赵明珠送走了赵老太太,这才关上院子门,往厨房走去。
黄豆昨晚就泡上了,现在刚好。
赵***主动过来帮忙生火,用昨天的方式剔除豆渣,赵明珠用石膏点了豆腐。
没一会儿豆腐凝固起来,便是豆腐脑儿了。
赵明珠盛了三碗出来,然后在干净的木盆里扑上一层纱布,把豆腐倒上去,再用木板压好,盖上两块石头,等着豆腐成型。
其实最好是有专业的模具那样才漂亮,赵坤倒是会木工,可如今伤了腿。眼下也只能将就了。
赵明珠这才拿出盐罐和糖罐,摆在桌上:“尝尝看,喜欢什么口味的。”
赵***看着眼前的豆花儿,闻着便觉得香甜的很,他咽了咽口水:“我,我先端去给爹爹。”
赵明珠看着小家伙的背影忍不住笑了起来,喝了一点,这才把昨天的冬笋和今天买回来的肉都处理了。
闷上家里不多的小麦,赵明珠做了红烧肉,把冬笋切片一起闷了好大一锅。
虽然没有多的调料,但用糖炒了糖色,红烧肉的颜色仍旧很好看。晶莹油润泛着亮色,冬笋提了鲜,赵***咽口水的速度都明显增加了。
这会儿豆腐也差不多了。
取开木盆上的石头和木板,豆腐已经成型,虽然……有点难看,但也只能将就。
赵明珠切下一块,再改刀成小块儿,就着刚才红烧肉闷出来的油把豆腐两面煎黄,再加了水煮开。咕咚咕咚的,豆腐冒着香气儿,叫人食指大动。
“吃饭!”
赵明珠一声令下,赵***忙不迭的拿了碗筷直奔赵坤的房间。
姐弟两把厨房的小桌子挪到赵坤的房间,一家人这才准备吃饭。红烧肉的香味弥漫到赵二叔家,方小梅没想到赵明珠那个贱丫头竟然买了肉,还做的这么香。
可不管她怎么撺掇,赵老太太都不肯再去了。
方小梅只能心里暗恨,转身就朝着外面走去,心里暗道大房那边也太不知趣了,做了肉竟然不知道给老头老太太送点过来!
要是送过来,她虽然吃不到,但薇薇和小志却是可以的。
小志便是方小梅的儿子,赵明志,今年十二岁,如今正在镇上的学堂求学,每天都得回来。
因为心里存着怨气,方小梅拍门的声音格外的大!
赵明珠率先站起来,擦了擦嘴唇上的油亮:“我去开门。”刚走到院子就听到方小梅的声音响起:“赵明珠,你给我开门!”
真是阴魂不散。
赵明珠拉开院门,本来靠在门上的方小梅失了重心往后一倒,“啪”的一声,直接摔在了地上。
“你……”
方小梅刚要指责,赵明珠微微挑眉先开了口:“二婶不用行这么大的礼,我受不起。”话是这样说,人却没挪动半分,端端正正的在方小梅面前站着。
这话。
方小梅更气了。
这个死丫头,什么时候口齿这样伶俐了?
她直奔主题:“你们家做了肉?竟然都不知道孝顺你祖母了?现在胆子可是越来越大了!”
赵老太太的脾气那整个村子都是知道的,一旦惹怒了她,能叉着腰站村口骂三天都不带重样儿的。
以前赵坤那天得点好的没孝敬?可今天把肉做的那么香竟然连点消息也没!可不是要翻天了?
赵明珠才懒得和她多说这个,她对着方小梅翻了一个标准的白眼:“我这个人呢,脾气不太好,还喜欢动手。”她顺手拿起屋檐下一根手腕粗的棒子在手里有节奏的敲着:“也不知道二婶你老胳膊老腿的,受不受得住?”
……
听到这样的话,方小梅一下想到了方成身上的伤。
可不就是被人打的吗?只不过因为那那件事毕竟是他们没理由,所以没敢找上门来。
那天方成来这边,她当然知情,可是……赵明珠有那个本事?但一想那天这个院子里……也只有赵明珠了。
赵明珠唇角一扯,顺手拿起屋檐下靠着的竹棍。
“你还想打我不成?”方小梅才不信!
她怎么说都是长辈,赵明珠要真敢对她动手,她就敢叫来全村的人,彻底毁掉赵明珠的名声!
赵明珠笑了。
“怎么可能?”这个时代对女人有多苛刻,她从原主的记忆里就知道了许多。她眉眼弯弯:“我怎么可能会打二婶你呢?我顶多,就是教育一下不听话的妹妹,收拾一下对我图谋不轨的猥琐男。”
“二婶,你觉得呢。”
看着赵明珠脸上的笑,方小梅背后一凉,她当日明白赵明珠这话是什么意思。就像是……
方成和赵雪薇现在都还在床上躺着呢。
“赵明珠你……”
方小梅想威胁她,可看着赵明珠的表情,心里下意识的觉得,这个死丫头说的都是真的。
她真的敢!
“我们家还有事,就不多留二婶了。”赵明珠冷声说,言下之意就是让方小梅赶紧走!
方小梅下意识的退后几步,等她站到门外,赵明珠“砰”的一声直接关上了房门。
打了胜仗赵明珠心情不错,这才回到赵坤的房间。
父子两人都没动筷,赵明珠的心暖了暖,给两人一人夹了一块红烧肉:“快吃饭,都要凉了。”
或许是因为没有后世那么多污染,所以笋子吃起来格外的鲜,猪肉吃起来更是回味无穷。小泽吃的欢快,红润的嘴唇染上了油光,他眼眸亮晶晶的看着赵明珠:“阿姐,真好吃!”
以前都是爹爹做,从来没这么香过!
赵明珠对着他笑了下:“以后还有更好吃的呢!”她的手艺可不是盖的,只不过在这破地方,要啥啥没有,也幸好食材的新鲜勉强弥补了些。
赵***的眼睛顿时更亮:“阿姐真好!”
小屁孩。
赵明珠嘴角扯开一抹笑,停顿了下,才说:“爹,明天我还去镇上。”
赵坤拿着筷子的手一顿:“怎么?”
“您看这豆腐,挺好吃吧,我想看能不能卖出去,这样咱家也算有个进项。”趁着天气还没完全冷下来,要是彻底冷下来了,大雪封山,连出门都困难。
赵坤没想到小闺女是因着这事儿,他脸上多了一抹愧疚,养家这种事本应该他来的。
“我与你一起。”他有心想说过两天再一道去,可看着赵明珠的表情又变了说法。小姑娘一个人去镇上玩儿也就算了,要是做生意……
他不放心。