女人是家庭的“营养师”

照顾老人、丈夫、孩子的一日三餐，还要有自己的工作、事业，很辛苦。

家庭健康取决于生活方式，而生活方式又取决于女主人。不是常有人说吗：“一个家如果没有女人，天就塌了一半。”因此，女人是家庭的核心，是一家人健康的关键因素。

说到健康，良好的生活习惯是健康的基础，饭桌上的健康饮食又是一门学问，家庭成员正确的健康理念可以说是靠女人培养的。女人有很强的奉献精神，她们愿意为家庭奉献出自己的一切，虽然都有自己的事业、工作，但还主动承担着家庭厨师、“营养师”的任务。她们要照顾老人、丈夫、孩子的一日三餐，要安排每日饭桌上的餐餐顿顿；家里老人生病了，她们既要懂得照顾老人的疾病，又要懂得病人的饮食搭配知识；丈夫腰围越来越粗了，她们要想办法既能让他解馋，又�让腰带再变长；孩子每天的饭菜更是要让女主人花上一些精力的事。另外，还有自己呢，美丽、苗条、健康、年轻，这是每个女人希望能伴随自己一生的词汇了。所以，全家人健康的重大责任都落在了女人的肩上。

解开外国老太太“不老”之谜

从年轻时就多吃豆类食品，补充蛋白质，同样能抑制更年期综合症。

在中国，许多女性50岁以前身体状况挺好，50岁以后健康质量却大大下降，身体开始发胖，血压也高了，也骨质疏松了，很快就变成老太婆了。为什么？更年期综合症。更年期的妇女血压忽高忽低，一会儿脸白，一会儿脸红，一会儿心慌，一会儿出汗，脾气急躁，情绪低落。

外国女人呢？一般都没什么事，50岁、60岁、70岁、80岁，看起来线条都一样。很多80岁的老太太出门就开车，开完车就进游泳池，不但游泳，还能跳水。就连我们的“邻居”日本，女性几乎没有更年期症状。

为什么不同呢？因为我们缺乏这方面的健康知识，没有及时补充生理性雌激素，而在国外用得很多。其实，只要我们从年轻时就多吃豆类食品，补充蛋白质，同样能达到补充天然植物雌性激素、抑制更年期综合症的目的。因为豆类就有这种天然雌性激素的作用。组成人体各组织器官最基本的单位是细胞，而细胞的最主要成分是蛋白质。蛋白质与生命的产生、存亡息息相关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。女人要永葆青春活力，就必须补充人体所需要的大量蛋白质。

什么蛋白好呢？蛋白质主要由动物蛋白和植物蛋白组成。那么动物蛋白中以鱼类蛋白最好；植物蛋白中以黄豆蛋白最好。黄豆的蛋白含量高达36．6％，而且质量好，有人称它为“蛋白质仓库”。所以建议女�多吃鱼类和豆制品。

蛋白质既然对生命非常重要，是不是吃得越多越好呢？也不是。蛋白过多，大量氨基酸从尿里排出会影响肾脏，而且消化不良，还会造成肠道毒素太多。

所以蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好。

不做餐桌上的“清洁员”

在把每天的残羹剩饭倒进胃里的同时，

疾病就在向你招手了。

在中国，很多女人结了婚、生了孩子，体形都会发胖；到了四五十岁之后，又出现这样那样的病。这除了生理上的原因外，很大程度上与她们的饮食习惯有关。在中国的大多数家庭中，丈夫是天，孩子是宝，那么妻子、母亲便成餐桌上的“清洁员”了。

大多数当妻子、做母亲的都是将好吃的、有营养的留给丈夫和孩子，自己只是将丈夫、孩子吃剩下的填进肚子。丈夫喜欢吃什么，孩子喜欢吃什么，如数家珍；自己喜欢吃什么，不知道，没想过。几千年来，中国大多数女人都是这么做的。

可你们却没想到，这样长久下去，会对身体造成多大的危害，特别是对心脏的危害。你不断地将餐桌上吃不完的菜汁剩饭倒进自己的胃里，“宁愿撑着人，也别占着盆”，久而久之，你的胆固醇、血脂就会越来越高，血管残余物会越积越厚，血管会越变越窄，有一天堵住了，心脏得不到足够的血液，心脏病也就发作了。

女人得了心脏病，要比男人严重。这是因为女人得心脏病时年龄一般都比较大，平均比男人要晚10年。55岁以后更是心脏病的高发期，所以有人称55岁是女人的“心危期”。55岁，身体的各项机能衰弱，血管比较脆弱且容易受损、恶化，修复功能也都比较差，不易康复。雪上加霜的是，女人心脏病突发性和再发性的概率比男人高。本来，55岁正是辛苦了一辈子、该尽享天伦之乐的年龄，可是可怕的“心脏病”却在威胁着你的生命。到那时，再后悔年轻时没有珍惜自己的身体，恐怕就太晚了。

所以我想说，各位做丈夫、做子女的，多呵护自己妻子和母亲吧。各位女同志，也请更加善待自己的心脏、自己的身体，首先从不做餐桌上的“清洁员”开始吧。

最省钱、最有效的女士运动一一快步走

快步走的好处是高尔夫球、

保龄球、游泳所不能代替的。

许多肥胖的女士可能会奇怪，白天上班，晚上洗衣服、做饭，一切家务都得干，没少活动呀，有时还觉得挺累，怎么就没有瘦下来呢？其实，这是因为没有科学运动或运动量不够，单纯的家务劳动根本代替不了运动。

什么是科学的运动呢？步行是世界上最好的运动，也是最省钱的运动，它的健康效果绝对不是高尔夫球、保龄球、游泳所能代替的。目前仅北美洲每天就有8000万人参加步行运动。在欧洲，步行运动、徒步旅行早已成为现代人的生活时尚。

但是，快步走对于女性有着更大的恩惠一一更有利于女性的身心健康。因为一般女性都较少参加剧烈的运动，而只要每天能快走30分钟，每周运动5次以上，中风的概率就可以降低30％。如果每天快走45分钟到1个小时，患中风的概率可降低40％。

贴心关照

快步走能有效预防糖尿病、心脏病的发生；快步走能使胖人脂肪减少，使瘦人身体健壮；快步走能改善女性的神经系统功能，尤其是平衡功能；快步走能改善女性的思维功能，使情绪愉快向上，精神饱满；快步走能降血压、降胆固醇、降低体重。

减肥不能影响健康

早上吃饱，中午

吃好，晚上吃少。

为了减肥，女人们费尽了心思，受尽了折磨，什么吃药减肥、吸脂减肥、溶脂减肥、spa瘦身、塑形减肥，经历了一轮又一轮的“高科技”仪器和方法的轮番“轰炸”，可到头来，体重没减下多少，皮肤却衰老了不少，肌肤干燥发黄，眼圈发青，身体也变得虚弱了。吃药虽然管点儿用，但“是药三分毒”。不能老吃，一停就反弹。结果越肥越减，越减越肥，陷入了减肥的怪圈。

减肥不能影响健康，要不入是瘦了，身体也垮了，有什么用呢？我们提倡健康地减肥，就是要合理膳食，少吃多餐。一般的原则是：早上吃饱，中午吃好，晚上吃少。早餐不能不吃，经常不吃早餐，血糖就会降低。得了低血糖就影响人的注意力、思维能力，影响健康，影响工作。晚餐不可多吃，晚上多吃，运动少，体内大量热量排不出去，就会堆积脂肪，身体发胖。少吃多餐可以控制饮食，达到减肥的目的，同时，还可以预防糖尿病、降血脂。