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随身一个仙境农庄 第十章 商战大戏

服务员小妹马上小跑了过来,“先生,请问有什么需要帮忙的?”

“这几个菜是怎么回事?”

许平指了指桌子上的几个菜,不悦地问。

他这人不难搞,但今天这几个菜,实在是太过分了!

服务员小妹小心翼翼地赔笑,“这菜怎么了?”

“你自己来尝尝吧,你看这香菇青菜,淡得像是水,还有这鱼呢,到底是放了多少盐?”

小妹尴尬地笑着说,“要不,我让厨房再给您重新弄一份?”

服务态度从头到尾都很好。

可这厨艺,实在是配不上这种档次的饭店。

不对。

这绝不是厨艺问题。

但凡是一个厨师,哪会在咸淡的问题上,错得如此离谱?

这是态度的问题!

甚至可能就是故意的。

许平摇摇头,他不想在这个饭店吃饭了。

正在这时,一道清冷却又有点熟悉的声音响起:“小月,发生什么事?”

服务员小妹回过头,连忙说道:“老板,这位顾客说今天的菜,咸淡有问题。”

许平看过去。

那不正是白若雪?

她竟然是“安山宴”的老板?

白若雪显然也认出了许平。

她惊呼道:“许平,怎么是你?”

“是我,若雪,真没想到你是这里的老板。”

“‘安山宴’是我爸开的,他身体不好,我大学毕业就回到安山县,接手了这家饭店。”

稍加解释后,她问:“菜有问题?”

许平苦笑,“你可以自己尝尝。”

白若雪来到餐桌前,重新拿了双筷子,夹了青菜吃了一口。

眉头微蹙。

她又夹了一筷子的鱼,轻轻咬了一口。

刚咬下去,她的脸瞬间就变黑。

“呸……”

她将鱼吐在了纸巾里,回头问服务员小妹:“这两个菜谁烧的?”

“好像是马师傅亲自烧的。”

“马大厨?”

白若雪显然有些不信。

小月犹豫了一下,轻声说道:“老板,其实这几天,厨房烧的菜,很多顾客都不满意,不是咸了就是淡了,还有没烧熟就端上来的,甚至有没洗干净的……”

白若雪的脸色变得糟糕。

这几天,她爸爸在医院急救,她陪着照顾了好几天。

今天早上,她抽空看了饭店管理系统后台的数据,发现短短三四天,饭店的营业额急剧下降,她觉察问题不太对劲,刚好爸爸的情况有些缓和,所以来饭店看看。

没想到竟然出了这种事。

“小月,去把马大厨叫过来。”

白若雪的脸阴沉地像是要滴出水来。

等小月走了,她这才回头看向许平,歉意道:“许平,真是抱歉,我会给你一个交代。”

许平摇摇手,没说什么。

他是看出来了,“安山宴”的管理出现严重问题。

很快,一位胖胖的大厨来到餐厅。

“白总,找我有事?”

大厨笑呵呵地问,仿佛并不知道出了什么问题。

“马晓军,你尝尝这两个菜。”

白若雪并没有废话。

马晓军尝了两口菜,嘿嘿地笑了起来:“失误,失误,一个盐放多了,一个盐放少了。”

“只是这个问题?”

“不然呢,白总?”马晓军干笑着。

他横了一眼许平,又说:“其实有时候也是因为某些顾客比较难搞,换个其他顾客,可能就没这事了。”

这什么态度!?

自己的责任,还推卸到顾客难搞上去了?

白若雪气得直哆嗦。

许平也忍不住眯了眯眼。

马晓军却若无其事,他吩咐小月:“把这两个菜倒了,我重新去做一下。”

说完,他也不等人回应,转身就走。

“站住!”

说话的是许平。

“就你这态度,你做的菜,我还敢吃?”

许平说得不留情面。

也是事实。

谁知道你回锅重来,会不会往菜里面加点“料”?

马晓军却一脸无辜的表情看向白若雪,“白总,你也看到了,有些顾客就是真的难搞。”

白若雪脸色发白,她伸出手一拍桌子,怒声道:“够了,马晓军,你不要再演了。”

她倒竹筒一样把话直接倒了出来。

“说吧,‘唐人荟’的刘志强到底给了你多少好处,你才会这么不遗余力地想把‘安山宴’给弄垮?”

马晓军一愣,辩解道:“白总,你是不是有什么误会?”

“真的不用装了,马晓军,从现在开始,你被解雇了!”

白若雪决绝的态度,让马晓军有些震惊,然后冷笑:“白总,你该不会不知道,我真要走了,后厨的人,基本会被我带空吧。”

“滚吧!”

