“啊，这个快点让我回忆起原来的味道吧。”关口宏十分熟练的从特选配料的篮子里将山楂片拿起放在嘴里开始吃了起来。

“快说说，这个是什么味道！”

“嗯，到底是是什么感觉。”

只见关口宏老谋深算的微微一笑，一脸炫耀的说着：“这个感觉非常的棒，就好像是把草莓做成了煎饼，这种意想不到的美味小零食真的会让人上瘾，同时常吃还对身体非常好。”

“前辈，您还说自己没有小孩子气，现在连零食都拿出来吃了。”三宅不满的说着。

“啊，我就是小孩子怎么了，真好吃啊，酸酸甜甜的口水不断从嘴里流出来。真是太棒了。”怪老头毫无形象的还扮了个鬼脸。

“不用吃，光是听着这么说我也口水流下来了，好想吃吃看草莓煎饼啊。”原千晶咬了咬嘴唇说着。

“诸位，也来看看我们的特选辅料是什么吧。”三宅及时打断了话题切入自己的频道。

“几乎全华夏有名的中华菜馆在做青椒牛肉丝的时候都会加入一种调味料，这是青椒牛肉丝美味不可或缺的终于调料，同时这也是华夏料理中的顶级酱料。”

“嗯？顶级酱料，z县豆瓣酱还是耗油？”这个开头瞬间抓住了梁辰的精神，脑袋中能够想到的也就只有这两大食材了。虽然青椒肉丝作为川菜代表，但是因为流传度范围的广泛，各地的制作也是根据当地口味习惯进行了更改，所以这两种酱料都有可能使用。

“那就是耗油，这是青椒牛肉丝绝对不可或缺的酱料。因此我们直接来到了位于东京四川饭店的供应商源丰行寻找起了这美味的关键，在整个东京都源丰行的调料齐备无人能出其左右。到达店内我直接提出了问题，想要寻找最好的耗油。

“有的，那个就是最好的，请来这边。”随着店员的引导，他手上拿出了一个红色的罐子。这就是最好的选择。”

“李锦记旧庄蚝油！”

梁辰看的一愣，内心哈哈哈的乐了起来。果然李锦记在这达成了自己的创业目标，世界上有华人的地方就会有李锦记。不过实话实说，耗油里面李锦记的旧庄蚝油确实好吃，据说里面的耗油鲜味要比一般的耗油多50八仙，所谓的八仙就是粤语的百分号，就是比的耗油的鲜味多出50%最少。所以就算是华夏的国宴使用的也是李锦记的旧庄蚝油。这店员可以没坑人，也没有拿出什么乱七八糟的手工制作的小牌子来糊弄人。

梁辰坚信大部分的企业化的可以靠流程做出的顶级美味要比手工小作坊的做出的所谓手工制作要强的太多，尤其是这种需要发酵的酱料。手工酱油，耗油什么的靠着菌丝发酵生产出来的三无产品。大部分的时候梁辰都是敬而远之。

“浓缩美味与香醇，旧庄蚝油将为青椒牛肉丝带来绝佳的美味。”

“怎么样？麻美有没有觉得青椒牛肉丝好吃啊？”三宅用手托着红罐的旧庄蚝油说着。

麻美酱则是一脸茫然的傻笑着。

“知道这个吗？不知道吧，这是最顶级的耗油。”

“那个我在家也用的是李锦记酱油，但是从来不知道居然还有红罐的，鲜味还高出了那么多。真的很想尝尝看是什么味道。”麻美酱连忙辩解着。

“喜欢吃的话不用红罐的怎么行，红罐的牡蛎味道才是最浓郁的。”三宅一脸陶醉的说着。

掘内主厨接过旧庄蚝油一脸严肃：“旧庄蚝油的话是经过浓缩的顶级耗油，所以炒菜时加入经过加热菜品的香味也会更加的浓厚。您来试试味道吧。”说着将耗油倒在了试吃的小碟中。

“生蚝！牡蛎！牡蛎！生蚝！”三宅仿佛复读机一样的开始重复。

“够了，你今天的表情实在是太夸张了。”关口宏调笑着说着。

“不不，前辈您也来尝一尝，这个咸鲜的味道就是牡蛎啊。”三宅直接将耗油推到了关口宏的脸前。

“我绝对不会吃敌人的食物！快拿开！”关口宏双手将三宅推开。

“看起来真的很好吃啊。据我了解李锦记是华夏最大的调味品生产公司，”眼镜五郎充分的发挥起了自己知识库的作用。

“除此之外，耗油里我还会加入砂糖，还有日式的酱油来综合味道，然后再加入一点太白粉跟香油，糖跟香油都不要放多，然后充分搅拌，青椒牛肉丝的美味的关键就是这个酱料。”

“剩下的就是依靠食材本身的味道了，今天选用的牛肉我使用的是松阪牛的大腿肉，牛的大腿肉属于长期运动的区域没有太多的脂肪，所以用来切丝做炒菜再合适不过。”掘内主厨直接开始大刀阔斧的处理起了牛肉。

“这牛肉可真漂亮的，这诱人的红色仿佛红宝石一般，夹杂期间的丝丝缕缕的白色脂肪丝毫不影响他透出迷人的红晕。”梁辰看着在掘内主厨手上不断变换成大块，大片，最后变成一根根火柴棍粗细的牛肉，口水不经意的顺着喉头翻滚而下。华夏不是没有好牛肉，但是霓虹的牛肉真的普遍素质要更高一下，尤其是完善的牛肉质量等级认证明确了肉的分级。真正做到了物有所值，保证了每块肉对等价值的品质。

这种行为对比无脑只知道支持本国牛肉的高丽棒子要好的太多，在他们的眼里吃韩牛等同于爱国，如果有韩牛你不选，而是选择品质更好的也不行，这是叛国！意识形态让人连舌头也进行了统治。

“嗯？”看着掘内主厨魔术手法一般熟练的将牛肉拉片劈丝，梁辰突然意识到三宅厨房还没介绍本次节目的特选食材，原本认为会跟自己这边一样会选择主要食材的肉类作为介绍，现在看来这次介绍的特选食材是青椒。果然如同梁辰所想那样，就在大家纷纷惊叹于掘内主厨手艺扎实的时候。三宅开始新一轮的介绍：

“各位，今天我们搭配这么棒牛肉的蔬菜有这个，你们知道这是什么吗？”三宅说着拿出了一把韭黄。