后两日是大集，徐氏早早就开始念叨着了，只是说实话，家里这个地步，倒也没有什么东西好卖了。

卫老爹倒是有几分木匠的手艺活，平时有时间编点筛子，篓子之类的，到了大集还能拿去卖，换一些钱，就剩徐氏，徐氏自己会打络子，且正是接近年关了，也没有其他的农活可干。

卫小蕊是才回来的，每日无事也只和徐氏在一块打络子。

不过，在这些人之外，卫福锦还知道一个秘密。

那就是二哥和四哥。

不知是谁牵的线搭的桥，总归是二哥和四哥都在一块誊抄书籍，想来这也是个赚钱的法子。

卫福锦观察了好些时候，才恍然大悟，这个朝代，哪里会有什么活字印刷术呢？

书籍贵，技术也贵，所以才有了寒门难出贵子的缘故。

“爹，家里有没有小推磨啊？”卫福锦拿着已经被自己捣碎的辣椒去找卫老爹。

卫老爹将手里编了一般的篓子放下：“你要推磨干啥啊？”

卫福锦老实道：“我想把这个辣椒磨成辣椒面。”

“你这孩子，一天到晚都不知道在想些啥！”卫老爹认命地将小推磨弄到卫福锦面前，“你自己寻思着用吧！我还有两个篓子没编完呢！”

卫福锦连忙就点头，自己将磨上的灰弄干净了，然后将粗辣椒面一点一点放进去磨。

就这样来来回回细细地磨了几遍，卫福锦才好不容易得到了一小碗辣椒面。

该死，商城怎么没有个法子让她兑换一下破壁机？

“宿主大大，不该出现在这个地方的东西洒家是不会允许兑换的哦~”

积分商城的话萦绕在卫福锦的耳畔，卫福锦一边认命一边强颜欢笑。

只等到下午要做饭的时候，卫福锦拜托卫小蕊帮她削了几个土豆并且切成条条，她要尝尝自己的辣椒粉够不够味道。

卫小蕊可谓是宠妹狂魔，给卫福锦削了三四个大土豆子切成粗粗的条条，然后泡着水，卫福锦自个去舀了小半碗面粉。

可等到用油的时候，姐妹俩还左顾右盼，只要徐氏不注意，就大把大把的油倒到锅里热着。

无可奈何，最后这事儿到底还是被徐氏发现了。

“福娇娇！！！卫小蕊！”徐氏看着一锅的油已经冒泡，这可是家里好几个月的油啊！

卫福锦连忙稳住徐氏：“娘，娘啊，你别担心，这个油用了还是可以继续用的，等会我和姐姐做一道好吃的菜，您一定会觉得倍儿棒的！！”

卫小蕊那是相当相信自己的妹妹，也在一旁说好话，大嫂也喜欢自己的这两个小姑子，这才一起把徐氏稳下来。

卫福锦觉得自己做这个事情，属实是有些没有为家里人考虑了，但是这是没有办法的事情啊，没有牺牲，哪里来的收获呢？

自己已经穿越过来那么久了，她可以一事无成，但是不能让一家子永远都停留在这个阶段啊！

最后，卫福锦打起了一万分的精神，将薯角做出来了。

说是薯角，其实也就是比较粗的土豆条子裹上面粉然后炸得，因为泡了水把里面的土豆粉都泡出来了，所以炸出来之后便是格外的酥脆。

沾上了点盐和辣椒面，确实很有现代那垃圾食品的味道了。

垃圾食品确实是对身体不好，但是还有另外一个特性，那就是十分地让人上瘾。

利用的好赚的盆满钵满，也不是大问题。

徐氏这才把心思平息下来，心道这小女儿做的事情，她是越发的看不懂了，不过若是真的得了仙人的什么高见，指点，那可真是老卫家祖坟冒了青烟。

薯角的成功，让卫福锦遇见了油炸类食品的广大原见，唯一让她不满意的就是，盐，是粗盐。

并且盐也属于一种调味料，粗盐苦涩，带点咸味，确实是很难吃。

不过卫福锦也知道，这个时候，家里能有盐吃，已经很不容易了，隔壁叶梨花家，连点盐星子都看不见，再说了，细盐只功于官宦人家或者有钱人家食用。

卫福锦看了看盐罐子，叹了口长气。

“娘，爹，哥哥，过两日的大集，想必你们也早早都做起准备了，我也有一点自己的想法！”卫福锦还是个小孩子模样，可一本正经的样子，平白的多了几分让人信任的意思。

卫福锦笑眯眯道：“你们觉得今日姐姐做的这个薯角如何？味道如何？沾辣椒面如何？”

卫小蕊连忙摆手：“这都是妹妹教我做的，不算是我做的。”

徐氏和卫老爹仔细琢磨着这个东西的味道，觉得吃起来，确实口感有种不一样的感觉，两人对视一眼，都看懂了对方的意思。

“若是售卖的话，这个东西，还是有点新意。”二哥开口，肯定了卫福锦的想法，“只是这个东西容易模仿，且若是卖高价的话，有些困难。”

卫福锦点点头：“咱们不是还有一桶小鱼儿吗，还可以炸小鱼儿卖！”

“我们就卖一斤炸小鱼儿送一些炸薯角！”大哥的脑子也转得快，“这样的话，可以避免因为土豆的价格低廉，而卖不出价钱的尴尬，也能带动小鱼儿的售卖！”

卫福锦感叹一家子人，果然也不是平白无故就能供出两个书生的！

“我制作的这个粉末，名字叫做辣椒面，而且因为生产不多，且制作麻烦，需要多道工序，也可以一并拿去售卖。”卫福锦说的很慢，大家都听得格外认真。

毕竟钱是目前家庭的支柱，什么都要钱。

只是卫福锦有些恼恨自己为什么不是个理科生，这样还能很快地回忆起盐的提炼方法！

这要是把盐也能提炼然后碾磨成细盐，那该多舒服啊！

不过这也就是想想，毕竟贩卖私盐那可是杀头的大罪啊！

“家里还剩多少土豆？”卫福锦想起薯片这一东西，那不是正正好吗？

只是一次性不能做太多，毕竟物以稀为贵嘛！

大嫂卫何氏的刀工极好，卫福锦便拜托大嫂将土豆切成片，徐氏就将土豆切成粗条，卫四郎将鱼杀了洗干净，并且裹上调味面粉，卫小蕊就负责炸，一家人分工明确，辣椒粉的制作就由卫福锦和大哥一起去做，然后按比例搭配盐巴一起。

最后大家得到了一盆薯片，一盆薯角，还有一盆炸酥鱼！

只是花了很久的时间，卫福锦才和自己的大哥将一半的辣椒烘干捣碎之后磨成了辣椒面，最后实在是累的慌，却也做了好几碗辣椒细面。