“行,希望你别后悔。”

马晓军刚想走,突然又停住脚步。

他加了一句:“不过白总你还是挺聪明的,‘唐人荟’三天后正式开业,我作为‘唐人荟’的行政总厨,拥有10%的干股,这是你们‘安山宴’没法给我的。本来我还想着,我离职前给‘安山宴’站后最后一班岗,既然白总这么不给面子,那也别怪我不客气。”

说完他转身就走。

边走,他还边吆喝:“凡是我的人,现在就放下手中的活,都跟我走了,这个月工资不用怕,‘唐人荟’照付!”

刹那间,从服务员到领班,到后厨的厨师,一大帮子人开始整理东西,准备离开。

看着这一幕,白若雪气得身子直发抖。

这……

也真是太猖狂了!

什么站好最后一班岗?

这简直是来拆最后一次台!

也怪她管理经验不足,手段不够狠。

当初觉察马晓军有问题的时候,就应该采取雷霆手段。

许平也皱了皱眉。

他没想到,只是跟着白若雪进来吃顿饭,结果吃出了一场同行挖墙脚的商战大戏。

这一来,安山宴短期内怕是元气大伤,甚至可能会直接垮掉。

眼看着马晓军领头,十几个厨师、领班、服务员鱼贯地走出安山宴,白若雪一屁股坐在了椅子上。

她转头看向许平,脸泛苦涩。

“对不起,让你看笑话了。”

“说对不起的应该是我,如果不是我提出菜有问题……”

许平看着白若雪心力憔悴的模样,原本想开口安慰,可又不知道怎么安慰。

“这不怪你,问题迟早是要爆发的……”白若雪叹气。

她看了一眼许平身前的几个菜,这才想起许平还没吃上一口饭。

“我让厨师重新给你弄几个菜。”她说。

一直站在边上的小月,小声提醒道:“老板,厨师刚才已经走光了……”

白若雪一愣。

她猛然站了起来,语气倔强。

“厨师走完没事,我来烧!”

安山宴从小到大,就是她爸爸从一个夜宵摊做起来的。

她就不信,安山宴会这么轻易垮下去。

她转头吩咐小月,“等下贴公告,就说安山宴暂时停止营业三天。趁这时间,我们马上招厨师,重新招好厨师再营业。”

小月哭丧着脸应了下来。

但哪能这么容易招到优秀的厨师?

要是能招到,唐人荟也不会用这种卑鄙的手段了。

白若雪说完转身就往厨房走去。

许平这顿饭,必须要让他吃得舒舒坦坦的。

不仅因为他是老同学。

更因为他是顾客!

善待每一位顾客,这是她爸爸教她的道理,也是她此刻内心唯一的想法。

但许平突然叫住了她,“若雪,等等。”

白若雪回过头,强装欢颜问道:“怎么,老同学,就不信我的手艺么?”

“不是……”

沉吟片刻,许平做出决定。

“这样吧,我从乡下带来一些小青菜,你用这些青菜,做个香菇青菜给我吃。”

白若雪惊讶,“可是我们后厨有备用的青菜。”

许平坚持道:“试试我的青菜,我现在就给你去拿,等一会儿就好。”

虽然不太理解,白若雪没再坚持。

许平出了“安山宴”,看到马晓军等人还站在大街对面。

大街对面,就是即将开业的“唐人荟”。

一群人正在聊天。

有人在辱骂白若雪:“白若雪这娘们,还以为自己是谁了?敢开除我们马大哥,照我说,刚才就应该当面给她难看。”

马晓军瞪了他一眼,“你懂个屁,要不是刘总看上白若雪,想要财色兼收,我会给她面子?”

有人惊呼:“原来刘总想要收了白若雪。”

“那她以后可能就是我们老板娘呢,也别完全得罪了。”

刘总?

唐人荟的那个刘志强?

许平眉头又皱起。

原来商战还只是表象,唐人荟针对安山宴另有原因。

白若雪的性子他了解。

如果她还没被社会抹平棱角,还是高中时代的那位冰清玉洁的高冷校花,那她遇到不喜欢的追求者,肯定是会不假辞色地拒绝。

所以这么猜测,那位所谓的“刘总”,就是追求白若雪失败,想以其他手段逼迫她屈服?

暂时没空去追究这件事,许平直接拐进了边上的一个小弄堂。

眼看周围没人,他进入空间。

片刻后,他手中多了一小袋青菜。

这些青菜还没完全长大,但也可以吃了。

带着这袋子青菜,许平再次进入安山宴。

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