“回太后的话,这便是婉儿给太后准备的礼物。”提到火锅,楚婉迎的话匣子可算是打开了,别的不行,在吃这方面,楚婉迎称第二,没人敢称第一。
宫女们把切成薄片的牛羊肉片,还有清洗干净的时蔬摆好盘,一样样的端上来。
楚婉迎起身,将肉片下如已经沸腾翻滚的红油锅中,等待煮熟的过程中,楚婉迎也没闲着。
她将白瓷小碗内依次放入,芝麻酱,辣椒油,红腐乳汁,麻油,生辣椒圈,蒜汁,花生碎,白糖,陈醋,以及她自带的秘制酱汁。
细心搅拌后,端放在太后面前的桌上,此时锅中的肉片已经正到火候,楚婉迎夹起挂满红油的肉片,放入已经调好蘸料的碗中。
“太后,您尝尝……”楚婉迎说出这话时,少有的有点紧张,万一自己现代人的口味跟这些古人的口味相差甚远,自己废这半天劲,也就白瞎了,丢人不说,还很自作多情。不过既然珠儿吃过都很喜欢,应该没什么问题吧?
太后虽然满是疑惑,但好奇心早就占了上风,夹起碗中带有余温的肉片,小心翼翼的放入口中,鲜香麻辣的口感直接冲爆味蕾,肉片的爽滑鲜嫩与红油中的麻辣口感交杂重叠,麻酱的香醇适当的缓解了辣度,小小的一碗调料,竟然会如此让人餮足。
“婉儿,这真是你做的?!这…这是什么,竟然如此美味!”太后简直眼睛都要发光了,她活了半辈子,竟然从未吃过如此新奇,如此美味的东西。
“回太后的话,这东西,我给它起名叫火锅,任何食材都可以放在里面烹煮。”
北堂耀与赵梦嫣面面相觑,楚婉迎这才想起自己好像还没给其他人调料,为了在太后面前表现一番,只好化身勤劳媳妇,帮两人调好调料。
鉴于他俩不一定喜欢吃辣,楚婉迎只给北堂耀少放了一点辣椒。心说:平日里脾气都那么火爆,还是别吃辣了。
至于赵梦嫣的碗中楚婉迎“十分好心”的帮她放了好几勺辣椒。吃吧,吃吧,吃完满脸长痘痘。
与此同时,楚婉迎又下了一些肉片、蔬菜在另一边的清汤锅底,她最近皮肤状态一般,不能再吃辣了,要不然一定会爆痘的。
那两人尝了尝,瞬间也是被火锅给征服了,此锅只因天上有,人间能得几回尝。赵梦嫣也是有趣,明明被底料辣的流泪,却还是斯斯文文的夹东西到碗里。
一旁的北堂耀更是稀奇,即使楚婉迎只是放了一点辣椒,但是北堂耀还是被呛得咳嗽,楚婉迎看他明明是个霸道王爷,现在被呛得“梨花带雨”,还是决定发发善心,给他倒了一杯酸梅汤。
北堂耀接过,猛灌了几口,随后又继续加入战斗。
众人涮火锅持续了一个时辰,桌子上其他的菜基本上都没怎么动,倒是肉片和时蔬都新上了好几轮,直到盘子里的菜肉都被搜刮的差不多,太后用手绢擦了擦嘴,才算是撂了筷。
“婉儿啊……你有这厨艺怎么不早说啊,早说哀家早就宣你进宫了。这……叫火锅是吧,实在是人间美味,可把哀家的馋虫勾出来了,这以后不能常吃,可怎么办啊……”太后意犹未尽,从未想过这小小一个锅,竟然有这么大的魅力。
“太后娘娘,您这是哪儿的话?您想吃,我就把制作火锅底料的秘方和底料的调法都告诉膳房的御厨们。您随时都能吃到,到时候您想吃了,就召婉儿入宫,婉儿陪您一起吃啊!火锅就是人多吃才热闹么…”