2003年，因出演《mvp情人》而走红的“小希”再次出演偶像剧《海豚湾恋人》，该剧讲述一个发生在美丽蓝色海豚湾的浪漫爱情故事，韶涵饰演的主人公“易天边”清新纯情的外形和自然的表演深入人心，吸引了更多的影迷。这部剧的剧情也是浪漫唯美，连连创下收视佳绩，同时也让人们记住了“天边”这个名字。成名后，排山倒海而来的工作虽然是应接不暇，但韶涵干劲十足：“我适应力蛮强，也蛮能和周遭的人打成一片，虽然拍戏时要演自己不会的工作时很痛苦，也会听不懂剧组工作人员在讲些什么，但碰到挫折哭累后，我通常就倒头大睡，一觉醒来所有不愉快的事就统统被抛到九霄云外去了。”拥有这样的乐观坚韧的精神，韶涵怎么会不成功呢！

在《海豚湾恋人》里韶涵和许绍洋化身驯兽师，训练海豚跳舞，还要唱情歌。他们在海边轻松浪漫的和海豚游戏的画面，看上去童话般的美丽温馨，但其实，拍摄时的真实情况可不是那样美好的！原来他们与海豚戏水的过程中，脚下踩的是密密麻麻的海豚排泄物。在池中每走一步路都有踩到“地雷”的危险，而且池水的味道也是相当难闻！涵涵义开始就不得不拼命克制自己对水的恐惧，当海豚善意的游到她身边表示亲近时，总会吓得她泪流满面。但是还怕也要拍呀，在大家的鼓励下，韶涵只好咬咬牙，豁出去了！她说：“我这辈子大概跟海豚不合，我感觉它只能远观，而不可亵玩焉！”

无论是《mvp情人》中梦想成真的篮球队经理小希，或是《海豚湾恋人》中，热爱唱歌，拥有梦想的亚洲新声音易天边，都令人对她的表演印象深刻，张韶涵带给大家不断的惊喜。干净而有灵气的外形，让她成为传媒界备受瞩目的新生代玉女掌门人。但她始终还是坚持自己的理想，被问起时总是大声宣布：“我要唱歌！”这部戏中，韶涵亲自演唱了主题曲“遗失的美好”和“journey”。拍戏期间，她的第一张个人专辑《over the rainbow》也在筹备中了，韶涵离自己的梦想已经非常接近了！

《海豚湾恋人》剧情简介：

1983年冬，“小瓶盖”的母亲因交通意外离世，随即被送到福利院。身世可怜的她遭院童欺负，只有小泽亚愿意跟她做朋友。多年后，学成回国的晓刚（霍建华饰）跟曼青（徐婕儿饰）的恋情在记者会上曝光，天边（张韶涵饰）赶到现场为一睹偶像的风采，与泽亚（许绍洋饰）碰面，可是二人均不知道对方的身份。泽亚误打误撞的来到天边的家——海豚湾，要求天边带他出市区，二人更因此成为了朋友。莉红（戈伟如饰）希望女儿珊妮（林韦君饰）能当上总经理一职而不择手段贱卖set名下物业，只为独揽大权……

天边有一把动人的嗓子，同时酷爱音乐，梦想成为歌星，其母却一直反对。她在仲廷的协助下取得set的歌唱比赛表格，却被母亲发现。泽亚与新闻部的翁理事发生争执，机缘之下让珊妮看到泽亚有远见和智能过人的一面，因而对他改观。曼青要求与晓刚结婚，可惜晓刚一心只顾做好《漫步云端》，并努力找出理想的声音，以求找适合者取代曼青唱主题曲。泽亚跟天边到海豚湾聊天，发现她有小瓶盖的影子，并对她萌生爱意。

天边在泽亚的协助下，鼓起勇气向仲廷告白，可惜仲廷已有要好的女朋友，天边伤心不已，幸而得到泽亚的安慰，总算过了痛苦的时间。

泽亚约天边到天台吃午饭，他本想向天边示爱，然而她只顾提着晓刚，令泽亚欲言又止。晓刚为了令天边唱得更有感情，便把自己刻骨铭心的初恋故事告诉她。天边把晓刚带到海豚湾，并勇敢向他示爱，刚则说只是把她当作小妹妹看待，其实他对天边也有好感，只是不敢表达自己的情感而已。

天边伤心地回到海豚湾，泽亚特地到来安慰，这让她感到泽亚总会在她感到困难无助的时候出现，俨如一位守护天使。泽亚看见眼前可怜的天边，心痛之余亦向自己许下承诺，一定要让天边得到幸福和快乐。晓刚终于清楚自己的想法，向天边表白，却遭天边断然拒绝……

天边在演唱会上谢过支持她的家人，观众无一不动容，特别是珊妮，因为天边令她感到骄傲。演唱会后，晓刚被天边当头棒喝，因为一直以来，曼青才是最了解他和最愿意为他付出的人，晓刚立刻追回曼青并向她道歉，此时天边收到莉红的电话，告诉她珊妮经已辞世。两年后，泽亚已是set的董事长，而天边则是红透半边天的歌手。晓刚把一对紫贝壳分别寄给泽亚和天边，紫贝壳配成一对，恋人就会相遇。海豚湾的传说终于实现，泽亚就是天边命定的恋人。