杨掌柜走上前撩开帘子，没了遮挡，炒料的香味更加浓郁，勾得他直咽口水。

就这会儿的功夫，白露已经把沥干的兔肉加了进去。她看到边上有几个带泥的土豆，洗了洗去了皮，切成片后一块儿倒进了锅。

灶里的柴火烧得旺，不多会儿，锅里就泛起了浓稠的汤泡，咕嘟咕嘟，听得人口水止不住往外流。

别说门外被馋的不行的食客，就是白露这个掌勺人也是疯狂地咽着口水。

杨掌柜被催的不行，撩起帘子探了个头进去，“小娘子，菜好了吗？”

“好了好了。”说着，白露端着大海碗走过来，“掌柜的，请品尝。”

杨掌柜的馋虫早就被勾得泛滥了，他迫不及待拿起筷子，也不管烫嘴，一下就塞进了嘴里。

才吃一口，他整个人就愣住了。

首先尝到的是刺激的酸辣味，霸道地侵占着每一寸味蕾，其次才是鲜香的兔肉。

说实话，他还是头一次吃到这样的兔肉，外皮酥脆内里软滑，咀嚼了两下就呲溜一下滑进了胃腹。最稀奇的是，这肉还吃不出半点土腥味儿。

【叮！完善川菜菜系之鲜锅兔，奖励50文。】

白露神色怔了怔。

看来美食在联邦也同样稀缺。

像是为了印证她的猜测，脑海中瞬间响起一连串叮咚声。

【每完善一道菜品，可领取50文奖励。】

【填补川菜50%的空白，可领取10两银子奖励。】

【填补川菜80%的空白，可领取30两银子奖励。】

白露平生除了旅游，最爱的就是吃，z国八大菜系她都吃过，更别说还有f国菜、t国菜……

白露愉悦地眯了眯眼，开口问道：“杨掌柜，你觉得如何？”

闻言，杨掌柜不停动作的手一顿，干咳了声，对边上眼巴巴的小二说道：“去后厨再拿只海碗出来。”

小二动作很快，取来碗后分了份出来，给外面等着的食客送了过去。

见人走远，杨掌柜压低声音说：“小娘子想怎么卖？”

白露笑吟吟道：“如果杨掌柜有意，方子我们可以一文钱也不要，只求杨掌柜能帮我们一个小忙。”

杨掌柜心头一动，但也心知天上不会掉馅饼下来，他压下心底的热意，谨慎地问道：“你先说说，想让我帮什么忙？”

白露唇边带笑，“我听说杨掌柜在军中认识人，连县令大人都要给几分薄面。”

“言重言重，都是大伙儿抬举。”男人话说得谦虚，但眼里的神色却隐隐带了得意，显然这消息不是以讹传讹。

“其实也不是什么大忙。”白露继续道：“我族中有个堂兄弟得罪了赵四爷，想麻烦杨掌柜给四爷递个话，冤有头债有主，我二房已经从俞家分出来单过，俞大暑的事怎么说跟我二房也没啥干系了。”

杨掌柜听明白了。

赵四这种地痞流氓他知道，为了讨债什么手段都会使，这小娘子怕是受了无妄之灾，才会想着找到他这里。

他们开酒楼的，三教九流的人都要打交道，赵四那里他也算有些脸面，倒是不难办。

想到这儿，杨掌柜点点头，“行，这事我应下了。”

“那就劳烦杨掌柜了。”白露喜不自禁，“若是成了，掌柜的支个人去黑石沟，食方我们必定双手奉上。”

杨掌柜并未觉得这事不妥，反倒还多看了白露两眼，眼底隐隐带了些异色。

他开酒楼这么多年，起初也吃过不少亏，后来才变得精明。

这小娘子看着年纪小，穿的也是破破烂烂，但这说话办事却半点没有怯色，比她边上的阿爹可是强多了。

杨掌柜也是爽快，“成，就这么说定了。”

从和丰楼出来，白露的脸色肉眼可见的轻松。

她是真高兴。

不光第一桶金有了，债主的事情也有办法了。

白露实在是烦了三房那帮人，就跟打不死的毒虫一样追在屁股后面，解决温饱的事已经够让她操心的了，还要时不时提防追债的人扑上来咬一口。

现在好了，事情解决了大半。

白露没想到，出来一次，竟还有这样意外的收获。

但一转头，却见俞老二皱着一张脸，看上去好像不大高兴。

“阿爹，咋啦？”她问道。

俞老二犹豫了一会儿开口说道：“白露，你不该在和丰楼里烧了那只兔子，你不晓得，这种酒楼里的大师傅本事大的很，吃两口就能晓得这菜是咋做的。万一那掌柜不帮忙，不是白白亏了那个方子。”

这道理，白露岂会不懂。

她做菜的时候早就留了后手，不光腌制用的料都处理了干净，后来炒料时里面关键的佐料她也给一并带走了。

大师傅的舌头厉害又咋样，只要有一道工序不一样，都会影响最终的口感。

白露有信心。

“阿爹放心，他们吃不出来。”

俞老二心疼方子，对她的话并不怎么相信，白露也没再多说，时间自然会证明一切。

不过，俞老二也没功夫难过太久。

往和丰楼跑的这一趟，两人耽搁了不少时间，家里头样样都缺，得赶紧买了回黑石沟，等天黑就不好了。

父女两分头行事。

俞老二去买锅碗瓢盆，这几日做饭就靠一口粗瓷罐子撑着，盛汤盛粥什么的，非常不方便。碗筷也缺，不是豁了口就是裂了纹，感觉不知道哪天突然就碎了。

白露则拿了银钱去了粮铺。

里面最便宜的就是青稞跟秫米，但也涨到了五文钱一斤。黑荞面稍微贵一点，七文钱一斤，白面则要十文一斤，大米最贵，要十四文一斤。

想想也是，这个时代大米只适合在南方种植，运到北方来，自然要把运输成本给加进去。

白露要了秫米跟黑荞面各三十斤，白面和大米各二十斤，要不是怕背着重，她还想买更多。

从粮店出来，她又走进了布庄。

不说一家五口现在身上穿的都破烂得不像样子，接下来就是冬天，她也得提前开始思量，着手准备冬衣。

成衣倒是有卖，但是贵还不实用。

白露要是穿成个富家小姐，倒是能穿这些花里胡哨的漂亮衣裳，但她现在是个农女，衣服好看是好看，但干活不方便。

而且要是真买回去了，宋氏估计得给她“好果子”吃。