田树仁就坐在桌子边乐呵呵的看着,田一跑的时候还不忘扒拉几口饭,这运动量一上来,吃东西果然就不一样了。
田王氏跑得还是有些累了,就停在一边休息,田一眼看着好像没有什么威胁了,还有些得意的朝着田王氏扭扭屁股。
“娘,大哥太过分了,不仅要跑,还对着你扭屁股,今天一定要把大哥打得屁股开花。”有了田甜的鼓励,田树仁也加入到这个行列之中,最后田一还是被逮住了,狠狠的揍了一顿才被赶回来。
田甜吃过饭,就赶紧去休息了,除了这几天要坚持运动,克制食欲之外,睡觉也是一个不可或缺的部分,田甜深谙这个道理。
睡到太阳西下,估摸着现在应该是下午三三四点的样子。
“娘。”田甜揉着眼睛,看着田王氏好像在处理牛肉。
田王氏看着田甜醒了。
“那井里面还有西瓜,要是这个时候吃的话,应该没什么问题?”记着田甜之前说的话,所有好吃的,都要留着白天吃,本来晚上吃的西瓜,也被娘给放在了下午。
话都说到这个份上了,田甜自然不会拂了娘的好意。
“那咱们做了牛肉,晚上等爹和大哥回来,一起吃?”田甜笑着说。
保持心情好,实际上也是一件很重要的事情,现在要做的就是让自己慢慢的瘦下来。
“好。”田王氏这才乐开了花。
于是下午,田甜把处理好的牛肉拿到灶屋里面去,田王氏亦步亦趋的跟着,想要学学自家的女儿是怎么做着膻味重的牛肉。
田甜发现这里虽然现代的精炼调料没有,但是有很多的香料,做牛肉要是用这些香料代替的话,不知道会不会有什么变化。
在现代,田甜总是一个人,除了填满自己的钱包之外,肯定还要填饱自己的肚子,所以,对于做菜这件事情,她还是很擅长。
“先把这牛肉焯水,撇去浮沫,这样肉更软烂,吃起来的口感也好。”田甜说到。
然后切成丝。
田王氏就看着自己的闺女在菜板上用那菜刀,这刀工,真的是她闺女能有的吗?
之前田甜都是捧在手心里面长大的,从来舍不得做这些活,难道是自己悄悄学会的?
现在也只能用这个借口来安慰自己了。
田甜知道现在自己的这些行为很可能被怀疑,但是在这样的环境下,就算是怀疑,自己的爹娘,还有大哥会找到理由来安慰自己,根本不用她来操心。
“然后把咱们切好的姜葱蒜,放在油锅里面爆香。”田甜手上的动作十分的流畅,要不是顾忌现在要是颠勺的话,对娘的打击太大,那肯定就动手了。
“然后放准备好的八角,桂皮,香叶,还有拍好的辣椒,香味炒出来。”田甜不断的在锅里面翻炒。
“然后那蒜瓣微微有些发黄了,咱们就把牛肉给放进去。”田甜继续自己的炒菜模式,这个算是她摸索出来的一种做牛肉的方式,要是有点酸菜的话,那就更好了。
不过,田甜倒是发现一个更好的东西。
泡菜果然是从很早以前就有了,田甜在第一次进灶屋的时候就发现了屋子里面有几个泡菜坛子,就在里面发现了泡豇豆和泡萝卜,这两样东西加进去,就算是再难吃的菜,也会变得无比的好吃。
“然后把豇豆和萝卜放在一起翻炒。”田甜还稍微加了一点泡菜汁,酸爽的牛肉配上冰西瓜,绝对会让她的家人爱上自己做的菜。
“好香啊。”田甜还准备做一个青椒土豆丝,田一闻着味道就进来了。
“就说你这鼻子肯定是狗鼻子,每次都能马上闻出这饭菜的味道。”田王氏在一边切西瓜。
田一惊讶的看着自己的妹妹熟练的动作。
“这是什么时候学会的?我好像没离开过家啊?”田一也不知道是不是自己的记忆出现了问题。
田王氏有些嫌弃的说道:“晚上有吃的就不错了,这味道闻起来,应该很好吃,快点把西瓜给端出去,咱们要开饭了。”
田一乐呵呵的把西瓜给端了出去,最后田一捧着土豆丝进了里屋。
“咱们四个人就这两道菜,一定要吃得干干净净。”田甜最后还在牛肉上撒了一把芹菜,这两样菜是最搭配不过的。
田一忙不迭的夹了一筷子牛肉到自己的碗里面,一口吃下。
牛肉的膻味完全消失,剩下的就只有牛肉的香味和芹菜的香味交织在一起,泡豇豆和泡萝卜带来了口感上更加丰富多彩的变化,一口实在是不过瘾,田一又夹了一筷子。
“呜呜...小妹...我实在没想到你做菜真的这么好吃...呜呜...这样下去,哥还怎么去找媳妇啊...”田一激动的都快要哭了。
田王氏和田树仁倒是一句话也没有说,这一大半的牛肉都快下去一半了。
“这里还有土豆丝,不能光吃那个菜。”一口饭,一口牛肉,一口土豆丝,最后一口西瓜,田一觉得,人生最圆满的时候,也不过是这个时候了。
田甜十分欣慰看着自己的家人,有这个表情就是自己最开心的时候。
“那你们说着牛肉究竟是能吃还是不能吃啊?”田甜还是默默的啃着自己的保密。
“能!”三个人异口同声的回答到。
“那这个菜就算是咱们家的秘密,就算是以后有客人来了,也不做这个菜,只有咱们一家人的时候才做这个,怎么样?”田甜说道。
田一赶紧说到:“就是应该这样,这样好吃的东西不能随便让外面的人知道,等二弟回来了,一定让他知道,他没在家的这段时间,究竟错过了多少的好东西,小妹,你能做的菜只有这些吗?”
看来大哥还想吃其他的菜。
“那过两天我就做个新菜,咱们换换口味,怎么样?”田甜笑着说。
“好!”田一赶紧答应,生怕自己的小妹反悔。
“丫头,要是出去累的话,就不用做菜,娘现在还好好的,能照顾好你们。”田王氏笑着说。