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丑颜农家女 第二十章 敲定生意

领着素衣斋的伙计到院子里,一行人来到云家二房的大院里,卸下布料,两位伙计歇了会,还没喝完茶水就离开了。

院子里除了云家二房的几位,村子里爱看热闹的婶子也跟着在院子里凑热闹,大都以为云家找到了挣钱的法子,想探探口风。

瞧热闹的妇人里,就有一人看着这布料眼镜恁是发直,就问出了口,“李婶,你家这是发了呀!我看着布料和棉花可是值不少钱。”

“哪里是发了,别看这外面多,都是些次货。”李氏活了这么大年纪,当然知道财不外漏的道理。

见李氏不打算回答,旁边的小媳妇也直接问了出来,“李婶子,都是一个村的,有挣钱的法子你可不能藏着掖着。”

“我家里哪有什么挣钱的法子,就是见过几个月我家逸才就要去府城考试,可不得好好收拾收拾。可是家里要一碗水端平,就让我家大智在县里买了些便宜的布料送回家。”

大伯娘林氏也知道这次送布料的动静有些大,怕是很长时间里都招村里一些人惦记。

“各位都回家吧,这马上就到午时,家里的爷们还等着回家吃饭。我们这家里也一堆事情要忙。”

妇人们见云家不说这挣钱的手段,也不好上赶着继续问下去,也就都回了家。

众人散去之后,李氏就让几房把布料棉花都收拾分开,捡着三匹布料让云大勇夜里送去给大房和三房。

锦夏把自己这些棉花和布料的意图都给李氏说明白了,这棉花都是用来做棉花被的,布料买的多,就是打算给家里每个人做两套新衣服,剩下的有多的得给刚出生的妹妹做尿布。

看到锦夏能把家里每个人都想到,做事情也面面俱到,当然就同意这么做。

等家里人吃完午饭,锦夏就琢磨要做哪些糕点,成本不高还得味道好。

原本昨夜想着做些蛋糕和槐花糕,简单,就地取材,可若是开店,怕就是两种糕点也招不来什么生意。

倒是刚才锦素说道煮红糖水鸡蛋给大姑姑喝,才想起红糖发糕和红糖米糕两种糕点。

锦素在门口看了半天,见锦夏准备开始动手才进来。

“锦夏,姐姐来帮你打下手。”

“太好了,大姐。你帮我把我刚买回来的面粉、糯米粉、红糖,还要家里的鸡蛋都拿出来。”

“唉,好!”

“等会儿,姐,我娘说给我留了半桶羊奶,你瞧见没?”

“三婶下地之前说了,就在橱柜里。”

没想到自己娘亲想的还挺周到,羊奶用着一个木桶装起来,封得严实,还留着大半桶。

厨房里,锦素负责洗槐花和烧水,最重要的就是搅蛋清,按照锦夏的要求,两人轮着搅了半个时辰才能符合标准。

“锦夏,你看这样行不?”

“成,就这样。姐,你往里放些细砂糖。”

锦素往里面放了小半勺糖,也不敢多放,“你看这么多够不?”

也知道家里过惯了苦日子,这细砂糖也是省着用的,“姐,再多放两勺,不然吃起来味道差。”

锦素虽然肉疼,还是按照锦夏的话,再多放了两勺细砂糖。

搅拌好之后,剩下的事情就交给了锦夏,自己又窝在灶台旁烧火。

先是把面糊和蛋白霜搅拌好,饭锅上蒸着,槐花糕也和着面糊一起放在锅上蒸。

旁边拿着小炉子熬着羊奶,再加上面粉和细砂糖熬成浆糊似得,倒在大碗里木桶里,顺着绳子给放在井水里浸着。

“姐,你把里面的锅也给烧上热水,我把红糖发糕和米糕也给做出来。”

“行,那你可要我帮你什么忙?”

