李絮拿出布头里包的冻豆腐，小厮看了心中惊喜。

“小娘子这可是你自己做的豆腐？”这几日豆腐味道变了，梁公子又是个嘴挑的，连来傅家的次数也少了。

傅老爷心焦，早吩咐下面，若是再遇见卖豆腐的小娘子定要把人留住。

小厮知道立功的机会来了，便忙忙说，“小娘子可是要将这豆腐卖予我？”

李絮笑着摇摇头，“今日却不是卖，而是要做一道菜食给贵府。”

当初问李絮买菜谱的也是小厮，当下明白，“好，便随我来。”

李絮回头对李贵说，“爹你在这里等我，不出半刻我就回来，趁这段时间你先去镇上打听打听哪个大夫治烫伤最拿手。”

李贵却是不放心李絮一人进傅家，“絮儿爹和你一起进去吧。”

李絮摇摇头，“爹你放心吧，我不会出事的。”

李絮态度坚定，李贵只好点头答应，他转身去了集市，那里人多消息也灵通。

小厮带着李絮兜转了一圈后才到了厨房，厨房里已开始准备午膳，瞧见来了两个陌生人，顶头的厨娘一敲锅铲。

“小六儿你捣什么乱，马上要准备午膳了，你怎还带人来胡闹。”

小厮陪笑，“老姐姐，我自是懂规矩的。但这小娘子可是先前卖豆腐和菜蔬的。这次带了自个儿做的豆腐，要做给老爷吃的。”

厨娘对自己的手艺一向是极自信的，自认再烂的原材料她都能做出花来。

“呸，老娘的灶台，别人可碰不得。”

小厮也怕这五大三粗的厨娘，缩缩脖子没再敢说话。

李絮却是直面向厨娘，“若是我能做出一道让你心服口服的菜呢？”

厨娘看她小小年纪口气却不小，也是被激起了斗意，“好，若真能让我心服口服，我这厨娘不做也罢！”

嘶，好大的筹码。傅家对下人待遇是很不错的，多少人想进傅家做事还轮不到呢。

李絮观察了下厨房里现成的食材，几番思索就已敲定了她要做的菜。她先把冻豆腐化开，冻豆腐化开后没那么嫩，用来做扒豆腐最合适。

猪油下锅，再加面粉并一些调料，最后收汁勾芡出锅。豆腐勾着浓稠芡汁，看着就是美味的。

厨娘不信李絮小小年纪真能做出什么好吃食，便匀出几块细细品尝，之后她就沉默了，光看着李絮做出一道又一道的菜食。

她皆都尝了，无一不味美的，虽然不想承认她多年经验还比不过一个小姑娘，但李絮确实是让她心服口服了。

“怎样？”李絮挑挑眉，前世的经验告诉她，只有强大的实力才能让他人无话可说。所以她从来不打嘴炮，能动手就不逼逼是她的原则。

“...明日我便辞去这厨娘的工作。”厨娘态度明显软和下来。

李絮却摆摆手，“这倒不必，只是人做事还是要多留些余地的。”

厨娘：她这是被个小姑娘教育了？？？

。。

傅老爷因着梁荣今日登门，便多番嘱咐厨下一定要好好准备。

等他看到端上来的菜食时，脸却有些黑了。

怎得都是些素菜，看着怪寡淡的。待傅老爷要叫人来呵斥厨下时，对面的梁荣已经动筷吃了起来。

梁荣今日心情欠佳，昨日县里有位刚刚辞官归乡的老儒生办了场字会，梁荣再次和沈南山遇上，他以为这小子诗词题天赋高也就罢了，不想一手字早有风骨。

梁荣也在场字会上知道了沈南山来历背景，竟是个乡野地主家的小子，祖上连个读书人都没出过。

一向咸鱼心态的梁荣也给激起了斗志，悄拿了副沈南山写的字回去临摹，直临摹至昨日半夜才勉强睡下。

一筷子扒豆腐入嘴，梁荣略萎靡的精神忽然一震，下意识就问起，“傅伯伯这豆腐菜又有新样式了？”

傅老爷不大重口腹之欲，但在品尝过几道菜后，微微皱起眉。

他家厨娘的手艺什么时候变这么好了？

“嗯。”傅老爷沉吟片刻，“梁世侄莫要再吃，待我先问清楚。”

虽说菜食变好吃是好事，但傅老爷不信厨娘的手艺能一夜之间精进如此之大，中间定是发生了什么。傅老爷害怕有人将菜偷换掉，而这菜也有可能被动了手脚。

傅老爷让丫鬟去唤了厨娘来。

厨房那边，李絮简单的给厨娘教授了一些烹饪技巧，古代调味料有限，要做出口味层次丰富的菜食，那不是件容易的事。

等到丫鬟来唤时，厨娘只差跪下叫声师傅了。

“不想你年纪小小，懂的却这般多。”厨娘感慨。

李絮笑笑，“生在贫家，我又是长女，若不多懂些怎么照顾弟妹呢。”

厨娘家里条件也是一般，从小做家务才渐渐习得一身好厨艺。便对李絮说的话是深有同感。

丫鬟走后厨娘对李絮说。

“老爷定是要问今日菜食是谁做的，你便和我一起去前院吧。”

。。

前厅。

李絮费了一番功夫后，总算是见到了傅老爷。

那是个四五十的中年男子，在现代这年纪算不得什么，但在古代已经是能做太爷爷的年纪了。

“你说今日晌午饭是这小姑娘做的？”傅老爷问，他脸上明晃晃的写着俩字—-不信。

厨娘郑重其事的点头，“我可做不出这样的饭食。”

小厮又凑近傅老爷耳边低语几句，然后傅老爷又仔细打量起了李絮，“原来豆腐就是出自你之手。”他只以为是个老妪，不想竟是个清秀的小娘子。

“只不知你今日上我傅家是为何事？”傅老爷又问。

终于说到正题了！李絮鞠了一礼，“家中有亲人被伤的严重，又无银两请大夫。小女子请上门，就是想问傅老爷借些银两。”

自来贫家最怕身上有个病痛，请大夫抓药这样一花销下来，能把家底钻空了。

傅老爷心想，这小姑娘上门前也是准备充分的，非是空手套白狼，且自己也想做做这豆腐的生意，不如这次就结些善缘。

傅老爷拿出一个荷包，“里面是三两银。既是家里有急，便快去拿去吧。”

“傅老爷请您放心，不出一月我定将这三两银还上！”李絮接过来，眼神坚定的说，“我是小河村李家大房的，若是过了一月我未还上，傅老爷尽可找上门来。”

生意人讲究的有借有还，这一刻他竟在这小姑娘身上看到了。傅老爷不把那三两银放在心上，但这段关系他却觉得要维系住了。