小朋友，你一定吃过开心果和无花果吧，那你可曾见过无花果开花吗？

开心果，又名阿月浑子、无名子。古代波斯国国王视之为“仙果”。传说公元前5世纪希波战争时，波斯人全靠吃这种阿月浑子才使军队精力旺盛连打胜仗的，当时波斯牧民在游牧时，必须带足够的阿月浑子，才能进行较远的迁移生活。

开心果原产地为美国加州，因为其食用鲜美、营养价值较高，后移植于世界各地，不过开心果对生长环境、气候、温度、湿度、光照度要求较高。

喀什地区是中国唯一能够种植开心果的地方。8、9月中旬果实呈乳白色，尖端开裂露出红晕，果仁香脆可口。所以内地的人虽然常吃，却并不熟悉。

为什么开心果会越吃越香呢？因为开心果含油比较高，可以榨油，所以嚼的时候会越嚼香味越浓，而且营养丰富。当然啦，果仁是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再吃。

开心果和无花果都是现在人们生活中十分常见的休闲干果。在大自然中开花结果，是植物的一般规律。可不开花却结果的植物却没见过。

那无花果是怎么回事呢？其实无花果不仅有花，而且还有很多花。一般植物的花上，雌蕊和雄蕊高高地长在花托上，异常鲜艳夺目，而无花果的花却非常隐蔽地开在新枝腋间。

无花果的花托非常大，花就藏在里面。胖胖的花托顶端深凹进去，最上面只有一个小孔凹窝，无数朵调皮的雌雄小花就藏在凹窝的四周壁上。有一种小山峰的小昆虫，通过小孔钻进去采蜜，从而完成了授粉。所以人们误认为无花果是只开花不结果。

花开完后，每根枝干与叶子的交叉处都会长出一粒小小的青球。若干个枝与叶的交叉，就有若干个青球。果实发育期50—60天就成熟。

我们吃无花果时候，吃的也不是无花果的真正果实，而是那个由那无数个调皮的小花变来的肉球。

无花果原产于阳光充足的西亚、地中海沿岸等地，唐代前后传入我国，史称“阿驿”，维吾尔语称“安吉尔”。如今山东嘉祥是无花果在中国的第一故乡。