“你看我篓子里的，一条十五个铜板的稻花鱼，我买了两条，是要拿回家去尝一尝的。这还是到田庄去买的，若是在东京城里，那价钱可就贵了去。”张书生打开篓子让掌柜的和赵书生看。

“这不就是普通的鱼吗？个子也不是很大，怎么如此贵？”掌柜的不由惊讶的问道。

“你傻啊，这些鱼吃过的稻花都长成肉了，当然看似和其他鱼无二。只有吃了才知道。”

“可是张兄，我都约了你和王兄来吃稻花鱼，可是这里却没有稻花鱼，你看这样可好？”赵书生言辞闪烁。

“把你的稻花鱼，我们先做上，明日我们再去城外田庄捉鱼回来给家中可好？”赵书生不好意的说完自己的话，看着张书生。

“这个……，可是他们这里没有稻花鱼，他们肯定不会做。”张书生很是怀疑这家店，吞吞吐吐说道。

“这样，二位才子，小店真得很是孤陋寡闻，居然没有稻花鱼这样的美味，实在是我们自己浅陋。如果张公子愿意在我们店里加工这两条稻花鱼，我们愿意免费为你服务。

不过可否让鄙人尝上一口汤，若真如二位说的，我今晚就去城外购鱼。”掌柜的诚恳地说道。

“这个么……，这样吧，我们兄弟都是斯文人，不会宰杀，你就给我们宰杀干净，然后哪，做汤的时候我自己操作可否？”张书生问道。

“当然可以，我们这里有涮菜的汤锅和小炉，也有上好的木炭，可以端到这雅间里，两位怎么操作都可以。”老板殷勤的说道。

不一会，伙计端来了洗杀好的两条稻花鱼，张书生说道：

“这个鱼，有个秘诀，很多人都不知道，我可是从老石家得了真传的，人家都不说。不过啊，老板，你今天可要看仔细了，你这鱼肯定是没有洗干净。”

“怎么会，我家的厨子可是很有名的，怎么会杀不干净。”老板肯定地说到。

“去把刀和案板拿来，我给你们做的看看。”张书生说。

伙计赶紧地拿来了一把刀和一厚木墩子。

只见张书生把鱼放在木墩子上，用刀背拍了一会，又把鱼翻过来，拍打另一面，然后抬刀在鱼尾鱼头处各划拉一刀，小口子就翻开了，只见张书生小心的在开口处看着，用食指和拇指的从那开口处轻轻一拉，就拉出一根白色的筋。

“腥筋，没了它，鱼就不腥了。”张书生说着把鱼翻过来。抽出另一根腥筋。

这一次，真的让酒店掌柜的惊讶地瞪大了眼睛。

书生把鱼简单的剁成了段，放进了冷水锅里，加了生姜片，葱段，蒜瓣，茱萸丁，细盐。然后就把锅搭在了木炭火炉上。

“再给我备一些切碎的蒜末，芫荽，葱末，葱叶要多一些。”张书生一边洗手一边说道。

掌柜的赶紧让伙计去准备了：“两位才子，今天的稻花鱼做法别人家可知道？”

“这个我们就不知道了，应该说能得到老石家真传的人不多，我也是第一次当众做。老板你可是学了艺啊。当然，学了艺也没关系，先行者先得。”张书生干净利落地说道。

“你闻闻，这鲜味已经出来了。”赵书生享受地摇着头说。

不一会，一锅鲜香扑鼻的浓白鱼汤炖好了，张书生盛了一碗，给里面放了些许的芫荽，葱末，蒜末，轻轻地搅一下，递给了掌柜的：

“尝一下啊，看有什么不同？”张书生笑盈盈的说道。

“嗯嗯……”掌柜的轻轻地抿了一口，脸上一下子就没有了之前的矜持，紧接着就埋头喝汤了。

张书生在酒店老板埋头喝汤的时候，冲着赵书生得意的笑了一下。不过那也是两个人之间很隐秘的笑，沉浸在美味中的掌柜的是没有丝毫的发现。

“张兄，你说王兄今天怎么还不来？这稻花鱼汤都熬好了。”赵书生有些等不及了。

“再等一等吧，我亲手熬得稻花鱼汤，总要王兄尝上一碗。”张书生说着，脸上也露出微微的着急。

“要不，二位先慢慢喝着，边喝边等。”那掌柜的看着鱼汤锅说道，生怕时间一久，汤就不鲜了。

三个人正说着，一个小厮模样的少年被伙计带了进来，那小厮看着张赵两位书生，行李说道：

“两位公子，我家公子去了城外石家稻花村，说是那里有美味的稻花鱼，很多风流才俊都去那里作诗捕鱼看秋色了，据说那里稻田金黄，稻花鱼肥美，我家公子说，如果你们要去，就让我带路。”小厮很是机灵的说完。

“什么，你家公子也去了稻花村。都这般天色了，他就不能等到明天和我一起去吗？”赵书生有些着急地说道。

“我们明天再去，可惜我们已经炖好了稻花鱼汤，在这里等他。”赵书生沮丧地说道。

小厮走后，张书生盛好汤和赵书生开始品尝他们的美味稻花鱼，张书生欣然邀请了掌柜的，掌柜的也是不推辞，他是尝了鱼汤后，还想要吃上口鱼肉，实在是太勾魂了。

三个人吃吃喝喝不一会一锅鱼汤就没有了，老板开心，送了壶水酒助兴，也许是稻花鱼的香，竟让三个人没有计较读书人和商家是有身份上的区别的，今天他们这一吃，吃得竟是一种很友爱的感觉。

当天下午，东京城里几条主要街道的酒楼上都去了几个书生，都点了稻花鱼，都落空而去，但是在樊楼，却是实实在在的打出了稻花鱼的招牌，几家店派了乔装的伙计过去，也确实看到樊楼生意火爆，每个桌上都是喝稻花鱼汤的人。

一下子，几家酒店的掌柜的都急了，听说稻花鱼数量有限，虽说买完了也就卖完了，但是这么时兴的美味自家店里没有，肯定会失去很多回头客，于是，一家家的当天夜里就打算好了，等着天一亮，就赶紧的去稻花村里买进稻花鱼。

都想好了，带着木桶去，连水带鱼的都拉回来，这样可以多买一些日子。

而在另一头，石家田庄所谓的稻花村里。

宋歌正在看着稻田发愣，石岚石涛大牛三个人正在离稻田不远的河坝上，数钱。

“大哥，你放出去的价是十五文一条，可是今天来的人怎么都买成了二十个钱一条。”大牛一边开心地数着钱，一边反对着大哥的零时变卦。

“钱多不好吗？你看到谁不开心了？”宋歌头也不动的说道。