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将军的仵作小闲妻 第16章 摆摊准备

饶是苏熙华说得详细,这会儿也被樱桃给问蒙了。

片刻后,她咳了几声,拿来纸笔画了铁板的模样,而后又描述了下双层面皮和酱。

屋里一片寂静。

过了许久,酸角出声:“小姐,您说的这些,都好陌生啊。”

偌大的盛京,还从未出现过类似的东西。

苏熙华摸摸鼻子:“要不,先去试一下?”

实在不行就鸡蛋饼也可以。

几个丫鬟对望,同时点头。

主仆几人跑到厨房,拿了面粉就开始琢磨起来,起先是面皮,在试了一个时辰后勉强解决了。

酸角和樱桃则在旁边折腾酱,不时就糊一锅,一个时辰下来,面糊已经倒了几十次。

苏熙华瞧着心疼:“就没个定论么?”

她只知道酱,也知道是面粉做的,可像这样试了一个时辰也没结果,苏熙华就很蒙。

难倒我记错了?

沉思片刻,苏熙华让酸角再做一锅。

酸角犹豫:“……小姐,估计不会成功。”

“先做。”

酸角和樱桃交换了个眼神,动手做了起来。

在酸角往面粉里加水时,苏熙华突然喊了起来:“加油。”

酸角动作一顿,利落地换成油往锅里倒。

“搅拌。”

“是。”

随着苏熙华的记忆复苏,锅里的酱逐渐成形,淡淡的香气散开,几个丫鬟都高兴的不行。

荔枝惊喜地喊:“真的做成了哎。”

“你家小姐才不会说假的。”

苏熙华抽空回了句话,拿了筷子去锅里蘸酱,尝过后咋舌:“没加盐。”

一点味道都没有。

酸角二话没说就加盐搅拌:“小姐,这下呢?”

再尝一口,苏熙华笑着点头:“这次不错了,不过我记得好像还要加糖。”

酸角看眼苏熙华:“小姐,能将要加的东西都说一遍么?”

眨眨眼,苏熙华心想她没做过不清楚,然而嘴里却道:“我就记得是盐、糖、面粉和油,其他的应该也能加。”

“那奴婢一个个试好了。”

一个时辰后的成功让酸角十分高兴,只要有进展就不算徒劳。

苏熙华自然应允,鼓励说:“能多做几个口味就更好了。”

面皮和酱的问题解决,剩下的就是铁板和菜肉。

拉着荔枝凤梨离开厨房,苏熙华把问题说了。

凤梨:“北街有铁匠,可去那边定做一个。”

“那你去定做。”苏熙华用手比划了个圆形,“那么厚,四周稍微弄点格挡,一个指节高就行。”

将现代做鸡蛋饼的铁锅形容一遍,确定凤梨记下后,苏熙华就给了银两让她忙。

“你去喊管事来,我问问菜肉的价格。”

荔枝:“是。”

没多久,管事被荔枝扯来,听了苏熙华的疑问后,直接将负责采买的人喊来。

“冯三是专门负责府里采买的人,他对价格很清楚。”

冯三是个瘦小且弓腰驼背的男人,见着苏熙华十分慌乱:“小姐,奴才没犯错吧?”

“没犯错,我只是问你些事情。”

冯三紧张的心情立时松下,小心问:“小姐要问什么?”

“采买的价格,青菜咸菜还有猪肉、鸡肉以及虾米,对了,还有豆皮。”

不止是鸡蛋灌饼,苏熙华还想做薄薄的鸡蛋饼。

“青菜每斤一个铜板,咸菜得看种类,不过最高的是十个铜板一坛,猪肉每斤十五到三十铜板,鸡每斤八个铜板。”

冯三按着顺序报出价格,末了疑惑地问:“虾米和豆皮是什么?”

“海里的东西。”

冯三愣住:“府里从未买过海里的东西。”

“没买过?”苏熙华意外,随之想到问题,“那盛京有卖的地方么?”

“这个,北街那边应该有。”

又是北街啊。

苏熙华摸了摸下巴,决定等下就去趟北街。

“你先把我说的几样买回来,对了,那鸡我要的是处理过后的,明白吗?”

“好。”

带上荔枝,苏熙华进了盛京就直奔北街,这一转就转到快傍晚,功夫不负有心人,还真让苏熙华找到了卖海货的铺子。

不仅有虾米,连海带丝都有。

遗憾的是,海带丝只有五斤,虾米连一斤都不到。

铺子老板是个高大的男人,嗓门很大:“这两样东西是海边渔民送的,我平日里煮汤会放那个虾米,这丝我不会吃就扔着了,你要看上,两样五十铜板给你了。”

苏熙华:“……”

五十铜板买海带丝和虾米,亏了还是赚了?

在心里盘算了价格,苏熙华拍板买下:“老板,这两样东西我得多要,你看看能不能在近期弄一批来?”

老板搓了下手:“你要多少?”

要的多就能尽快弄来,要的少就慢慢来。

暗含的意思两人都懂,苏熙华笑:“很多。”

老板眯了眯眼,突然问:“你要这些打算做什么?”

“做生意。”

苏熙华也没隐瞒的意思,等她的摊子开张,这个老板知道也就是迟早的事,隐瞒还不如直接说。

“两天后能到。”

“两天后?”苏熙华琢磨了下,“价格呢?”

“丝五个铜板一斤,虾米是肉,十个铜板一斤,如何?”

老板报出价格,苏熙华眼也不眨地砍价:“丝三个铜板,虾米五个铜板。”

在老板欲要辩驳时,苏熙华拔高声音:“若无我要,老板卖都不卖不出去。”

说白了,老板有东西,可买不买,主动权却在苏熙华手上,无意将价格压到最低,但苏熙华也不是冤大头。

老板皱眉:“你这分明是……”

“我不买了。”

苏熙华直截了当地打断他,拎起先前包好的海带丝和虾米就走。

“等等!”

老板急了,一个长期的生意他不想放过。

苏熙华脚步未停。

“行,就照你的价格来。”

嘴角一勾,苏熙华回头说:“每十斤送一斤。”

老板震惊,在苏熙华的注视中,他擦了擦额头的汗:“送,送!”

这哪家的姑娘,谈价格太吓人。

得到满意答复的苏熙华示意荔枝拿银子:“五两定金,两天后我来拿。”

老板哪知道这样的谈价方式是苏熙华曾经的见识,拿到定金后干笑点头。

“没问题,那什么,我给你写张条子。”

“好。”

拿了写好定金与价格的条子,苏熙华带着荔枝离开,两人抬着袋子回到苏家大宅。

把今天的事情做了总结,洗漱后苏熙华挥退她们,明天还得去找摊位,希望顺利。

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