忙乎了那么久，终于可以开业了。
为了采购食材，陆小鱼跟着祝融在绍兴酒坊筛过酒；在郫县豆瓣酱厂里翻过缸；在阆中古镇采药制曲酿过醋；在西允摘过二荆条，在威远县摘过七星椒，坐在檐下竹椅上，看着阳光把鲜亮的海椒晒成一串串红色的希望； 在汉源山里采过花椒，在夜里枕着稻草听着花椒迸开的微响； 在宁夏河谷区弯腰割过麦，用三昧真火烧出新麦的香，舌尖一舔，尽是满足……
在这之前，陆小鱼从没有这样近距离接触过这些食材的真本，没有真切感知过大自然馈赠给人类的到底是怎样丰厚的礼物。
看着厨房里装满的瓶瓶罐罐，她有从过有过的满足。这些，都是她亲手得来，虽然比在菜市场买要辛苦许多，可每一样都有比市场货更好的品质。
因为祝融的反对，到底没有放鞭炮，也没有贴开业大吉的字样，陆小鱼只和妈、于亭打了声招呼，说开业了，就这样了事了。
于亭还在报怨：“你可真是的，开业当然要请客了，就算你没什么朋友，孃孃总有朋友吧，叫过来收点礼金也好啊！”
“还是算了……”
“算什么算，孃孃以前也随出去不少礼，收回来些也回点本啊！”
陆小鱼讪讪地笑，到底还是没有提请客的事儿。
开业当天，静悄悄的。已经搬到铺子的陆小鱼三点钟就起来了。
没敢惊动祝融，她一个人蹑手蹑脚地进了厨房。
早就被操练成熟手了，先把牛肉炖上，再和了面，一切准备工作做完，她满怀期待地坐在门口看着天光渐亮，街面上人声渐响，可，等了很久，都没人走进她的小店。
“没关系，没关系，又没挂牌子，谁知道这里开了家新店呢！”
自我安慰到中午，还是一个人都没进门。陆小鱼有些沮丧，忍不住怨祝融：“你看看，祝老板，我就说了得贴个开业大吉，放个鞭炮，要不然连招牌都没有一个谁上门啊？”
眼珠打转，她赔笑道：“要不这样，不挂牌匾，我做个广告牌立在门口嘛！”
祝融转目：“你觉得我会同意？”
“我觉得……你不会同意。”陆小鱼缩回一边，只当没说过那话。
熬过了中午，还是没有人来。
陆小鱼给自己和祝融煮了碗面，还叹气：“再没人来，这面到晚上就不能用了。”
“丢掉。”
“丢掉，好、好可惜。”陆小鱼不敢多说别的，小声道：“要不，我把面做出来，送人吃好不好？”
祝融拧起眉，过了半晌才道：“你要送人随便你，但不准你提‘灶神餐厅’，我嫌丢脸。”
“不提不提……”陆小鱼忙摆手，转头小声嘀咕：“风味小店。”
这些面有了着落，陆小鱼心里倒没那么慌了，脸色也好看了许多。
尤其是午饭后，有人进门，她更是笑脸相迎，迎上去才发现进来的不是别人，正是她之前来打探房子情报吃面的那家老板娘。
“老板娘，这是来……”看来是打探情报的，别人可能不知道，可两家就在斜对面，老味牛肉面的老板娘肯定是知道她们家开始营业了的。
“我这不是知道你们营业了，过来看看嘛！”面店老板娘张翠珊是个四十左右的女人，穿着一身花衣裳，戴着一条满是油污的围裙。
进门来先四下张望，先是被祝融的颜值惊得一脸爱慕，转头又被那一面水族箱惊呆了。
“哇，你这装修可是够豪华的呀！”张翠珊眨巴着眼，压不住那股酸溜溜的味儿：“你家这店面也没比我们大多少，装这么好做什么啊？我看着，好像你们家一天都没进人似的啊！”
说完了她往高处看：“你们家是主营什么啊？家常菜还是……面啊！”嘴角抽抽，她的笑带了几分幸灾乐祸的意思：“我说小陆啊，你家也卖面啊！怎么的，你家这牛肉面前头加个名字就飞上天了？88一碗，你可是真敢要价，这么黑人谁敢来吃呀？”
正说着话，有人探头看进来。
陆小鱼忙笑着招呼，那探头看的男青年走进来，也是被水族箱惊到，再看定价，更是一惊。
“哇，老板，你家牛肉面好贵呀！别说是张大千吃过，就是美国总统吃过也太贵了！”
他这么一说，张翠珊立刻就接道：“就是就是，我都说她这样不行的了。帅哥，我家面便宜，小碗的小8块，走走走，对面吃面！啊，对了，那个什么张大千很有名吗？”
男青年果然顺着张翠珊的话转身往对面去了。
