饭店的上客时间，一般是从上午十点半、十一点开始，到下午两三点结束。

好一些的饭店，午餐时间跟晚餐时间中间几乎是没多少时间间隔的。

这不，【菇香居】一下子从一个还没正式营业的小馆子，就蹦到了火爆大饭店的程度，不说陈寿全抗不住，刘平也累趴了。

就连荆蕾续请了半天假帮忙收银，都累到手软。

或许有人会质疑，这收钱能收到手软，你个新开的小馆子，谁信啊？

但【菇香居】偏偏就做到了，因为尤理没弄什么支付宝和微信付款，不是不会，是根本没来及搞这些。

荆蕾又不好僭越，只好一个个解释收着钱，再找零。

这不，几个人从十一点开始忙活，一直到晚上八点，不停也不行了，没菜了，肉也没了。

“喂，怎么可以这样，你们怎么能这样，哥在这排了半天了，就为等你们个炸蘑菇，你告诉我没了，不行，今天我要吃炸蘑菇，炸，蘑，菇。”一个留了个蘑菇头的小哥，穿着七分裤，瘦的跟个金针菇似的，头大身子小，往那一张罗，周围的人都掩面而笑。

尤理无奈的上去解释道：“兄弟，见谅见谅，咱这小店今天刚刚开张，准备不足，抱歉抱歉，明天您过来，我们免费送您一盘炸蘑菇，成不？”

那蘑菇头小哥一听，大眼睛咕噜一转道：“真的？明天我来，你免费送我一盘？”

尤理赶紧点头称是，后边的人却不乐意了，纷纷提出这小子有好处，他们可也排了半天呢。

无奈之下，尤理只好答应每人都送一步盘炸蘑菇，送大盘那不现实，大家也表示理解。

等所有人都走了，尤理等人拖着疲惫的身体关好门，这一盘点，尼玛，吓到了。

“多，多少？你再数数，不是数错了吧？”陈寿全吓的一跳老高，瞪着大眼盯着荆蕾直愣愣的问道。

荆蕾赶紧又点了点，小声道：“没，没错呀，从中午到现在，我们毛收入两万八千六百七十二块。”

噗通一声，刘平一个没坐稳，一屁股拍到地上，她旁边的郭福却被烟呛红了脸。

没人相信，就这么个小破店，一天毛收入怎么会有两万多的？

尤理接过菜单、酒水单等重又清算了一下，很确定的告诉众人，荆蕾算的没错，确实是28672.00块钱。

除去电钱、物料，陈寿全跟尤理的眼神都亮了，我去，这还是没菜了，有菜的话，那，发了。

“不行，明天必须招人了，刘姐家里还有活，荆蕾明天要上班，不能全都靠在这。”尤理把钱放进包里，取了六百块给郭福，并让他按今天菜量，再加三分之一去进菜。

说了一会，陈寿全端了一大盆炝锅面上来了，大家从中午到现在就没时间吃饭，这一锅面，可是太诱人了。

“唔，好吃，从毕业到现在，就没吃过这么好吃的炝锅面，陈哥好手艺哦。”

荆蕾一边吃，一边冲陈寿全竖起大拇指。

而陈寿全却羞红了脸，开玩笑，这面用的油可是人家尤理弄出来的，他可不敢说，那是尤理跟他的秘密。

“咦，陈哥，这面里放的肉丁口感好特别，好好吃呢，你怎么做的，教教我呗，我也想学学，太好吃了这。”刘平一边吃一边眼睛放光的盯着盆中的肉丁。

要不是尤理用眼神甩了陈寿全一下，这憨直的爷们直接就说出来了，那哪是什么肉丁，那就是些帝王菇啊。

就在这时，外边传来了敲门声。

尤理端着碗赶紧跑过去开门，却见到门外站了三个人。

“几位，对不住，我们这食材用完了，要吃饭，得明天了。”尤理以为对方是来吃饭的，赶紧道歉，实在是没东西了。

结果那黝黑的中年汉子不好意思道：“不，不是的，我们是看到，您这招人，就想过来看看，我们就在村后住。”

陈寿全跟着跑过来一看，笑着拉开门说：“呦，我道是谁，老孙呐，快，里面坐，来老嫂子快里面请。”

等几人被让进屋里，说起话来，尤理这才知道，原来这中年黑汉子，是太东省西南山区的人，家中得罪了村里的大户，把田地一卖跑到青莱投奔亲戚，这一住，就是十几年了，闺女都十八了，学习也不行，就呆在家今天打点零工，明天干点小活啥的。

今天三人出来遛弯，偶见陈寿全屋外的招聘启示，这才抱着打听一下的意思过来问问，哪想还真是老陈在招人。

“老陈，你看，我老婆跟闺女也都是实在人，你们明天就用用看，行就留，不行就算，咱都一个村的，没事。”黑汉子孙又胜一脸苦笑的递了支烟给陈寿全，生怕他为难。

陈寿全接了烟还没说话，尤理却问道：“孙大哥，你老婆跟闺女，只要吃的了苦，管的住嘴，我就做主留用了。不过，我听说您是开废品收购站的？”

孙又胜先是一喜，赶紧道谢，接着脸色一苦道：“咳，别提了，什么废品收购站，我这就是个破烂庄，以前年轻的时候，我们两口子骑着三轮走乡串户的也是吃了不少苦，这有了孩子后，就想稳定点，开了这么个废旧物品回收公司，前两年赶上有色金属涨价，倒也赚了些钱。可这两年，被钢铁这过山车似的行情，玩的真是撞墙的心都有了，我那破烂庄，砸掉的心都有哦。”

尤理却眼神一亮，凑近一点对孙又胜道：“孙哥，方便的话，今晚带我过去看看，我倒是有庄生意能让你赚钱，或者实在不行，我包了你的回收公司，你也替我干呗。”

这话好说，事难做，陈寿全跟陈又胜倒是认识，可现在把尤理这生人参进去，俩人一时真不好说话，不过尤理却显得格外自来熟，让孙又胜的老婆跟闺女在店里帮刘平一起收拾一下，就硬拉着陈寿全跟陈二胜，开着破面包去了五里地外的破烂庄。

看着面前黑布隆冬的大院子，心头一阵的狂喜，这地儿不错啊，离市区不远不近的，守着高速口，又是在几个村子打交界的多不管地带，正好做他的事。

“好，这地方好，也够大，真不错。”尤理眼神都亮了起来。