李少东扯了扯嘴角，扫了一眼鳗鱼，一脸的不屑。

“姓李的，你到底有完没完？”周琳清不乐意地蹙眉，嘴上这么说着，心里却多了一丝期待。

她满心想着美味无比的蛋炒饭，不知不觉间，口水都要流出来了。

看着李少东的反应，老板的脸色有些难看，一股怒火堵在胸口，恨不得一巴掌拍死他。这家伙连尝都没有尝就这么说，实在太可恶，太狂妄了。

见李少东一句话也不说，老板忽然觉得他可能是在装逼，涨红的脸上闪过一抹轻蔑，道：“怎么？说不出来了？”

闻言，李少东手一抖，鳗鱼片就落到桌子上，他不急不缓地放下筷子，轻声道：“美食，讲究色香味俱全，蒲烧鳗鱼饭重在蒲烧酱汁的味道。”

“废话！”周琳清忍不住脱口而出，她身为麦尔顿酒店的千金，品过无数美味，这鳗鱼片在本市就是最好吃的，到了李少东的嘴里，竟然变成一文不值的垃圾，这让她如何忍耐！

老板微微摇头，这年头装逼的人太多了，竟然装到他的头上了，幸好周琳清是个明白人。

李少东仿佛没有看到，重新拿起筷子，沾了点酱汁抿了口，然后直接吐出，啧啧道：“说实话，这是我吃过的最难吃的蒲烧饭！”

顿时，受到羞辱的老板脸色难看，阴郁的仿佛能滴出水来。

“你也太夸张了吧？”周琳清疑惑的看向李少东，和味酒屋的美食在临江绝对是数一数二的，怎么会难吃到让人痛苦的程度？

“你倒是说说看，这道饭的问题是什么？”老板双手背后，握着拳头，似乎在极力压制心中的愤怒，故作平静的声音夹杂着丝丝颤抖。

“你为了掩盖鳗鱼的腥味，加重了酱汁的味道。”李少东一脸专业地说道：“酱油与鱼腥在高温下，会出现苦涩的味道。”

说到这儿，老板眼神一惊，似乎被人戳中了痛处，灯光照射下，额头上冒出一丝细汗。

周琳清不可思议地看着李少东，想不到这个打打杀杀的彪悍之人竟然有如此敏锐的味觉。

酱油是蒲烧酱中不可或缺的原料，既要去除鱼腥，又要保住鲜味，酱油的用量和熬制火候是很重要的。

和味酒屋老板算制作日本料理的高手，潜心研究，对蒲烧酱的烧制水平远远超出一般人。

碰上李少东，被不留情面的指出缺陷，老板的面子多少有些挂不住，他愤愤得看向李少东，上下打量一番，说道：“你这般头头是道，那你说该怎么解决？”

“所以说嘛，你这道菜缺了一味非常重要的材料！”李少东咧开嘴角，一副十足大厨的姿态，说道：“那就是柠檬汁！”

“柠檬汁？”老板睁大眼睛，满是惊讶，更多的是不解。

李少东曾经帮助过一位日本料理大师，为报答他，专程为他做过一顿料理大餐，并将秘不外传酱汁秘方告诉了他，只是李少东对料理并不感兴趣，也就没记住多少。

不过，有一点他还是记得的，那就是酱汁中最重要的辅助材料——柠檬汁。

“柠檬汁，虽然不是主味材料，但在酱汁中却是不可或缺的，少则达不到去处苦涩的目的，多则会令酱汁酸涩。”李少东照搬大师所言，自然是句句是真理。

可老板也是潜心研究日料的高手，他从未听说过酱料中放柠檬汁的路子，不免冷笑道：“我不知道你从哪听说的这些歪理，你要是真有本事，就当面做给我看，如果大家承认你做得的确比我的好吃，那我就服你。”

“只是服我这么简单吗？”李少东慵懒道。

老板撇了撇嘴角，说道：“你这顿饭算我请了。”

李少东啧啧摇头，摆出一副吃亏的表情。

老板当时就怒了，指着李少东的鼻子，吼道：“你别在那阴阳怪气的，你以为我看不出来吗？你就是想糊弄我，什么柠檬汁，我看你根本就不会做！”

李少东嘴角微微上扬，一直保持着慵懒的状态，像是随口说道：“我可以现场做一次你最拿手的蒲烧鳗鱼饭，我也有足够的自信让你闭嘴，不过，你提出的条件却不在我接受的范围。”

老板的大肚子起伏频繁，气得活像一只蛤蟆，他心一横问道：“你想要什么条件？”

李少东淡淡一笑，道：“我要你承诺，如果我做的比你的好吃，就免费请我三年，我随时想来，随时可以吃，吃多少，你都不能有意见，还要好好的伺候我。”

狂妄！放肆！

老板是什么人，临江市日料顶级大厨，多少人为了吃上一口正宗的日料都要提前好几天预约，就连周琳清这样的千金大小姐也对他绝口称赞。

可到了李少东嘴里，这样的顶级大厨却分文不值。

更可气的是，他竟然提出旁人看来，如此过分的要求，周琳清觉得李少东就是个土匪。

“李少东，差不多得了，别得了便宜还卖乖！”周琳清看不过眼，便训斥道。

老板气笑了，道：“好好好，我倒是希望你有让你狂妄的这份本事，我也可以当着所有客人的面向你保证，只要你能让我心服口服，别说包吃三年，就是十年也不是问题！”

不过，他心里却盘算着小心思：“想让我心服口服，哪有那么容易，好赖还不是我说了算！”

李少东丝毫不在意老板的小九九，自信一笑，示意老板带路。

两人这场针锋相对，吸引了不少食客的好奇，众人纷纷跟着在后边，来到厨房，都是想亲眼见证最后谁会丢脸。

进入厨房的那一刻起，李少东的眼神就变了，仿佛他当年在沙场的时刻，入眼之中，丝毫的细节都无法逃过他的法眼。

“蒲烧鳗鱼饭。”

他耐心地回想着只看过一次日料大师制作的过程，在普通人看来，想要回想出如此复杂的过程是根本不可能的。

可谁能料到，李少东之所以如此自信的真正原因，是他拥有着过目不忘的本事。

“要开始喽，你们可要睁大眼睛，千万别眨眼！”