“一共才煮了六只鸡，还不知道过完年够不够用的，晚上拆给鸡腿给你们尝尝味得了。”冯氏嘴上应付着闺女，心里却在嘀咕，这丫头这么能吃会吃，以后得找个什么样的人家才能不饿肚子啊。

一般人家，就算挣的跟她们一样多也不舍得在吃上这么费钱的。

绵绵丝毫不知道她娘已经从一根鸡腿上联想到了她的终身大事，等六只大肥鸡被捞出锅放在簸箩里晾凉的时候，她偷偷的扯了一小块丢在嘴里。

嗯，怎么一点也不咸？

她挎着脸看向冯氏：“娘，你是不是忘了放盐了？”

冯氏看着她委屈的样子“噗嗤”一笑：“让你馋嘴，我什么时候说过这里头放盐了，这菜只做了一半，等上桌的时候还要加一道工序呢。”

“什么工序啊？娘，你做的这到底是什么鸡？”绵绵看到鸡肚子里竟然还塞了大白菜，顿时觉得自己孤陋寡闻了，这到底什么做法？

冯氏笑道：“这叫芥末鸡，吃的时候用开水把芥末粉调开，加上香油、盐、醋调成汁浇在鸡肉上，再放点葱丝、香菜段，鲜嫩醇香，味道好极了。”

“哇，娘，你懂的可真多，以前怎么没见你做过这个。”原主的记忆中可没吃过这道菜。

冯氏扯扯嘴角：“就凭你奶奶那过日子的劲，炸个肉丸子都要放一半豆腐，舍得拿肥鸡出来待客？”

然后拍拍手：“还是自己当家做主最痛快，想吃什么就做什么。”

“娘亲威武，我以后也要找个能当家做主的人家。”绵绵适时表达了自己的期望。

冯氏脸上的笑容瞬间僵住，给了她一个复杂的眼神让她自行体会，然后就施施然走了。

她背过身有些头疼的揉了揉眉心，貌似这是闺女第二次这么说了，这丫头明显是不想伺候公婆啊，除了父母双亡的，谁家孩子一成亲就被分出来单过？

算了，等闺女大点再跟她掰扯吧，小孩子听风就是雨的，说的话做不得准。

晚上，绵绵如愿吃到了冯氏拌的芥末鸡，咸鲜嫩滑、香辣通窍，真的是特别好吃。不但鸡肉嫩滑，塞在鸡肚子蒸出来的白菜软烂可口，又适时的中和了鸡肉的油腻，哇，太好吃了。

一盘芥末鸡，绵绵就吃了几口然后就没了。

好在还有一样爽口弹牙的猪皮冻也是绵绵喜欢吃的。

这个冯氏熬了一大锅，可以紧着绵绵吃，她自己一人吃了一盘子。

等吃饱喝足了她抱着自己的小肚子摊在凳子上，才有些慢板怕的说：“咱们过年就预备这些东西吗？好像没有青菜啊。”

冯氏皱皱眉：“你想吃什么青菜？”

“绿色的……”绵绵下意识的回道。

“地窖里不是有白菜萝卜吗？都是绿色的。”冯氏挑眉回道。

她倒不是馋青菜了，空间里种着好几种呢，就是觉得要是有法子能把里头的青菜拿出来卖掉，肯定是一笔不菲的收入。

毕竟这年头也没有什么蔬菜大棚，反季蔬菜应该是挺受欢迎的吧？

结果没等她找到合适的时机，她的便宜娘再次刷新了她的认知。

从腊月二十开始家里的灶房就一直没断火，那时冯氏搬了两个竹筐放在灶沿上，还不让她们兄妹乱碰。

今天冯氏吩咐宽哥把俩筐都搬出来了，她才知道里面竟然是豆芽，一筐黄豆芽一筐绿豆芽。

怪不得筐底一直放着托盘垫着。

想到以前看的小说里有不少女主就是靠着卖豆芽发家致富，绵绵兴奋的看向冯氏：“娘，这些是要拿去卖吗？这么两大筐应该能卖很多钱吧，我们是不是要发财了？”

看到钻进钱眼里的大闺女，冯氏好笑的敲敲她的脑门：“你这一天到晚的瞎琢磨啥呢，这玩意平时也就两三文一斤，这会子再贵也超不过五文钱去。这两筐顶多六七十斤豆芽，你算算能卖多少钱？”

五七三十五，七十斤的话才三百五十文。

绵绵很快就算了出来，觉得有点不对，再算一次，嗯，还是三百五不是三千五。

她有些失望的耷拉着嘴角：“啊，才这么点钱啊？那娘亲你发这么多豆芽干啥？”

“送人啊，这东西弄起来麻烦，不会弄的把豆子捂霉了也发不出来。一般家里有豆子的都拿去换豆腐了，没几个舍得拿出来发豆芽的。这快过年了，街坊邻居的也该走动一下，这东西还算稀罕成本又不高，拿来送街坊最合适。”冯氏说的头头是道。

冯氏说完就把送豆芽的重任交给了她和宽哥，于是兄妹俩端着个簸箩送了一下午的豆芽。大部分的邻居都十分高兴的收下，还给了回礼，无非就是自家做的一些吃食，什么瓜子花生红枣之类的。

最后绵绵看着桌子上堆的一堆东西，心想这下家里买干果的钱给省下了。

陈三去府城的最后一天带回来几根莲藕和一大捆菠菜，说是别人送的。

冯氏笑着看了眼闺女：“你不是嫌没青菜吃嘛，这不就来了。”

绵绵也没法解释，只笑着问：“这时候竟然还有菠菜呢！”

“这个不算稀罕，菠菜抗冻，落雪前用草帘子和毡布盖好了，能一直吃到开春。老家那里几乎家家户户都会备上点。”陈三跟闺女解释：“不过你爷爷不喜欢吃这个味道，所以咱们家以前没种过。”

菠菜挺好吃的啊，怎么会有人不喜欢呢。

冯氏把菠菜放到地窖，留了两根莲藕备用，剩下的都切成块做成了糖醋藕。

这是一道凉菜，用酱油、红糖和醋把藕炖熟后放凉，盛在干净的容器里，想吃的时候挖一盘出来。在鱼肉吃腻歪的时候，来一盘这个，酸酸甜甜的，开胃解腻。

简直是佳节必备小菜。

唉，亲娘什么都会做，这点让空有一肚子理论知识的绵绵有些失落。怎么人家小说里的穿越女主随便发个豆芽做个豆腐甚至卖个卤肉方子都能发家致富，到了自己这，想帮家里挣点钱咋就那么难呢？

不过换个角度想，爹娘都那么能干，哥哥也很上进，也就她就是穿越过来享福的。

这么一想，绵绵觉得开心了很多，她娘把给小弟做新衣服的重任交给她时，她半点没有反抗。