“不用不用,这两个简单。”

锦夏说完,顺手就把面粉和糯米粉混着,拿碗加水,微微湿润就好,用筛子筛成细粉,在碗底先铺上一层,再把红糖粉铺上一层,因为给家里人吃,模具又不对,米糕这样硬是铺了有三层。

红糖发糕做得时候倒是有些不太像样,因为没有发酵,所以做法和蛋糕差不多,心里还是想着有时间得问问李氏或者自家娘亲,这古代用什么来发酵。

等锦夏再出来,看到天色已经有些晚,暗道这古代做吃食就是麻烦。

在后院里的井里把羊奶取出来,看到已经成固态的羊奶就开心,这用井水来当冷藏室用的法子果然没错。

担心晚饭没时间准备,拿着羊奶就去厨房。

先把蛋糕和槐花糕移到里面的大锅,这些糕点就是今晚的主食,待会再炒些菜,今晚也就够吃了。

“锦夏,快出来。”

“怎么了奶?”听到李氏叫自己也就匆匆忙忙地出去。

看到李氏手里提着猪肉,就知道今晚估计是能尝到荤菜了。

“快,你姑父刚送过来的。”

“姑父人呢?”

“去你大姑房间里看孩子去了。”

“把这肉拿去烧了,可别糟蹋了。”

锦夏拿着肉就兴高采烈地去了厨房,“姐,今天我们家要开荤了。”

“姑父送来的?”

“是,我看这还有半个猪脚,刚好给大姑姑下奶。”

“你还知道下奶?真不知羞。”

我不知羞?好吧,这古人真得是屁大点事都能扯上礼教。

“姐,你吃过红烧肉吗?”

“没有,做肉还要什么讲究吗?”

“当然了,你就等着吧,保准今晚让你吃过瘾。”

“姐,你帮我拿些花生来。”

原本要做的炸鲜奶要裹上面包糠,这古代可没有那玩意,只能用上花生碎来代替。

等把最后的甜点做完,锦夏又开始忙活着做完饭,因为姑父李胜的到来,锦夏又给做了一份红烧肉,加上四个素菜和一堆要被当作主食的糕点就够了。

晚上,云家二房的看到端上桌的红糖米糕这些糕点,可是都差点流口水,再看到那盘红烧肉云锦时可就忍不住了。

不过好歹是上过学堂的,只能委婉着说,“爷奶,咱们吃饭吧?”

“哼,瞧你那馋样。你大姑姑和小表妹可还饿着。”

“娘,不会的。刚才锦夏熬着点粥,煮了两个红糖鸡蛋给菊香送过去了。”

“这就好。”

李胜见岳父岳母如此看重自己媳妇,再想到自己家里二嫂和后母的所作所为更是气愤。

“胜子,来,咱俩喝一盅。”看到满桌的菜,云有旺也是开心,日子是越过越好了。

“爹,算了。我今晚还得赶回去。”

“回什么回,就在这住下。你爹肯定是同意的,玉晟和玉书这么大的人也会照顾自己了。”

“我明天还得上工,可不能耽误。”

“那也……”云有旺还打算说什么,就被李氏给拦住了。

“既然胜子已经想好了,你就别非留人住下,总归现在又生了个孩子,他身上的担子重。”

说完就招呼着一家人吃饭,这孙女忙了一下午做得糕点,自己可馋了。

虽然做得多,可是架不住家里人口也多,菜和糕点是吃得一干二净。

得亏锦夏聪明,留了些下来打算给姑父带回去让两个表哥还有李家爷爷尝尝。

等李胜也走了,云家二房再次开会把这件事情给落实了下来。

“这生意,我觉得可行。”大伯娘林氏最先开口的。

“你们若是都觉得不错,咱们就做这份生意。明天就找那东家问问铺子的事情。”

云有旺算是看出来了,这几年的苦日子把一家人都憋坏了,就等着有余钱可以过好日子。

见没人反对,面上都是可以赚钱的喜悦,就拍定了这生意。