朱大娘看出了欧阳初晴的忧心,她兴奋地说道:
“志远、初晴,只要学校里有人帮忙,以后你这个饭店生意肯定是很火爆,我建议你提前做下一步的打算,第一是紧急解决人力问题,第二就是铺面扩大的问题;
在没有找到人手前,我们这帮老头老妈都免费帮你,反正我们都有退休金,闲着也是白闲着,你也可以暂时在门前开炉煮饭,但只能坚持5天,5天过后,城管的肯定找上门,你抽空赶紧想一想好吗?”
欧阳初晴仍然不放心地说道:“可是,大娘,你们只会煮家常菜呀,家常菜在这里可上不了台面的哟。”
朱大娘轻松地笑着说道:“初晴,你太小看你朱大伯了,他比我还聪明,他回去的话肯定会去找古大伯、江大伯和张大伯前来帮忙,他们三个人可是从燕京大饭店里退休的高级厨师。”
这三人欧阳初晴都认识,她一听朱大娘报出名来就放心了。
吴志远看朱大娘那么胸有成竹,也就放下心来,他赶紧骑上自行车跑去菜市场里买米和菜……
等到吴志远租辆三轮车将米菜等拉回来的时候,那帮热情的老人不但已将炉灶蒸笼等等拿来,还摆得有模有样了。
米菜一回来,不等吴志远招呼,他们就主动上手做工,害得吴志远和欧阳初晴都无法插上手。
“志远,我们就听朱大娘的,赶快招工吧,否则,让这帮老人们来帮我们,我觉得心里很过意不去。”心善的欧阳初晴,看到这帮老人那么卖力地干活,她很不忍心。
“初晴,刚才我在去买菜的来回路上,我想好了,古人说乌鸦反哺、羔羊跪乳,北方经贸大学的学生那么热情地支持我们生意,那我们也要回馈给他们,我想从他们学校里找6个特困生来做钟点工,中午做一个半小时,晚上做一个半小时,每天给他们三块钱工钱,并包吃两餐,你看怎么样?”
欧阳初晴只读高中毕业,但是,她知道贫困生的苦,一听吴志远如此一说,她马上就回应:
“志远,你说的这个钟点工我懂,我完全同意你的意见,等一会黄玉莹同学来的时候,就叫她回去安排吧;
我听那帮学生都叫她干事,我想她应该是学生会里的干事,否则,她的号召力没有那么大;
不过,只做三个钟头的工就得三块钱,月均90元工资,这工价高了一些,你看我们国营单位的工人,一天干满8个小时,一个月也才拿110元工资;
这样一来,后面的那些厨师跟杂工的工资就得提高了,这对我们的饭店运营很不利;
按我说,每个人给8毛钱一个小时的工钱就够了,2.4元/天,平均一个月也能拿到72块钱,更重要的是,他们一天还有两餐有肉有菜的饭吃,这待遇可比国营职工的高多了。”
三天之前,还在四处找工作,四处借钱买米买菜的欧阳初晴,自然知道生活的苦,幸亏她天生心善,要不然72块钱一月的工资,她都不愿意给。
实际上,她心里非常明白,如今这个人工市场,像这么高的钟点工待遇,50元一个月,定能请到很多人。
大富豪出身的吴志远,本来认为90元一个月的工资还是低了些,但他听欧阳初晴这么一说,觉得很有道理,就爽快地同意了。
“初晴,按此情况的话,应该得请三个厨师,我想每个人都给160元一个月的工资,每天就干8个小时,包两餐,你看怎么样,如果你同意,我就叫那三位大厨师帮招工就行了,他们对这行熟门熟路,会很快找到新厨师来工作的。”吴志远继续对欧阳初晴说道。
欧阳初晴从来没有见吴志远是如此地尊重自己,她心里好生感动:“好的,我也知道,厨师的工资要比普通工人的高,这我同意。”
吴志远又真切地说道:“初晴,这样吧,你每天的工作就负责收钱记账就行,我负责去买菜买米买油,回来后又负责打杂工,什么洗菜、洗碗、拖地板之类,全由我包了。”
这样的爱护和体贴,之前的吴志远从来没有过,这一回,欧阳初晴感动得直想掉眼泪:“这我不同意,收钱忙的时候,你过来帮忙,收完钱后,我必须和你一起干杂活。”
吴志远看她那么执着,也就同意了。
然后,吴志远赶紧将要招厨师的事情与那三位退休老厨师说了,三位老人得到尊重,莫大的高兴,他们保证,明天上午就会有厨师来面试。
上午一下课,黄玉莹就第一个跑到饭店里来,她虽然今天也报名蒸饭了,但是她跑来并不是来拿饭,而是来帮忙的。
她不用吩咐,自己找工作做,她手脚利索,动作很快,一看在家就是经常干家务的人。
黄玉莹一听说饭店要从学校里招6个特困生来做钟点工,非常高兴,吃完午饭后,她就将这6人带来了,分别是4女生两男生。
晚餐的时候,有了这6位特困生出手工作,那些老人、吴志远与欧阳初晴的工作就少了很多。
晚上9时,白雪就睡着了。
今天的营业额是2000元,除去成本,毛利有1200元,乐得欧阳初晴笑个不停。
三年了,这是她第一次笑。
吴志远早早就洗了澡,他此刻躺在破沙发上,想着未来这几天,如何将旁边的铺面租得下来……
轮到欧阳初晴去洗澡了,她一面洗澡一面有点甜蜜的心乱。
这四天来,吴志远保护自己痛打刘大头、开饭店、击退韦金奎、对自己和女儿呵护有加,特别是这三天的营业额共4352元,减掉1800元的成本,还赚了2552元。
她从来没有见过这么多钱,更没有拿过这么多钱。
她狂热地想着:
那个软蛋酒鬼已经不见了,现在的是霸气的男神、温柔的暖男……
按约定,吴志远已经干出名堂来了,那我是否要履行诺言,今晚就要和他圆房……
如若是有人看见和听见了,人家肯定认为,她这一问是多余的。
因为,此时此刻,她两颊绯红早已经自己沉醉于幸福之中了。