把老人扶着,回到沙发上去坐下。
“奶奶你在这歇着吧,饺子还是我们两个来包,我那个时候是在和他闹别扭了。”
“这个孩子,你真是太不容易了。”老人满脸疼爱的捏了捏程景言的肩。
程景言又转回厨房,就看见那个正靠在门框上一脸悠闲随意的望着自己的臭小子,黑着脸走上前握住男生的手臂,却还是要放低声音说着,“我说,你个混蛋该不会是有意玩我的吧?”
谢南州当然毫不费力的就能拉下他的手,“我玩你干什么?我从一开始的计划就是让你过来跟我一起包饺子。”
“你觉得这个东西也能被称为是要回报我?”
“为什么不能这么说呀?”谢南州还真的毫无愧疚之心,“你不觉得包饺子本身就是这个包的时候才是最有趣,我都直接把他留着,要和你一同做这件事,我是不是特别的真诚啊?”
程景言这次是真的忍不住,将自己的眼珠向天空溜了大大的一圈。
程景言是个连这个东西吃都没有几次的人,当然完全不知道该怎么把它包出来。谢南州就在冰箱里拿来两个盆子,给他指示一下里面的东西,“看着这个,绿色比较重的这个菜就叫做韭菜,这里边还放加了些虾仁和鸡蛋,而这一个颜色浅一些的绿色就是芹菜,这里边还放了鲜肉,不过韭菜这边的是煮饺,芹菜这边却是蒸饺,你比较乐意吃哪一个?”他说到这就咳了一声,“哦,对了,你就当我没有问过吧。”
反正这个小子连菜都不认识,估计他也是完全没有吃过这些,问他真的和对牛弹琴没有两样。
而程景言也真的就是两个盆子里面的东西各瞅了一瞅,再看看那个小子,没有开口,因为他也是真的不知道这两个馅包出来究竟是什么效果?
谢南州之后又把馅弄到旁边,又在其他一个盆子里,把已经醒过的面取出来,程景言又见证他把那块面团切成两块,取来当中的一块,便用力揉着,又很快变成了一条很长的模样,然后又拿刀子把它切到了一些圆圈的小块状的物品。
“这个东西名叫剂子。”谢南州又指示一堆小块状物对他说,接着又取过一个圆柱形的木质的东西,“这个就是擀面杖了。”
“我晓得了。”程景言真觉的本人这个每一件东西都要对方讲解一下的模样有点傻气。
谢南州又取来一个面块,非常迅速的就当它擀成了薄薄的面皮,紧接着再花几秒钟,又弄出来下一个皮,又拿来了两双筷子,其中一双递给了程景言,“现在我就来教你该怎么包好一个饺子吧。”
程景言取来了一个圆圆的薄薄的皮放到自己手心里,谢南州在旁边演练着把馅夹盛起来弄在皮上,又对他说,“我们馅的量必须要合适,不要过少又不要过多。后面那个蒸饺的时候还没有非常严格的要求,我这边这个是煮饺,要是放的馅太多,不能完全包住的功夫,在锅里煮没过多久就直接散开了。”
程景言又看看他面皮上的那些馅料,还是很紧张的,适应了好几次,才把自己这边也达到是适度的范围,谢南州还是很高兴的笑了笑,然后又接着示范动作,“现在就言双边的面先合到一处,后边的边缘部分就多试几下,一直到把两边也合上,你捏弄出来的褶皱一定要漂亮一些。”
谢南州都说到这自然全部做完了,手中已经办成了一个饺子封道菜板上,程景言一边忙着一边又看了一下,思考这饺子模样还真的很好看,在为数不多的见过的那几次当中的任何一个都要好看。他接着处理手中的面,感觉如果能让他真的将所有的口都封上,绝对是一个很优秀的成绩,而那所谓的褶皱要捏的好看,自己真的是太难做到了。
他努力了很长时间,感觉那饺子依然是十分的难看。程景言无话可说的把那东西置于谢南州之前那个饺子的一边,却看着这两个东西相较起来,模样的差距有些过于遥远,对方的那个是圆圆鼓鼓的,好像精力充沛的大将,而自己这个却连站都站不起来。只能躺在那里不说,还歪歪斜斜。
谢南州却微笑着对他说,“挺好的,你这不是才头一回做嘛,做成这个样子已经可以夸奖一下的,那我们就接着来吧。
谢南州还是用着极其迅捷的频率来擀面皮,没多久,这案板上面就放了一大堆,程景言还是很怕被自己弄坏,于是就很当心的将馅料加起来放在皮上,之后那些没精打采的饺子又增加不少,而他感觉自己就算已经包了十来个饺子,那模样也完全比不上头一个,当然和在最开始的那个就更加没有任何比较的价值了。
谢南州在赶完那些面皮之后,还到这边来和他一块包饺子,韭菜那边的完事之后也来芹菜这边,他的频率和程景言相比,那当然就是快出很多倍,男生的作品放的第四排之后就肯定来不到第五排。
等到后面那些馅被他们全部用光,还剩下一些面皮,谢南州就告诉他,这些皮可以同饺子在一起煮,味道也是相当不错的。
他早就已经把两口锅放在了炉盘上,这时就放上水烧上火,然后对程景言说,“你现在就先回去休息吧,今天太麻烦你了,你就等着吃东西就行了。”
程景言一直到现在,感觉自己还从来没有如此认真的去做过一件事情,现在完成之后才感觉本人脸上早就是大汗淋漓,身上也累得不行,便对他挥了下手说,“那你就麻烦了。”
然后他很想回到前厅,谢南州含着笑意的话语却在他后方说了出来,“景言,在你看来,包饺子这件事有意思吗?”
程景言稍微停下脚步,对他说,“还可以吧。”