陆小鱼气得不轻，偏偏张翠珊还回头飞了个眼色，那意思大概就是：你瞧见了，贵成这样，你等着黄摊吧！
“好、好气呀！小恶呢？小恶啊，把她记黑本本上。”
气得直跺脚，却也无可奈何。
一整天熬下来，竟是没一个客人。
就是有几个进门的，也和那个男青年一样，看到价格转身就走。
“这世上怎么这么少识货的呢！”陆小鱼叹气，自己吃过面，把剩下的面全拉了，也不求祝融，自己用手推拉杆车拉了就往街上去。
她之前轻过的时候，知道附近的环卫工人经常聚在一个工地外的小棚子里休息。这会儿应该下班了正在棚子里收拾准备回家。
直接拉着车去了棚子，探头一看，果然有五六个环卫工人正在收拾东西。
陆小鱼忙叫人：“叔叔、孃孃好，下班了是吧？我是……嗯，我刚煮好的牛肉面，过来吃吧！”
像陆小鱼这样的人也有不少，几个环卫工人又是道谢又是要给钱的，陆小鱼自然不会要钱，笑盈盈地招呼几个叔叔孃孃坐，自己捞了面送到他们手上。
“咦，这个面好香啊！不是，我怎么闻着有一股酒味呢！”一个叔叔直吸鼻子。
“你啊，又是酒虫上脑了，还酒味……”一个孃孃嘴上笑骂，把手在衣襟上蹭了又蹭，这才捧起碗，挑起筷子吃了一口，立刻眼睛亮了：“这面可真好！肯定是今年的新面，我一吃就吃出来了，这味真好……呀，还真别说，这牛肉里有股酒味，嗯，像是黄酒……”
“好吃好吃，真好吃……”一个大叔几口就把碗里的面吃完了，有些不好意思地看桶里。
陆小鱼立刻笑着要接碗再挑面，大叔不好意思忙起身过来：“我自己来自己来，妹妹啊，你说我们这么白吃你这么好吃的面怎么好意思呢！要你实在不收钱，就说说我们能帮你干点啥活不吧！”
另一个一直没说话的孃孃眼珠一转，很精明地道：“妹妹，是不是要找记者来采访，我们肯定把你夸上天。”
立刻红了脸，陆小鱼忙摆手：“不是不是的……你们别误会，我就是……开了新店，没有一个客人，东西不做也浪费了，叔叔孃孃，你们喜欢吃就好，千万别有负担了。”
“呀，怎么会没客人呢？这么好吃的面！”大叔立刻拍胸脯：“说你们店开在哪儿？叔叔明天就去吃！帮你带客人过去……”
“谢谢叔叔啊！”陆小鱼嘴上道谢，却不说店开在哪里，更不说叫什么名字。
那么贵的价格，可不敢让这些叔叔孃孃光顾，就是她妈那样的，估计也不会吃那么贵的面。
等人吃完面，陆小鱼拒绝了他们要去洗碗的话，拉了车就走，等她走了，那几位才反应过来：“呀，小姑娘也没说店开在哪儿呀！”
“不说就不说吧！肯定是开在附近的，等以后知道哪家店再去捧场。”
陆小鱼早就给自己做好了心理建设，一天没客人她也能理解。新店，没招牌，价格贵，没客人也正常嘛！总之，既然开了店就要坚持住。
第二天，陆小鱼忍着，第三天，陆小鱼就有点沉不住气了。可看看祝融稳坐钩鱼台的稳重样，到底把到嘴边的丧气话咽了回去。
左右食材也没浪费，几位叔叔孃孃可是吃得很满意。
第四天，陆小鱼还是起了个大早，炖上牛肉，和好面，就坐在门口发呆，照她的经验，再等一会天亮了，这条小街就渐渐活了起来，有好多人出来吃早餐，斜对面的老味牛肉面常常爆满，那家卖包子稀粥油条的也总有客，再远点还有肥肠粉也挺火……
“美女，开店呢嘛！”
陆小鱼打了个机灵，后知后觉地反应过来，忙站起身应道：“开店的！要吃早餐？”
说完话她才看清面前的人。
昏光里，可以看出眼前是个美女，裹着巴宝莉长风衣，风起时露出一角红裙，波浪发，脸上残妆未褪，眼神有些迷茫，脸上满是倦怠之意，看得出这是一个刚刚结束夜生活的女人，漂亮却带着点风尘气。
刻意避开了目光，陆小鱼没有再盯着看，只是让开身，笑着欢迎：“进来坐啊！”
和其他人一样，进来先被水族箱惊艳到。
美女随口问：“有什么吃的？”说话时还喷着酒气。
“牛肉面！张大千牛肉面。”陆小鱼捏手，没报价格。
“来一碗！”美女说完没听到回答，转头看有点忐忑的陆小鱼：“还没好？”
“不是，那个，价格在那上面……”陆小鱼转过头没好意思自己说价。
但不说价就上面，过后怕会被说宰客。