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团宠农家小福女 第1卷:正文 第23章 油条得用豆浆配

知晓魏夏要做新的早点,魏春和魏秋都高兴地过来帮忙,还有魏安,他现在年岁还小,不到上学的年纪,反正启蒙也有魏老爹。

魏家的几个孩子幼时都是魏老爹教他们读书习字的。

“阿姐,你这次又做什么好吃的?”

瞧着魏安馋兮兮的样子,魏夏又高兴地笑了笑,将刚刚配好的蜜红豆舀一勺子给魏安先解馋,刚好看看甜度如何。

就见魏安小小的脸上满是惊喜,眨巴黑溜溜的眼睛,欢喜地点头,“好甜!”

“甜就好!”

魏夏忍不住捏了捏魏安的脸,这小家伙她初来这个家的时候,脸上还没有肉的,现在都能捏出小肉团了。

不错!

魏夏眉眼含笑,看向魏春,见她已经将南瓜削皮,又切成了一薄薄的小块,她走过去看着厚度可以,就见魏秋端着蒸席过,帮着一起装进去,三人端着一起放进蒸笼。

魏安就开始烧火,魏春就听着魏夏的话,在一旁准备面粉,这还是上次买回来的上好白面粉。

等魏春的面粉醒好了,南瓜也差不多蒸熟了,魏夏和魏秋将蒸席拿出来,将南瓜水过滤到碗里,又叫上魏安一起,拿着勺子将南瓜搅碎。

等搅拌成了南瓜泥,就加上魏春准备好的白面粉,搅拌在一起,接下来就是体力活,揉面粉了。

魏夏他们都没有力气,但魏春都能拿得起杀猪刀的人,手腕可有力量了,不过一会儿,面粉团就揉得光滑软硬恰好,又放在盆里盖上白布,等面粉醒好。

他们也没有闲着,魏夏再将之前留了一半的南瓜泥拿出来,又一边做着南瓜雪花馒头。

等魏春将之前的面粉揉好,她留了一点点白面粉,剩下的就加入南瓜泥搅拌,等面粉变成黄白相间的颜色,就教魏春做成馒头的样子。

魏夏又将刚刚的一点点白面切成一丁点,教着魏秋捏成雪花的模样,作为修饰,粘贴在切好的南瓜白面馒头上。

瞧着就美观了不少,接下来就放入蒸笼里蒸熟!

魏安很是乖巧地在生火,魏夏瞧着很是高兴,刚好南瓜面粉醒好了,魏春听着魏夏的话,将醒好的南瓜粉团再加上一点点白面粉,切成小剂子。

魏春他们又看着魏夏将小剂子都在面板上揉成小团子,又用擀面杖擀成薄薄的一团,加上一小勺子配好的蜜红豆,包起来,捏成漂亮的褶子,放入锅里烙。

魏春他们有样学样,魏夏知道他们能干,就去准备其他的。

“阿夏又做什么好吃的呢?”

“南瓜红豆饼,还有南瓜馒头!”

魏老三从镇上接着魏三郎和魏四郎回来了,就闻到厨房的香气,抱着一袋子东西进厨房,就见魏春他们在厨房忙活,笑着探头过去,就看到锅里正烙着的饼,闻着就香。

“三叔,黄豆和小米都买回来了嘛?”

“买好了,都按照你说的买的!”

魏老三将袋子放进厨房,就见魏夏凑过来瞄,瞧着她脸上的笑容,又接过魏春递过来的水,十分香甜。

这是之前过滤掉的南瓜水,魏夏可没有舍得扔。

“甜!”

魏老三喝着南瓜水,又见魏夏将黄豆和小米拿出来,又加上大米,好奇地过去问,“你让三叔买黄豆做什么?”

黄豆没有红豆贵,但魏家村没有人种黄豆,其他村子才有,所以得去平城南城才能买到。

“做豆浆!”

油条怎么能没有豆浆配呢!

她还要做大酱嘞,配上面食,简直不要太美味!

魏夏心中想着前世吃的酱拌面,就迫不及待想要酿豆瓣酱了!

“三叔,得加水。”

“好嘞!”

魏老三就留在厨房帮忙,魏老二他们大中午的时候就选好了瓦片,和魏老爹他们正住屋外修补屋子,刚好晚上家里人都在。

李氏他们还想去市集买几只鸡鸭,家里的鸡圈都要报废了,魏老太太没有意见,让她们明天去平城的时候,带回来。

等屋子差不多修葺好了,魏老三从厨房端出来好多吃的,一大碗南瓜红豆饼,一大碗南瓜白面馒头,南瓜糯米团子。

魏春又做了一大碟子的蘑菇炒肉,一碟子红萝卜咸菜,野菜埂,还有梅干焖饭。

“哇,好香!”

魏安年纪小,看着满桌子的好吃,但魏老爹他们没有入座,他也只是凑近,等长辈都坐好了,拿起筷子,才坐下接过魏老太太递过来的红豆饼。

“这个饼烙得柔软香甜,一咬便碎,既有南瓜的香软也有红豆的甜味,好吃!”

魏老大吃着,忍不住评价,又看向闺女,给她夹了一大块肉,笑着夸赞,“我们阿夏就是聪明,能想出这么多好吃的东西!”

“那南瓜若是能这样吃的话,今年的南瓜就不会放坏了,都能卖掉了!”

“是啊,锅里还有不少,咱们明天就拿到镇上卖,若是有人喜欢,咱们就多做!”

“还有这个南瓜馒头,也太香软了!”

“阿娘,豆浆也好喝!”

魏夏听着他们喜欢激动的声音,也笑得开心,美食嘛,谁不会不喜欢呢。

一家人美美地吃了饭,第二天魏夏又跟着李氏起了个大早,老二媳妇得留在家里看家,还是李氏带上魏夏和魏春,魏秋,老三一家去平城。

打开店铺,就开始做早点,李氏将昨天夜里做好的南瓜红豆饼和馒头都摆出来放好,这会儿还是热乎的呢。

“昨天的红薯丸子给我来两份!”

“还有红薯饼。”

因为他们的早点好吃又能饱腹,今天香气刚从铺子飘出去,就陆续见到有人来,魏夏依旧笑着推荐他们今日的新品。

瞧着漂亮的南瓜白面雪花馒头,来人瞧着就忍不住想吃,魏夏嘴甜,拉拢了不少客人。

“这么好吃的红豆饼竟然只要三个铜钱,其他地方起码十个铜板呢!”

“还有这个馒头,香软酥甜,只要两个铜钱。”

“这么是什么水啊,闻着有大豆的味道!”

“这个是豆浆,两个铜钱一碗,配上油条更好吃!”

“我来一碗!”

“我也要一碗,加上油条!”

“好嘞!”

魏老三忙应着,又利索地给他们拿油条和豆浆,笑哈哈地收银子,瞧着后面还有人过来,脸上的笑容越发灿烂了。

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